Северян чуть не накормили сомнительными консервами

Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило нарушения, допущенные мурманским рыбоперерабатывающим предприятием.

В мае 2024 года были оформлены ветеринарные сопроводительные документы на консервы из печени трески. При этом в качестве сырья была использована печень трески в количестве 580 кг и печень пикши массой 570 кг.

«Управлением были проинформированы получатели продукции с целью принятия мер по изъятию ее из оборота, хозяйствующему субъекту выдано предостережение», - указали в управлении.

Таким образом, состав готовой продукции не соответствовал заявленному, указали в надзорном органе.

Так, 8 июля 2024 года регистрация уполномоченного лица предприятия в ФГИС «ВетИС» приостановлена на 30 дней, уточнили в ведомстве.

Кроме того, было установлено, что декларации о соответствии на различную рыбную продукцию, в том числе консервы из печени трески, приняты на основании протоколов испытаний, в которых отсутствовали полные сведения о необходимых исследованиях.

В Умбе пройдут соревнования по чистке и засолке рыбы

12 07 2024

Напомним, северяне потребляют около 22 килограммов рыбы в год. Такой статистикой накануне Дня рыбака поделился Мурманскстат. Данные приведены за 2022 год.