Роскачество рассказало, как выбрать хорошее вино
Новости | 27 11 2018, 10:52 | СеверПост
Роскачество дало рекомендации по выбору качественного вина, его хранению и составу.
По сообщению организации, настоящее вино должно содержать не менее 85% одного сорта винограда.
Самые распространённые: Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар, Рислинг, Совиньон Блан. Производитель всегда должен указывать сорт винограда на маркировке бутылки.
У каждого сорта вин есть свои вкусовые особенности.
Так, Мерло обладает ароматов вишни, красных ягод и фруктов. Совиньон Блан имеет оттенки крыжовника и листа смородины. Шардоне состоит из нескольких ароматов: от зеленого яблока до тропических фруктов. Рислинг и Пино Нуар пропитаны цветочным вкусом.
В России изготавливают также собственные сорта, произрастающих на специальной территории.
«Купажными винами чаще всего называют вина, произведённые из нескольких сортов винограда. Слово «терруар» на этикетке означает, что виноград для этого вина вырос в особых почвенно-климатических условиях, благоприятных для развития лозы», - отмечают эксперты Роскачества.
Вина бывают сухие, полусухие, полусладкие и сладкие. Это зависит от содержания в них сахара. Так, в игристых винах выделяют «очень сухие» категории «брют» и «экстра-брют».
«Считается, что вино в процессе выдержки становится только лучше. Это верно далеко не для всех вин»,— говорят эксперты.
Лучше всего хранить бутылки лёжа, чтобы вино омывало пробку, и та не рассыхалась. Комфортная температура для белых вин– 11-12 градусов, для красных - чуть выше.
Напомним, ранее Роскачество рассказало как выбрать красную икру.
Читайте также на СеверПост: «Трезвая Россия»: Мурманская область поднялась на 27 позиций
Парки развлечений и частные школы бесплатно примут мурманских дошколятСемейные парки развлечений и частная школа «Галилео» бесплатно примут дошколят и младших школьников, у которых отменили...→
Конкретные сроки восстановления ЛЭП под Мурманском неизвестныКонкретные сроки восстановления линии электропередачи под Мурманском назвать сложно. Об этом сообщил губернатор региона Андрей...→
Синоптики прогнозируют ухудшение погодыВ понедельник 26 января в Мурманской области возможно ухудшение погоды, которое может привести к ухудшению видимости на дорогах. Вероятно закрытие...→
Губернатор: На месте восстановления опор — тяжёлые погодные условияРаботы на площадке по восстановлению линий «Россетей» ведутся в крайне тяжелых погодных условиях. Еще труднее туда доставить...→
Режим работы детских садов и школ в Ленинском и Октябрьском округах Мурманска26 января некоторые школы и детские сады Ленинского и Октябрьского округов будут работать в обычном режиме. Остальные учебные заведения переведут на...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Я, конечно, рад за краболовов, но не от всего сердца....
...ну мы же живём в России, у нас и не такое возможно, пролезла же она, вы догадываетесь как, в Московском Художественном академическом театре имени Горького (МХАТ им. Горького), где в 2021 году...
Дык, учитывая, что коммуналка подорожает в 2026 дважды, каждая семья прочувствует. Но не всем понравятся такие...
Если бы реально Бузова выступила в филармонии, это было бы эпично....
Жалко пёсиков! Можно было не усыплять, а подержать в карантине, сделать прививки и отдать в приют! Убивать животное - это никогда не...
21 01 2026, 15:55
Чиновники покинули чат?
24 12 2025, 13:25
Есть два стула. Посижу на обоих…
14 01 2026, 12:05
Когда мороз в кассу?
24 12 2025, 14:27
Кольская АЭС : Привлекательное предприятие и правильные люди
04 12 2025, 16:42
Во всём превзойти норвежцев
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
20 08 2025, 15:42
Крыша поехала: Как строят дома в Арктике
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 01 2025, 17:49
«Улётное» воскресенье
28 11 2025, 14:39
Кубок России в Кировске: Снежный, звёздный, наш
27 11 2025, 10:30
«Тирвас»: Десять лет побед
21 11 2025, 10:37
Хибинская гонка-2025: Юбилейные старты
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
25 01 2026, 10:49
За штурвалом инноваций
20 01 2026, 12:37
Все в сад?
18 01 2026, 09:02
Крещенская вода и Крещенские купания
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
19 10 2025, 10:01
Держат марку
15 10 2025, 14:23
Ремонты на дорогах Мурманска
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
Туристическое будущее Никеля
