Вкус Арктики: Чем кормят гостей фестиваля

Новости | 26 03 2025, 16:03 | СеверПост

Фото: СеверПост / Ирина Швед

В Мурманске на улице Воровского проходит гастрономический фестиваль «Вкус Арктики». Корреспондент СеверПост посмотрел, чем кормят гостей фестиваля.

На фестивале представлено более 100 видов блюд и напитков. Для того, чтобы всё попробовать нужно время, потому остановимся только на самых интересных.

Самый удивительный продукт, который удалось найти — это карамелизированные грибы. Их привезли гости из Архангельской области.

Рецептом они делиться не стали, но это и правильно. Удалось только узнать, что используются северные грибы разных сортов.

Кроме того, из Архангельской области в Мурманск привезли пряники, а также селёдку и лосятину, которые подают гостям с картофелем.

Традиционный продукт для Заполярья — оленина, — представлен в разных вариантах.

Гости из Нарьян-Мара предлагают гостям оленину в разных видах и гематоген, но не тот самый, привычный, а пантогематоген из оленьей крови.

Ещё гостям предлагают чёрные пельмени с олениной, и разноцветные вареники.

На площади у фонтана, где расположились саамские чумы, гости фестиваля могут попробовать колбасы и другие мясные продукты из оленины.

Гости из Индии, которые прибыли в Мурманск на фестиваль, отметили, что арктическая еда вкусная, но необычная.

Фестиваль будет работать до 30 марта, и у всех жителей города будет возможность попробовать необычные блюда.

Празднование 500-летия с начала освоения Севморпути запустили в Мурманске

26 03 2025

Из Карелии в Мурманск на фестиваль привезли традиционные блюда: калитки, ломоть хлеба и онежскую ряпушку в томате и в масле.

Напомним, северян предупредили об ухудшении погоды в четверг.

Читайте также: Довлатов про развитие опорных городов Арктики

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

В Териберку пришла треска
Как сообщают очевидцы, в районе Териберки уже ловят эту излюбленную северянами рыбу. «Уже несколько дней, как в окрестности Териберки пришла...→

Мурманский краболов покинул Норвегию спустя шесть лет
Краболов «Полярный исследователь», владельцем которого является мурманское ЗАО «Арктиксервис», покинул причал норвежского...→

Блогер назвал аэропорт Мурманска скотобазой
В главной воздушной гавани Заполярья вновь наблюдаются очереди. «Мурманский аэропорт - та еще скотобаза», - охарактеризовал ситуацию...→

В Мурманской области может появиться рыбный фуд-молл
В Мурманской области прорабатывается вопрос создания фуд-молла по продаже рыбной продукции, сообщили в министерстве развития Арктики и экономики...→

Известны призёры мурманского полумарафона среди мужчин
В Долине Уюта завершилась 25-километровая гонка свободным стилем среди мужчин. Победителем на дистанции стал представитель Костромской области...→

ЧИТАЕМОЕ

Названа причина катастрофы мурманского рейса в Шереметьево

2900

«Наша рыба» в Мурманске осталась без охлаждёнки

1497

В Мурманске микроавтобус без водителя устроил аварию на дороге

1325

Водитель в Мурманске забаррикадировал дорогу пешеходам

1235

Кит в центре Мурманска превратился в курочку гриль

1126

Средний доход сотрудника Банка России превысил 230 тысяч рублей

1100

Штрафы из-за парковок на тротуарах могут вырасти в России

1084

Путин прилетел в Мурманск с рабочим визитом

3866

Путь кортежа президента попал на [видео]

3095

Путин поощрит трёх жителей Мурманской области

2948

Главное – безопасность: Мурманск готовится к форуму

2917

Названа причина катастрофы мурманского рейса в Шереметьево

2900

В скандал во время лыжных гонок в Удмуртии вмешался Малахов [видео]

2734

Политолог об арктическом триумфе Чибиса

2680

Массовое ДТП под Мурманском: Трупы лежат на снегу [видео]

8845

Дорого-богато. Почём цветы для северянок?

8688

Это «му» неспроста!

8348

Жена Героя России о подаренных мясорубках

8266

Мурманвуд

8152

В Мурманской области погода в минусе

7491

Администрация Мурманска разбирается в драке второклассников

6779

Последние комментарии

микола: Фигуранты «прачечной на миллиард» получили милосердные сроки

.....так ведь миллиард, всем хватит........

.¯\_(ツ)_/¯.: Администрация Мурманска разбирается в драке второклассников

Интересно, а почему вот это "Проявления экстремизма, дискриминации, насилия, расизма на национальной и конфессиональной почве в образовательных учреждениях недопустимы." работает только в одну...

.¯\_(ツ)_/¯.: Матвиенко предложила сократить приём провинциалов в столичные вузы

Хорошо, что во времена юного Ломоносова Матвиенко не было....

.¯\_(ツ)_/¯.: Минтранс Заполярья: Размер имеет значение

С одной стороны - правильно, что больше сидячих мест, пора отходить от скотовозок и перемещаться с комфортом. С другой - в час пик граждане готовы ехать "хоть тушкой, хоть чучелом"....

.¯\_(ツ)_/¯.: 33% мурманчанок не обидятся на невнимательного мужа

Зато как обидятся остальные 67%.... Ух!...

29.03.2025 Мурманск и Мурманская область

Вкус Арктики: Чем кормят гостей фестиваля

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

29.03.2025 Мурманск и Мурманская область