Полуторамиллионный грант получили учёные из Мурманска
Новости | 17 12 2025, 13:49 | СеверПост
Коллектив молодых учёных Мурманского арктического университета победил в конкурсе российских проектов фундаментальных и поисковых научных исследований, сообщили в правительстве региона.
Отмечается, что гранты выделяются на осуществление фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований в 2026 – 2027 годах. Размер гранта - 1,5 миллиона рублей.
Мурманчане выиграли с проектом «Создание и изучение пищевых эмульсий на основе рыбьего жира с использованием технологии комплексной коацервации для производства обогащённых колбасных изделий».
Отмечается, что работа направлена на улучшение качества колбас путём добавления полезного рыбьего жира, заключённого в специальную оболочку из морских веществ.
Руководитель мурманского проекта - кандидат химических наук, ведущий научный сотрудник научно-исследовательской лаборатории «Химия и технология морских биоресурсов» Дарья Колотова. В её команду вошли сотрудники лаборатории – кандидат технических наук, научный сотрудник Андрей Глухарев и младший научный сотрудник Светлана Воропаева.
Проект позволит расширить фундаментальные знания о механизмах взаимодействия белков и полисахаридов, стабилизации эмульсий, способствуя тем самым развитию перспективных направлений пищевой науки, уточняют в вузе.
Всего в 2025 году на конкурс поступило около пяти тысяч заявок. По результатам экспертизы поддержку получили 1154 проекта.
Напомним, молодёжную научно-исследовательскую лабораторию «Химия и технология морских биоресурсов» открыл губернатор Мурманской области Андрей Чибис 25 января 2025 года в День студента. Основная её задача - разработка и усовершенствование технологий переработки морских биоресурсов, что имеет особенную актуальность для арктических территорий.
Ранее СеверПост писал о том, что мурманским студентам создают комнату матери и ребёнка в вузе.
Читайте также: «Ночь чудес» пройдет в Апатитах
«Россети» завершат все работы не раньше средыВсе работы по восстановлению ЛЭП, включая замену временных опор на постоянные, будут завершены не ранее среды. Об этом, ссылаясь на данные...→
Психолог о последствиях блэкаута для ментального здоровья северянПоследние дни с перебоями в отоплении и электроснабжении для многих мурманчан и североморцев стали серьёзным испытанием не только в физическом, но и...→
Более 130 химических продуктов будут выпускаться в России до 2030 годаДо 2030 года в России будут реализованы проекты по выпуску более 130 приоритетных химических продуктов, в их числе...→
Об экзаменах для заполярных школьников: Будет больше определившихся Участие Мурманской области в федеральном эксперименте, условия которого разрешают заполярным школьникам, поступающим в колледж, сдавать два экзамена...→
Под Мурманском установлена очередная опора Доставленную в окрестности Мурманска вертолетом опору установили. Об этом сообщили в «Россетях». Там заострили внимание, что делали это...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
"Мы живем в разных государствах?" Де-юро - нет, де-факто - ¯\_(ツ)_/¯ ...
Осталось понять 2 момента. 1. Будут ли сделаны реальные оргвыводы по результатам? 2. Что планируется для того, чтобы избежать подобного в...
Всё как всегда, понабрали подрядчиков кого попало и кто за меньшую сумму согласился работать, вот результат, потом ещё что нибудь...
Я, конечно, рад за краболовов, но не от всего сердца....
...ну мы же живём в России, у нас и не такое возможно, пролезла же она, вы догадываетесь как, в Московском Художественном академическом театре имени Горького (МХАТ им. Горького), где в 2021 году...
21 01 2026, 15:55
Чиновники покинули чат?
24 12 2025, 13:25
Есть два стула. Посижу на обоих…
02 02 2026, 15:23
Стресс-тест для бизнеса: Пока барахтаемся
14 01 2026, 12:05
Когда мороз в кассу?
24 12 2025, 14:27
Кольская АЭС : Привлекательное предприятие и правильные люди
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
20 08 2025, 15:42
Крыша поехала: Как строят дома в Арктике
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
26 01 2026, 14:44
Неудобные вопросы «Россетям»
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
30 01 2026, 14:23
«Кататься постоянно – вот моя мечта»
28 11 2025, 14:39
Кубок России в Кировске: Снежный, звёздный, наш
27 11 2025, 10:30
«Тирвас»: Десять лет побед
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
27 01 2026, 18:36
В темноте, да не в обиде
25 01 2026, 10:49
За штурвалом инноваций
20 01 2026, 12:37
Все в сад?
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
19 10 2025, 10:01
Держат марку
15 10 2025, 14:23
Ремонты на дорогах Мурманска
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
Туристическое будущее Никеля
