Крабы, икра и осетры – в ближайшее время эти деликатесы станут доступней для россиян. Об этом одному из федеральных изданий рассказал заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов.

По словам Соколова, расширить присутствие крабов на российском рынке поможет добыча глубоководных крабов. Уже применяется особая технология, которая увеличивает добычу биоресурсов на больших глубинах. Рост добычи в перспективе приведет к снижению цен.

Помимо этого, в ближайшие годы для россиян станут доступней осетры. Уж сейчас идет активная работа по искусственному воспроизводству этой рыбы. Цель – добиться восстановления популяции и открыть промысел. По мнению Соколова, если эти цели получится достичь, рыба хлынет на внутренний рынок.

Россияне увеличили потребление красной икры на 22%

23 10 2019

Что касается икры, то в перспективе конкуренцию традиционному продукту составит слабосоленая икра. По данным Федерального агентства по рыболовству, на неё у потребителей появился высокий спрос. Однако для широкого распространения слабосоленой икры необходимо введение ГОСТов, это потребует времени.

По словам Соколова, самая главная задача агентства – увеличить потребление рыбы россиянами до двадцати пяти килограммов в год. Сейчас эта цифра составляет чуть более двадцати одного килограмма.

Как ранее писал СеверПост, высокий потребительский спрос на скумбрию подстегнул рост цен, она подорожала до 129 рублей за килограмм.

Читайте также: В Коми нашли мурманскую треску с мышьяком

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Гран-при фестиваля «Арктическая сцена» получил спектакль «Зойкина квартира»
В Мурманске подвели итоги II Международного театрального фестиваля «Арктическая сцена». Гран-при получил спектакль Мурманского...→

Чибис о белорусском терминале: «Юридическое лицо уже создано»
В рамках рабочей поездки делегации Мурманской области в Белоруссию состоялась встреча губернатора Андрея Чибиса и председателя Минского городского...→

По дороге в Снежногорск в аварии с «перевёртышем» погиб человек
Днём в пятницу на 24 км автодороги Мишуково-Снежногорск автомобиль Renault Duster съехал в кювет и опрокинулся на крышу.В результате ДТП...→

В Кильдинстрое сгорела бытовка
В пятницу вечером сгорела деревянная бытовка на Кильдинском шоссе, д. 1/2 в Кильдинстрое. На месте происшествия работали дежурные караулы...→

Дорогу от Мончегорска до Полярных Зорь открыли
Проезд для легковых машин по федеральной автодороге Р-21 Кола с 1190 км по 1260 км, от поворота на Кольскую АЭС до Мончегорска, открыт. Об этом...→

ЧИТАЕМОЕ

Директор московского театра о театре Северного флота: «Я просто впал в оцепенение от ужаса»

1875

Сердечкин анонсировал создание «более компактной команды»

1688

Дорожный конфликт в Мурманске привёл к уголовному делу

1550

Обстановку на пути в Териберку сняли на [видео]

1329

Пострадавшего в ДТП у Дровяного извлекали из машины спасатели

1319

«Аппатиты» сдуло ветром

1279

В Мурманске утвердили новые цены на питание школьников

1203

В Мурманске ищут сварщика на зарплату в полмиллиона

4412

Куда податься заполярным чиновникам после сокращения?

4349

В Кировске прошло первое богослужение в обновлённом храме

3734

Гонка, которой еще не было, а могло и не быть

3547

«Апатит»: Трижды орденоносный комбинат

3436

Мурманчане вздрогнули от звуков выстрелов

3358

Чибис Бове: «Это позор»

2997

Собаке собачья смерть?

14692

О, спорт! Ты – кэш

14202

Свято место

13507

Куда поставить мурманскую ёлку?

12545

Пионеры под вьетнамским солнцем

11615

В приоритете социальный компонент. Журнал Forbes рассказал об эффективных ESG-практиках ФосАгро

11115

«Апатит»: Комбинат больших достижений

8873

Последние комментарии

.¯\_(ツ)_/¯.: Гендиректор Фонда развития территорий: Жильцам девятиэтажек достаточно платить на капремонт на 6 рублей больше

Сперва на 5,6руб. Потом на 5,6руб за м2. Потом на 5,6руб за м2 с каждого проживающего. И наши дорогие чинуши, кроме как создать себе очередную кормушку, ничего придумать не могут. Хотя идея создать...

Юрий Луценко: Пенсии работающих опередили инфляцию

Они чего там курят?...

Галина Лабус: Эксперт по недвижимости: Сколько мурманчанину нужно копить на жильё

"Эксперт" вообще вменяемый? А жить где? А кушать что? Одеваться не надо? ...

Александр Крупка: Мишустин поручил подготовить программу ремонта судов в Арктике

Успехов и удачи в деле осуществления и внедрения стратегии Развития Арктической зоны и обеспечения национальной безопасности! Семь футов под...

Галина Лабус: Более 31% северян зарабатывают более 100 тысяч рублей

Эти цифры только подтверждают, что НА СЕВЕРЕ НИЩИЕ ЗАРПЛАТЫ!!! Почти 70% жителей ПО НАЧИСЛЕНИЮ, а НЕ НА РУКИ, 100 тысяч не получают....

23.11.2024 Мурманск и Мурманская область

Россиян накормят доступными крабами и икрой

Россияне увеличили потребление красной икры на 22%

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

23.11.2024 Мурманск и Мурманская область