Вкус Арктики: Чем кормят гостей фестиваля

Новости | 26 03 2025, 16:03 | СеверПост

Фото: СеверПост / Ирина Швед

В Мурманске на улице Воровского проходит гастрономический фестиваль «Вкус Арктики». Корреспондент СеверПост посмотрел, чем кормят гостей фестиваля.

На фестивале представлено более 100 видов блюд и напитков. Для того, чтобы всё попробовать нужно время, потому остановимся только на самых интересных.

Самый удивительный продукт, который удалось найти — это карамелизированные грибы. Их привезли гости из Архангельской области.

Рецептом они делиться не стали, но это и правильно. Удалось только узнать, что используются северные грибы разных сортов.

Кроме того, из Архангельской области в Мурманск привезли пряники, а также селёдку и лосятину, которые подают гостям с картофелем.

Традиционный продукт для Заполярья — оленина, — представлен в разных вариантах.

Гости из Нарьян-Мара предлагают гостям оленину в разных видах и гематоген, но не тот самый, привычный, а пантогематоген из оленьей крови.

Ещё гостям предлагают чёрные пельмени с олениной, и разноцветные вареники.

На площади у фонтана, где расположились саамские чумы, гости фестиваля могут попробовать колбасы и другие мясные продукты из оленины.

Гости из Индии, которые прибыли в Мурманск на фестиваль, отметили, что арктическая еда вкусная, но необычная.

Фестиваль будет работать до 30 марта, и у всех жителей города будет возможность попробовать необычные блюда.

Празднование 500-летия с начала освоения Севморпути запустили в Мурманске

26 03 2025

Из Карелии в Мурманск на фестиваль привезли традиционные блюда: калитки, ломоть хлеба и онежскую ряпушку в томате и в масле.

Напомним, северян предупредили об ухудшении погоды в четверг.

Читайте также: Довлатов про развитие опорных городов Арктики

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

В России решат проблему перебоев поставок лекарств в аптеки
Президент России Владимир Путин поручил принять меры по исключению перебоев поставок в аптечную сеть лекарственных препаратов для...→

Российский ледокол будет спасать изо льда финские суда
Несколько грузовых судов застряли во льду в международной морской зоне Финского залива и финских территориальных водах. В Финляндии попросили помощи...→

Семейную ипотеку для многодетных расширят на вторичный рынок
Президент России Владимир Путин поручил расширить льготную семейную ипотеку. Многодетным семьям разрешат покупать квартиры на вторичном рынке. Это...→

У границ Мурманской области кружил шведский шпион
После полудня у границ Мурманской области кружил самолёт-шпион ВВС Швеции. Самолёт радиотехнической разведки Gulfstream S102B Korpen вылетел с базы...→

Билет в плацкарт из Адлера в Мурманск дороже билета в купе
Открылась продажа билетов на поезда 225/226 Адлер — Мурманск — Адлер. Цена билета в плацкартный вагон начинается от 11 135 рублей....→

ЧИТАЕМОЕ

Профессор Фадеев о строительстве нефтебазы в Кольском заливе: Уже было

1859

Замначальника угрозыска в Никеле не пресёк жестокое избиение. Человек погиб

1712

В заседании правительства Мурманской области принимают участие дети министров

1619

Очевидцы: Из торгового центра на Ленина в Мурманске эвакуируют людей

1533

Заражённые фрукты и овощи обнаружили в Мурманске

1378

Прокуратура требует от Богзы возврата в бюджет семи миллионов

1327

Минфин Заполярья берёт в долг почти 16 миллиардов

1260

Российский траулер «потерпел крушение» у берегов Норвегии

4194

Напавший на Чибиса погиб на СВО

3933

Китайцы в Мурманске освоили новый вид развлечений [видео]

2993

В Мурманске по суду выселяют RocknRoll Music Bar

2846

Бывший мэр Мурманска скорее всего не будет баллотироваться в Госдуму

2789

Через десять лет в Мурманске не останется гаражей?

2499

В мурманских школах вводят новые карты. Родители против

2375

В темноте, да не в обиде

13929

«Детское» наследство

9557

Минобороны «торпедирует» «гандонный» флот

8742

Стресс-тест для бизнеса: Пока барахтаемся

8740

«Кататься постоянно – вот моя мечта»

7938

Дунин: Причина срыва электроснабжения в регионе вовсе не в погоде

7258

Ночь в Териберке: «Всё было «застелено» китайцами»

6861

Последние комментарии

Лапоть: Очередной фейк о Мурманской области попал в Сеть

Не силён в иностранных языках. А сайт вроде русский... "Фейк" - это как по-русски?...

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманский эксперт сравнил Telegram с чёрным ящиком

это всё относится и к насильно насаждаемому маху, но плюсом к этому, вы отдаёте доступ ко всей своей подноготной через госуслуги какой-то мутной ооошечке - владельцу этого маха....

.¯\_(ツ)_/¯.: Зооволонтёр из Мурманска: Пьяных свиристелей не бывает

Н-да, волонтёр резко стала специалистом-орнитологом. И ка-бы говорит нам: люди, не верьте глазам своим, валяющиеся под деревьями свиристели не бухие, а ударились о невидимую стену. Обо что ударился...

.¯\_(ツ)_/¯.: Россияне охладевают к «бич-пакетам»

Если раньше этот мусор стоил копейки, то сейчас уже дважды подумаешь, чем лучше перекусить по-быстрому....

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманская область в числе лидеров по употреблению алкоголя

Ну, вздрогнем! :)...

27.02.2026 Мурманск и Мурманская область

Вкус Арктики: Чем кормят гостей фестиваля

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

27.02.2026 Мурманск и Мурманская область