Эксперт рассказала о правильном хранении хлеба
Новости | 17 10 2019, 17:53 | СеверПост
Хранить хлеб лучше всего в ненарезанном виде и в упаковке с перфорацией, чтобы он быстро не покрылся плесенью. Об этом рассказала начальник управления Государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции Екатерина Чердакова.
По её словам, лучше хранить ненарезанный хлеб, так как в процессе нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш.
Она уточнила, что хранить хлеб лучше в пакетах с перфорацией, в пергаменте или холщовых мешочках. Можно также взять обычный пакет и сделать несколько отверстий.
Екатерина Чердакова советует, чтобы хлеб быстро не плесневел, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
Финны отмечают День булочки с корицей
04 10 2019
«Наибольшее количество витаминов и минеральных веществ содержится в хлебе, изготовленном из цельнозерновой муки, чем из муки высшего сорта, так как в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов», - отметила собеседница РИА Новости.
Кроме того, добавление овощей, сухофруктов, отрубей и злаков в хлеб повышает его пищевую ценность и дополнительно обогащает витаминами изделие, считает Чердакова.
Напомним, накануне в мире прошел Всемирный день хлеба. Этот праздник был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.
Подробнее: https://severpost.ru/read/85609/
Читайте также: В Мурманской области подешевели семь продуктов
В Мурманске на Родниковой неизвестные устроили свалкуЖители улицы Родниковой жалуются на очередную свалку отходов, которая образовалась у дороги. Неизвестные выбросили мешки с мусором в снег прямо у...→
Для сельской библиотеки Туломы закупят ноутбуки и планшеты на полмиллионаВ сельскую библиотеку-филиал Кольской центральной библиотеки имени Ломоносова в Туломе купят шесть ноутбуков и три планшета. На эти цели выделено...→
В Кольском округе маломерки не пустят в море два дняВ Кольском округе вводится ограничение на выход в Баренцево море маломерных судов. Запрет будет действовать с 00.00 до24.00 4 марта и с 00.00 до...→
Финская разведка набирает шпионов по объявлениюФинская полиция безопасности Supo сообщила о наборе людей, знающих русский или китайский язык для разведывательной работы в стране и за...→
Мурманчане о новогодней ёлке: Весна на дворе. Даже чучело сожглиЖители Мурманска интересуются, когда на Героев Рыбачьего уберут новогоднюю ёлку. Её начали разбирать 28 февраля и бросили. «Сил не хватило?...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
...и ещё должен сплясать "циганочку с выходом" при появлении работодателя.......
....для кого этот "туман"?, оклады..., вы озвучте зарплаты......
...вопрос к Минздраву Заполярья,- а вы вообще что-то признаёте?, например то, что к врачам записаться, вопрос, или то, что на Кольский район Мурманской области, один врач офтальмолог, в г...
Оклад ≠ зарплата. 1. Меньше МРОТ всё равно не заплатят. 2. Размер премиальных верхней границы не имеет....
И где тут зарплата ? Это оклад....
21 01 2026, 15:55
Чиновники покинули чат?
24 12 2025, 13:25
Есть два стула. Посижу на обоих…
02 02 2026, 15:23
Стресс-тест для бизнеса: Пока барахтаемся
14 01 2026, 12:05
Когда мороз в кассу?
24 12 2025, 14:27
Кольская АЭС : Привлекательное предприятие и правильные люди
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
20 08 2025, 15:42
Крыша поехала: Как строят дома в Арктике
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
26 01 2026, 14:44
Неудобные вопросы «Россетям»
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
30 01 2026, 14:23
«Кататься постоянно – вот моя мечта»
28 11 2025, 14:39
Кубок России в Кировске: Снежный, звёздный, наш
27 11 2025, 10:30
«Тирвас»: Десять лет побед
06 02 2026, 12:14
Что в памяти тебе моей?..
16 10 2025, 16:19
Туалетный сбор
25 08 2025, 18:41
Возвращая память
24 02 2026, 15:06
ИИ на вас нет! Или есть?
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
27 02 2026, 12:40
Полевая высокая кухня
25 02 2026, 11:44
CLT-технология — новый стандарт строительства для Арктической зоны
18 02 2026, 12:15
Чьё собачье дело?
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
19 10 2025, 10:01
Держат марку
15 10 2025, 14:23
Ремонты на дорогах Мурманска
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
