Эксперт: тресковые черви опасны для психики, а не для здоровья

Новости | 16 04 2024, 12:47 | СеверПост

Фото: СеверПост / Александр Логинов

Черви, которых периодически находят в охлаждённой треске и пикше, для людей не опасны.

Об этом СеверПост рассказал председатель Союза рыбопромышленников Севера Константин Древетняк.

«Надо понимать, что паразит паразиту рознь. Если они опасны для рыбы, то для человека – отнюдь. Очень мало паразитов, которые действительно опасны для людей».

По словам рыбопромышленника, в основном паразиты находится в желудочно-кишечном тракте рыбы. При обработке улова эта часть рыбы выкидывается за борт.

«Опаснее всё же пресноводная рыба, - заверил он. - Если её не подвергать обработке, то можно заразиться глистами. С морской рыбой такая вероятность приближена к нулю».

Константин Древетняк указал, что при заморозке в течение трёх суток при температуре -18 градусов в рыбе погибают все живые организмы.

«Куда неприятнее увидеть этого паразита, особенно женщинам, которые не очень устойчивы к такому. А это, порой, случается. Свежую рыбу ведь как заготавливают: поймали, пошкерили, отрезали голову, убрали внутренности и положили в лёд. Если там сидел между мышц какой-то гад, он может появиться».

30 тысяч тонн мурманской рыбы съедят в Евросоюзе

10 04 2024

Председатель рыбопромысловой общественности добавил, что досмотр продукции на предмет наличия паразитов – в том числе и задача ветврачей.

«Если такая рыба попала в магазин, значит плохо смотрели ветеринары», - отметил он.

Напомним, мурманские ветеринары выявили больше 20 случаев анизакидоза (паразитическое заболевание - прим. ред.) в охлаждённой рыбопродукции. Вследствие этого свыше 8 тонн рыбы и рыбопродукции они направили на обезвреживание.

Читайте также: Троллейбус и легковушка столкнулись на перекрёстке в Мурманске

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Мурманский рыбный порт вернул почти все активы
АО «Мурманский морской рыбный порт» успешно завершило процесс возвращения большей части ранее утраченных активов. Об этом рассказал...→

Стимулирующие выплаты некоторым медикам Заполярья оставили на уровне 2025 года
С сайта правительства Мурманской области удалили ранее размещённое постановление о повышении отдельным категориям работников государственных...→

Владелец покусавшей ребёнка в Апатитах собаки установлен
У собаки, которая покусала 11-летнего мальчика на улице Жемчужная в Апатитах, есть хозяин. Об этом СеверПост сообщил источник, пожелавший остаться...→

Вопрос сокращения числа депутатских мандатов в Олблдуме ещё не снят
Согласование Центра по сокращению числа региональных депутатов до 28 человек может прийти неожиданно. В этом случае депутатам придётся в самые...→

На рекультивацию свалки в Зареченске выделили 87 миллионов
В Зареченске на выполнение работ по рекультивации несанкционированной свалки твёрдых коммунальных отходов направили 87,3 миллиона рублей.Заказчиком...→