Роскачество рассказало, как выбрать хорошее вино

Новости | 27 11 2018, 10:52 | СеверПост

Фото: so-l.ru

Роскачество дало рекомендации по выбору качественного вина, его хранению и составу.

По сообщению организации, настоящее вино должно содержать не менее 85% одного сорта винограда.

Самые распространённые: Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар, Рислинг, Совиньон Блан. Производитель всегда должен указывать сорт винограда на маркировке бутылки.

У каждого сорта вин есть свои вкусовые особенности.

Так, Мерло обладает ароматов вишни, красных ягод и фруктов. Совиньон Блан имеет оттенки крыжовника и листа смородины. Шардоне состоит из нескольких ароматов: от зеленого яблока до тропических фруктов. Рислинг и Пино Нуар пропитаны цветочным вкусом.

В России изготавливают также собственные сорта, произрастающих на специальной территории.

«Купажными винами чаще всего называют вина, произведённые из нескольких сортов винограда. Слово «терруар» на этикетке означает, что виноград для этого вина вырос в особых почвенно-климатических условиях, благоприятных для развития лозы», - отмечают эксперты Роскачества.

Вина бывают сухие, полусухие, полусладкие и сладкие. Это зависит от содержания в них сахара. Так, в игристых винах выделяют «очень сухие» категории «брют» и «экстра-брют».

«Считается, что вино в процессе выдержки становится только лучше. Это верно далеко не для всех вин»,— говорят эксперты.

Лучше всего хранить бутылки лёжа, чтобы вино омывало пробку, и та не рассыхалась. Комфортная температура для белых вин– 11-12 градусов, для красных - чуть выше.

Напомним, ранее Роскачество рассказало как выбрать красную икру.

Читайте также на СеверПост: «Трезвая Россия»: Мурманская область поднялась на 27 позиций

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Четыре человека пострадали на дорогах Мурманской области
За минувшие сутки на территории Мурманской области зарегистрировано четыре аварии, в которых четыре человека получили телесные повреждения различной...→

Приехавший в Заполярье турист получил пять суток ареста
В Заполярье задержали уроженца Магнитогорска, приехавшего в регион для изучения достопримечательностей.«В ходе рейдовых мероприятий экипаж...→

До +21° ожидает северян в субботу
В Мурманской области в субботу, 13 сентября, ожидается переменная облачность. Местами пройдет небольшой дождь. Ветер южный, юго-западный умеренный,...→

На металлобазе Заполярного автомобили превратились в пепел
12 сентября в вечернее время стало известно о возгорании в пункте приёма металлолома на бывшей базе отдела отдела рабочего снабжения в...→

Железнодорожный вокзал Мурманска заработал в привычном режиме
Железнодорожный вокзал Мурманска работает в штатном режиме. Об этом сообщил губернатор Мурманской области Андрей Чибис. «Благодарю...→

ЧИТАЕМОЕ

В районе железнодорожного вокзала Мурманска замечены неизвестные дроны

2314

Печальный рекорд суток: 11 раненых и один погибший

1531

Двухкратный победитель Мурманского лыжного марафона погиб в ночном пожаре

1510

Что думают мурманские кондитеры о идее запрета сладкого

1390

Центробанк снизил ключевую ставку

1373

В Мурманской области грибы растут как на дрожжах

1359

В центре Мурманска разваливается дом

1348

У Чибиса требуют отменить концерт Арбениной в Мурманске

6710

Баширов: В отставку Чибиса не верю

5118

Северян призвали собрать «тревожные чемоданчики»

5082

О выступлении Арбениной в Мурманске: «Она пыталась переобуться, но это ничего не значит»

4582

Губернатор объяснил, почему разваливаются дороги в Мурманске

3763

Чибис о своей отставке: «Не дождётесь!»

3095

ДРОЗД взлетел на рекордную высоту

2955

Как закопать деньги по нацпроекту в песок

21181

Мурманский оперштаб о причинах ограничения мобильного интернета

18220

Чибис рассказал о строительстве 20 многоэтажек в Мурманской области

15341

Крыша поехала: Как строят дома в Арктике

15131

Спорт в новом формате

15101

«Я тебе, конечно, верю...»

13570

Возвращая память

12566

Последние комментарии

.¯\_(ツ)_/¯.: Россиянам могут дать право оценивать работу чиновников через «Госуслуги»

Ага, и на выбор будут 2 кнопки: "всё отлично" и "просто прекрасно"....

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманских школьников перевели на «полный рабочий день»

Зато в субботу не учатся, правда? Есть нормы по учебным часам по каждому предмету, спускаемые в школы сверху. И администрации школ обязаны как-то распихать эти часы по...

.¯\_(ツ)_/¯.: Губернатор объяснил, почему разваливаются дороги в Мурманске

Улица Подгорная. Пироги оказались не той системы? Ну и раз губер сказал, что ежегодные ремонты одних и тех-же участков - это миф, значит так тому и быть. Жителям просто показалось. Ну и погода -...

.¯\_(ツ)_/¯.: Гострудинспекция: У кого в Мурманской области будет мизерная пенсия

До пенсии ещё надо умудриться дожить. ...

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманский коммунист об установке бюста Сталина: Не тот, кого надо тут прославлять

Интересно, а чей бюст г-н Попов хотел-бы видеть? Ну и сравнение с Волгоградом - я так понял, что в ВОВ немцы Мурманск таки...

13.09.2025 Мурманск и Мурманская область

Роскачество рассказало, как выбрать хорошее вино

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

13.09.2025 Мурманск и Мурманская область