Новый ГОСТ для общепита предписывает пить российское вино
Новости | 01 04 2025, 08:23 | СеверПост
Вступил в силу новый ГОСТ для заведений общепита России, который рекомендует ресторанам выделять в меню не менее 20% ассортимента винам российского производства, а также указывать эти вина в начале карты и сопровождать специальными отметками.
Соблюдение ГОСТа носит рекомендательный характер и не влечёт за собой штрафные санкции.
Разработчики документа считают, что это будет способствовать повышению осведомленности гостей о винах, произведённых в России, популярность которых возросла в последнее время.
Согласно данным Роскачества, в 2024 году продажи российских вин в заведениях общепита увеличились на 21%, что превышает рост в розничной торговле, составивший 13-15%.
В документе содержатся рекомендации по оформлению, обновлению и составлению винных карт.
В частности, рекомендуется указывать наименование алкогольного напитка на русском языке, а также название производителя, виноградо-винодельческий район, страну происхождения, год сбора урожая, объём и стоимость, пишет РИА Новости.
При соблюдении этих рекомендаций предприятия общепита сохранят право на самостоятельную разработку структуры винной карты и использование приложений со специальными предложениями, такими, как вина недели, сезона или дополнения для летних террас.
Напомним, в Териберке поймали гигантскую треску.
Читайте также: Роскачество: Не всякий «кагор» - настоящий кагор
Из Кировска в Апатиты образовалась пробка длиной шесть километровНа 4-м километре трассы Апатиты-Кировск произошла авария. Одна из машин перегородила трассу. Из Кировска в Апатиты образовалась пробка длиной шесть...→
Через год в России появится цифровой профиль иностранцаПрезидент России Владимир Путин поручил создать «Цифровой профиль иностранного гражданина». Государственный информационный ресурс...→
На трассе между Кировском и Апатитами лобовое столкновениеНа дороге Кировск — Апатиты произошло лобовое столкновение. Столкнулись джип и пассажирско-грузовое авто. Грузовичок стоит поперёк дороги,...→
Аэропорт Геленджика открываетсяМинтранс РФ подтвердил сообщения об открытии аэропорта Геледжик. Он не работал с 2022 года по соображениям безопасности. «В ближайшее время...→
Гендиректор «Апатита» станет гендиректором «ФосАгро»Генеральный директор АО «Апатит» Александр Гильгенберг станет главой «ФосАгро». Такое решение принял совет директоров...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Ну, ведь, реально позорище. В "святых" 90-х я бы понял такое, но сейчас......
Государство оплачивает проценты по льготной ипотеке, чтобы развивать регионы. А не за тем, чтобы люди в Москву переезжали. Хочешь в Москву - за свой счет, пожалуйста. Поддерживаю Матвиенко....
Как это вообще сработало? Каждая точка выгрузки должна иметь свою накладную, получателя, конкретный адрес и должна быть в 2х экземплярах, иначе легко можно заявить потерю кражу или что угодно...
Пока не введут Смертную казнь за терроризм этот бардак не прекратится! Всегда найдутся корыстные дебилоиды готовые на все за грошики и уверенные в своем...
Просто шикарнейшая поддержка производителя от государства - не будут штрафовать....
28 03 2025, 12:54
Мурманск - столица Арктики. Теперь официально
18 03 2025, 16:00
Арктический форум: Ждём «ништяки»
24 12 2024, 16:59
Экономика региона и экономика человека
25 06 2025, 16:17
Сколько стоит мурманский «Санта Клаус»?
19 06 2025, 16:12
ПМЭФ-2025 расширил партнерство Мурманской области и ФосАгро
30 05 2025, 10:11
ФосАгро – флагман бизнеса. Подтверждено РСПП
19 03 2025, 09:19
Финт УКами
14 02 2025, 12:49
Страсти по мусору
25 12 2024, 15:39
Электроигла под ёлочку
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 01 2025, 17:49
«Улётное» воскресенье
29 04 2025, 14:29
Питерские студенты сразились в турнире по дзюдо на призы ФосАгро
07 04 2025, 13:31
Кубок для царя и царицы горы
05 03 2025, 18:45
Мурманвуд
15 10 2024, 17:20
Культурный шок
05 08 2024, 11:23
Бесконечные грани творчества необычной «Табуретки»
13 02 2025, 15:00
Депутат Мурманской облдумы от ЛДПР Станислав Гонтарь: наша партия поможет мурманчанам с модернизацией игровых площадок
04 10 2024, 12:24
Город – мечта. Каким хотят видеть Мурманск будущего?
02 10 2024, 16:21
Роскошь быть умным
08 07 2025, 14:41
Не в своей тарелке
26 06 2025, 15:52
Зелёные пришельцы
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
07 05 2024, 14:23
Маршрут построен
30 05 2023, 17:06
Дорожная карта
26 04 2023, 13:37
Про дураков и дорогу
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
Туристическое будущее Никеля
