Учёные объявили пиво лекарством

Ксантогумол, содержащийся в хмеле (одном из основных ингредиентов пива), может быть полезен в борьбе с лишним весом, повышенным кровяным давлением и диабетом.

К такому выводу пришли биологи из Университета штата Орегон в США, их работа опубликована в журнале Scientific Reports.

Исследование проводилось на мышах с излишней массой тела, которых кормили едой с повышенным содержанием жиров, что должно было имитировать «западную диету» человека.

Злоупотребление подобным питанием приводит к целому ряду проблем со здоровьем, в том числе, к ожирению и повышенному давлению.

Выяснилось, что грызуны, получавшие гидрогенизированные производные ксантогумола, показывали сниженную инсулинорезистентность — фактор, который приводит к диабету второго типа.

Кроме того, у мышей подавлялась восприимчивость к лептину, который вызывает в организме чувство голода, пишет РИА Новости.

Это, как отмечают ученые, приводило к тому, что подопытные раньше испытывали насыщение и меньше ели, что нивелировало употребление жирной пищи.

Читайте также на СеверПост:  В Питере хотят увеличить время торговли алкоголем