Роспотребнадзор: Источник инфекций в детских лагерях — работники кухни

Новости | 01 04 2024, 22:47 | СеверПост

Фото: Парламентская газета / Тимур Ханов

В большинстве случаев источником инфекции послужили именно сотрудники пищеблока, заявила начальник управления санитарного благополучия населения Роспотребнадзора Ирина Шевкун.

В 2023 году в летних лагерях зафиксировали 31 вспышку инфекций, связанных с пищей. Пострадали 700 человек, из них 601 ребёнок.

Причинами вспышек стали: несоблюдение правил работы пищеблоков, например, технологии приготовления блюд и мытья посуды.

Шевкун заявила, что около 60% нарушений, найденных в лагерях, приходится на проблемы с организацией питания детей. Есть проблемы с оснащением кухонь, но в большинстве случаев источником инфекций послужили именно сотрудники пищеблоков, которые были носителями возбудителей болезней.

Летом 2024 года особое внимание будет уделено тому, как лагеря обследуют сотрудников на кишечные инфекции. Будет проверено, как идёт гигиеническое обучение тех, кто работает в детских лагерях и имеет дело с пищей.

Закон о защите соседей: «Это мёртвому припарка»

01 04 2024

Сейчас предписания находятся на контроле у Роспотребнадзора: чтобы открыться, лагерям надо устранить найденные проблемы. На контроле и заключение договоров на поставку еды, осмотры и обучение сотрудников. Кроме того, информацию о лагерях, которые откроются, не получив санитарно-эпидемиологическое заключение, отправят в правоохранительные органы, сообщает «Парламентская газета».

Напомним, из мурманской школы эвакуировали учеников.

Читайте также: В мурманском ресторане задержали мужчину за дебош

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Минтранс: В Арктике появится беспилотный пассажирский транспорт
В Арктическом регионе до конца 2035 года может появиться пассажирский беспилотный транспорт. По словам министра транспорта Андрея Никитина, такой...→

В России дешевеют огурцы, дорожают яйца
Инфляция в России на 24 февраля в годовом выражении составила 5,81%. Это ниже на 0,04% чем неделей ранее. С 17 по 24 февраля цены выросли на 0,18%...→

Соцсети: В апатитской «Индустрии» коровы тонут в навозе
В Апатитах жалуются на «коровий концлагерь», устроенный на фермах совхоза «Индустрия», об этом пишут в соцсетях. С мест...→

В Мурманске водитель проехал прямо по пешеходному переходу [видео]
В Мурманске у Кооперативного техникума водитель, проехав на «зелёный», показал поворот направо и въехал на тротуар. Водителя Nissan не...→

Учебно-тренировочный комплекс мурманского университета уже сломали
Учебно-тренировочный комплекс по борьбе за живучесть судна Мурманского арктического университета потерял работоспособность. Требуется ремонт модуля...→

ЧИТАЕМОЕ

В деле о блэкауте в Мурманске появится обвиняемый

3014

Раскрыты зарплаты сотрудников мэрии Мончегорска

1665

Норвежцы гоняют на снегоходах через российскую границу

1363

Известна цена билета на поезд из Крыма в Мурманск

1306

На спецоперации погиб житель Мончегорска

1138

Мурманчанам обещают вырубить «джунгли» в спальном районе

1132

План «Перехват»: Росгвардейцы настигли сбежавшего водителя

1117

Российский траулер «потерпел крушение» у берегов Норвегии

4410

Напавший на Чибиса погиб на СВО

4166

В Мурманске по суду выселяют RocknRoll Music Bar

3072

Бывший мэр Мурманска скорее всего не будет баллотироваться в Госдуму

3022

В деле о блэкауте в Мурманске появится обвиняемый

3014

Через десять лет в Мурманске не останется гаражей?

2711

Эротические танцы в шашлычной Ловозера возмутили северян

2363

«Детское» наследство

9868

Минобороны «торпедирует» «гандонный» флот

9059

Стресс-тест для бизнеса: Пока барахтаемся

9049

«Кататься постоянно – вот моя мечта»

8217

Барбершоп, гудбай?

7140

Ночь в Териберке: «Всё было «застелено» китайцами»

7037

Что в памяти тебе моей?..

6302

Последние комментарии

Лапоть: Очередной фейк о Мурманской области попал в Сеть

Не силён в иностранных языках. А сайт вроде русский... "Фейк" - это как по-русски?...

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманский эксперт сравнил Telegram с чёрным ящиком

это всё относится и к насильно насаждаемому маху, но плюсом к этому, вы отдаёте доступ ко всей своей подноготной через госуслуги какой-то мутной ооошечке - владельцу этого маха....

.¯\_(ツ)_/¯.: Зооволонтёр из Мурманска: Пьяных свиристелей не бывает

Н-да, волонтёр резко стала специалистом-орнитологом. И ка-бы говорит нам: люди, не верьте глазам своим, валяющиеся под деревьями свиристели не бухие, а ударились о невидимую стену. Обо что ударился...

.¯\_(ツ)_/¯.: Россияне охладевают к «бич-пакетам»

Если раньше этот мусор стоил копейки, то сейчас уже дважды подумаешь, чем лучше перекусить по-быстрому....

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманская область в числе лидеров по употреблению алкоголя

Ну, вздрогнем! :)...

28.02.2026 Мурманск и Мурманская область

Роспотребнадзор: Источник инфекций в детских лагерях — работники кухни

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

28.02.2026 Мурманск и Мурманская область