Роскачество рассказало, как выбрать хорошее вино

Новости | 27 11 2018, 10:52 | СеверПост

Фото: so-l.ru

Роскачество дало рекомендации по выбору качественного вина, его хранению и составу.

По сообщению организации, настоящее вино должно содержать не менее 85% одного сорта винограда.

Самые распространённые: Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар, Рислинг, Совиньон Блан. Производитель всегда должен указывать сорт винограда на маркировке бутылки.

У каждого сорта вин есть свои вкусовые особенности.

Так, Мерло обладает ароматов вишни, красных ягод и фруктов. Совиньон Блан имеет оттенки крыжовника и листа смородины. Шардоне состоит из нескольких ароматов: от зеленого яблока до тропических фруктов. Рислинг и Пино Нуар пропитаны цветочным вкусом.

В России изготавливают также собственные сорта, произрастающих на специальной территории.

«Купажными винами чаще всего называют вина, произведённые из нескольких сортов винограда. Слово «терруар» на этикетке означает, что виноград для этого вина вырос в особых почвенно-климатических условиях, благоприятных для развития лозы», - отмечают эксперты Роскачества.

Вина бывают сухие, полусухие, полусладкие и сладкие. Это зависит от содержания в них сахара. Так, в игристых винах выделяют «очень сухие» категории «брют» и «экстра-брют».

«Считается, что вино в процессе выдержки становится только лучше. Это верно далеко не для всех вин»,— говорят эксперты.

Лучше всего хранить бутылки лёжа, чтобы вино омывало пробку, и та не рассыхалась. Комфортная температура для белых вин– 11-12 градусов, для красных - чуть выше.

Напомним, ранее Роскачество рассказало как выбрать красную икру.

Читайте также на СеверПост: «Трезвая Россия»: Мурманская область поднялась на 27 позиций

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Мурманский аллерголог предупредила об опасных раздражителях весны
Сезонная аллергия, обусловленная цветением растений, типична не только для юга и Средней полосы России, но встречается и на Кольском Севере. Об...→

Розовый морской ёж попал на [видео]
На видео попал необычный морской житель – розовый морской ёж. Его снял представитель туриндустрии в окрестностях Териберки. Видео было...→

Жители Полярных Зорь бьют тревогу из-за аварийного люка
Жители Полярных Зорь сообщают в соцсетях о аварийном состоянии канализационного люка, расположенного на бульваре Северное сияние. По словам горожан,...→

В Североморске инвестируют в будущее
В ближайшие годы Североморск ждет модернизация материально-технической базы образовательных учреждений. Об этом сообщил мэр флотской столицы Владимир...→

Полыхающий гараж в Оленегорске тушили шесть человек
2 апреля в Оленегорске в автогаражном кооперативе «Луч» в районе дома №10 на улице Строительной произошёл пожар. В его ликвидации были...→

ЧИТАЕМОЕ

Известна сумма взятки в деле главы Видяево

3110

Telegram: Богза получил взятку от предпринимателя из Ковдора

1646

В Заполярье ищут высокооплачиваемых капитана «маломерки» и водителя

1516

Мурманским краболовам назначили нового гендиректора

1506

На должности руководителей четырёх образовательных учреждений Заполярья прошли только двое

1464

Поножовщина на улице Самойловой: Мурманчанину грозит до 15 лет

1266

Рыбаки гадят на улицах Териберки

1212

В Мурманске спецназ штурмует крышу дома

8425

Соцсети: Неизвестный ведёт стрельбу с крыши в Мурманске [видео]

5040

Операция по нейтрализации стрелка в Мурманске попала на [видео]

4988

Мурманский стрелок оказался сотрудником госучреждения

4836

Путин прилетел в Мурманск с рабочим визитом

4649

Устроивший стрельбу в Мурманске имеет украинский ИНН

4290

Названа причина катастрофы мурманского рейса в Шереметьево

3980

Это «му» неспроста!

9845

Дорого-богато. Почём цветы для северянок?

9723

Массовое ДТП под Мурманском: Трупы лежат на снегу [видео]

9433

Мурманвуд

9221

Жена Героя России о подаренных мясорубках

8896

В Мурманске спецназ штурмует крышу дома

8425

Администрация Мурманска разбирается в драке второклассников

7839

Последние комментарии

микола: Фигуранты «прачечной на миллиард» получили милосердные сроки

.....так ведь миллиард, всем хватит........

.¯\_(ツ)_/¯.: Администрация Мурманска разбирается в драке второклассников

Интересно, а почему вот это "Проявления экстремизма, дискриминации, насилия, расизма на национальной и конфессиональной почве в образовательных учреждениях недопустимы." работает только в одну...

.¯\_(ツ)_/¯.: Матвиенко предложила сократить приём провинциалов в столичные вузы

Хорошо, что во времена юного Ломоносова Матвиенко не было....

.¯\_(ツ)_/¯.: Минтранс Заполярья: Размер имеет значение

С одной стороны - правильно, что больше сидячих мест, пора отходить от скотовозок и перемещаться с комфортом. С другой - в час пик граждане готовы ехать "хоть тушкой, хоть чучелом"....

.¯\_(ツ)_/¯.: 33% мурманчанок не обидятся на невнимательного мужа

Зато как обидятся остальные 67%.... Ух!...

03.04.2025 Мурманск и Мурманская область

Роскачество рассказало, как выбрать хорошее вино

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

03.04.2025 Мурманск и Мурманская область