Региональный Роспотребнадзор про профилактику пищевых отравлений

Новости | 22 12 2025, 19:34 | СеверПост

Фото: СеверПост / Нармина Титова

В региональном Роспотребнадзоре рассказали о профилактике пищевых отравлений в преддверии новогодних праздников.

«Встреча Нового года сопровождается праздничным застольем. Каждая хозяйка начинает готовиться заранее, составляя праздничное меню, покупая необходимые продукты для новогоднего стола. Однако, если не соблюдать ряд условий, застолье может сыграть с организмом злую шутку. И причиной может быть пищевое отравление – острое заболевание, обычно сопровождающееся расстройством пищеварения, его причиной может стать попадание в организм с продуктами питания различных микроорганизмов, чаще всего - бактерий», - отметили специалисты.

Чтобы не омрачить новогодние праздники, для минимизации рисков рекомендуется соблюдать гигиенические требования к хранению продуктов, приготовлению пищи и личной гигиене.

Так, не следует покупать продукты в местах несанкционированной торговли «с рук», а также с нарушением целостности упаковки и без маркировочных этикеток (ярлыков).

Сырые продукты и готовые блюда хранить в холодильнике раздельно, лучше в специальных контейнерах; готовые блюда не следует оставлять на столе при комнатной температуре дольше двух часов; пирожные, торты с кремом хранить только в холодильнике.

«Пользуйтесь для обработки сырых и готовых продуктов отдельным разделочным инвентарем (ножами, досками); соблюдайте технологию приготовления блюд; зелень, сырые овощи, фрукты тщательно мойте под горячей проточной водой», - добавили в региональном Роспотребнадзоре.

С начала года 79 детей пострадали в ДТП в Мурманской области

22 12 2025

Напомним, жители Мурманска сами чистят лестницу на Чехова.

Читайте также: В Кандалакше жителей 41 дома оставят без электричества

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Плата за воду без счётчика в Заполярье вырастет в два раза
В 2026 году счета за холодную воду без счётчиков в Мурманской области вырастут в два раза. Повышающий коэффициент при оплате вырос с 1,5 до 3. В...→

Южная Корея собирается осваивать Севморпуть
И.о. министра океанов и рыболовства Южной Кореи Ким Сон Бом заявил, что Сеул планирует в сентябре провести пробный рейс по Севморпути (СМП). Он...→

За разборки на дорогах и дрифт могут начать сажать на пять лет
Депутаты Госдумы предложили ужесточить уголовную ответственность за хулиганство на дороге. Предлагается штрафовать на полмиллиона или сажать на срок...→

В Териберке на пляже поймали «анчоус» [видео]
В воскресенье в Териберке на пляже выловили рыбку, подозрительно похожую на черноморский анчоус или хамсу. По крайней мере, именно так она...→

Россияне называют главную проблему «Почты России»
Спикер Госдумы Вячеслав Володин проводит в своих соцсетях опрос о проблемах «Почты России». Большинство считает главной проблемой...→