Учёные: В борьбе с коронавирусом поможет чёрный перец

Новости | 12 10 2020, 11:19 | СеверПост

Фото: Яндекс.Дзен

Вещество пиперин, которое содержится в чёрном перце, способно блокировать действие частей SARS-CoV-2, отвечающих за размножение и проникновение в организм человека. К такому выводу пришли учёные из Индийского технологического института.

Исследователи изучили взаимодействие 30 специй с вирусом и методом компьютерного моделирования выяснили, что все они в той или иной степени связываются с белком S (помогает вирусу присоединиться к рецептору клетки-хозяина) и главной протеазой (отвечает за размножение вируса), однако активней всех ведёт себя пиперин.

Это вещество содержится в чёрном перце и отвечает за его острый вкус и аромат.

Как пишут «Известия», российские учёные предполагают, что описанный механизм может работать не только в компьютерной модели, но и в жизни. Для этого потребуются реальные эксперименты.

Специалисты также отметили, что перец способен повышать иммунитет и сам по себе может быть противопростудным и противовирусным средством, пишет РИА Новости.

151 житель региона получил положительный тест на COVID-19

12 10 2020

«Во многом свойства перца связаны не с прямым взаимодействием соединений, содержащихся в нём, с вирусными частицами и бактериями, а со стимулированием защитных свойств организма», — пояснила директор Института биологии и биомедицины Университета Лобачевского Мария Ведунова.

Учёные напомнили, что специи вредны при проблемах с желудочно-кишечным трактом, гипертонии и аллергии, поэтому людям с такими проблемами лучше употреблять БАДы с черным перцем.

Напомним, в Мурманске выявлено 78 новых заражённых коронавирусом.

Читайте также: В Заполярье третьи сутки без смертей от коронавируса

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Автобус и два авто не поделили дорогу в центре Мурманска
В центре Мурманска у «Детского мира» столкнулись две машины и рейсовый автобус. ДТП произошло на полосе в сторону юга, не доезжая...→

На строительство исследовательских судов могут выделить 7,5 миллиарда
В 2026-2027 годах на строительство научно-исследовательских судов для Росрыболовства в проекте бюджета заложено 7,5 миллиарда рублей. В 2026-м году...→

В Мурманске на помойку выбросили Меладзе
В Мурманске на помойке был замечен Валерий Меладзе. Кто-то из мурманчан выбросил в мусорный бак ростовой портрет певца. В соцсетях интересуются, кто...→

В Мурманске зреют яблоки
В центре Мурманска поспевают яблоки. Два сорта дали плоды, но красных оказалось значительно меньше, хотя цвели деревья одинаково обильно. К...→

На парковке в Мурманске столкнулись грузовики
В Мурманске в районе дома №7 на улице Домостроительная произошла авария с участием грузовых автомобилей КамАЗ и Citroën. Спасатели...→