Вкус Арктики: Чем кормят гостей фестиваля

Новости | 26 03 2025, 16:03 | СеверПост

Фото: СеверПост / Ирина Швед

В Мурманске на улице Воровского проходит гастрономический фестиваль «Вкус Арктики». Корреспондент СеверПост посмотрел, чем кормят гостей фестиваля.

На фестивале представлено более 100 видов блюд и напитков. Для того, чтобы всё попробовать нужно время, потому остановимся только на самых интересных.

Самый удивительный продукт, который удалось найти — это карамелизированные грибы. Их привезли гости из Архангельской области.

Рецептом они делиться не стали, но это и правильно. Удалось только узнать, что используются северные грибы разных сортов.

Кроме того, из Архангельской области в Мурманск привезли пряники, а также селёдку и лосятину, которые подают гостям с картофелем.

Традиционный продукт для Заполярья — оленина, — представлен в разных вариантах.

Гости из Нарьян-Мара предлагают гостям оленину в разных видах и гематоген, но не тот самый, привычный, а пантогематоген из оленьей крови.

Ещё гостям предлагают чёрные пельмени с олениной, и разноцветные вареники.

На площади у фонтана, где расположились саамские чумы, гости фестиваля могут попробовать колбасы и другие мясные продукты из оленины.

Гости из Индии, которые прибыли в Мурманск на фестиваль, отметили, что арктическая еда вкусная, но необычная.

Фестиваль будет работать до 30 марта, и у всех жителей города будет возможность попробовать необычные блюда.

Празднование 500-летия с начала освоения Севморпути запустили в Мурманске

26 03 2025

Из Карелии в Мурманск на фестиваль привезли традиционные блюда: калитки, ломоть хлеба и онежскую ряпушку в томате и в масле.

Напомним, северян предупредили об ухудшении погоды в четверг.

Читайте также: Довлатов про развитие опорных городов Арктики

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Известны подробности аварии с четырёхмесячным ребёнком в Мурмашах
Сотрудники Госавтоинспекции устанавливают обстоятельства наезда на женщину с коляской на улице Советской, 17 в Мурмашах. «Водитель...→

Очевидцы: В Мурмашах водитель сбил мать с ребёнком в коляске
В Мурмашах автомобиль сбил маму с ребёнком в коляске, рассказали очевидцы.«Водитель ехал с маленькой скоростью, а женщина, не остановившись и...→

Финляндия начала военные учения недалеко от границы с Россией
Артиллерийские учения с участием более двух тысяч военнослужащих и 500 единиц техники начались на севере Финляндии в 100 километрах от российской...→

Новогоднюю ёлку в Кировске откроют в субботу
В Кировске 22 ноября в театральном дворике Дворца культуры состоится праздник «Раз, два, три, ёлочка, гори!» (0+). Об этом рассказали в...→

Лыжную трассу в Североморске испортили квадроциклы
В Североморске испортили лыжную трассу на улице Восточная. Об этом рассказали в местной администрации.«Уважаемые североморцы! Обращаем...→