Мурманский врач-эндокринолог: Как не переесть за новогодним столом
Новости | 30 12 2023, 11:54 | СеверПостМурманский врач-эндокринолог Зули Попова в беседе с СеверПост рассказала, как не переесть за новогодним столом.
По словам специалиста, накануне застолья следует пить воду и не забывать о ней еще в ближайшие сутки особенно в условиях приема алкогольных напитков.
«Не стоит 31 декабря весь день проводить на кухне и наготавливать, будто на целую роту солдат. Приготовьте ровно столько, сколько будет съедено вашей компанией в праздничную ночь. Менталитет у нас такой, всегда переживаем, чтобы гости не остались голодными. Не переживайте, не останутся! Хорошим дополнением станут фруктово-овощные или сырные нарезки, которые в любой момент можно быстро пополнить на столе. А вот салатики, которые еще неделю будут жить в холодильнике, вполне могут не лучшим образом отразиться на здоровье. Да и праздник должен приносить радость, а какое ощущение счастья после целого дня, проведенного за плитой?», - сказала Зули Попова.
По словам врача, можно продумать веселые развлечения для новогоднего праздника: активные игры, ночная прогулка с фейерверком, танцы. Не стоит сидеть за столом безвылазно всю ночь, отмечает эндокринолог.
«Не голодайте! Питайтесь в течение дня согласно привычному расписанию, не забудьте пообедать и поужинать, чтобы не накидываться на праздничные блюда с чувством зверского голода. Так вероятность переедания существенно снизится. Помните про способы приготовления: вместо сковороды, можно использовать гриль или духовку. Делайте упор не на количество продуктов и блюд, а на их качество. Готовьте и ешьте то, что действительно любите, не спеша и по чуть-чуть. Контролируйте свои ощущения, прислушивайтесь к чувству насыщения, старайтесь не переедать», - пояснила эксперт.
В случае, если все же переели, не мучайте себя угрызениями совести, не устраивайте разгрузочные дни, не вызывайте рвоту, сказала врач. Следует возвращаться к здоровому сбалансированному рациональному питанию, постепенно заменяя менее полезные продукты в холодильнике на более приемлемые.
«Не злоупотребляйте соленьями, ограничьтесь умеренным потреблением соли, это поможет избежать повышения артериального давления и появления отеков. В целом блюда лучше недосолить, а на стол поставить солонку, так каждый сможет регулировать своё потребление соли», - сказала Зули Попова.
«Начните прием пищи с овощного легкого салата, а потом преступайте к салатам потяжелее или горячему. Пусть ваше новогоднее меню будет разнообразным - салаты, как с майонезом, так и без него, как с курицей или мясом, так и с рыбой или морепродуктами. Выбирайте альтернативные продукты с пользой для здоровья, например, вода или морс вместо соков и сладких газировок, оливье с курицей вместо колбасы, где-то можно заменить майонез на греческий йогурт», - продолжила врач.
Жирные варианты красного мяса можно заменить на жирную рыбу. Также неплохим источником белка станет птица (утка, индейка) или кролик. Картофель можно запечь в духовке с пряными травами вместо привычного всем пюре. Для нарезок отлично подойдут твердые сыры, а вот вместо колбасы можно нарезать кусок запеченного мяса или отварной язык.
«Обязательно поставьте на стол фруктово-овощную нарезку и ягоды. Это отличный вариант перекуса. Рассмотрите вариант «легкого» празднично стола. Вполне можно вкусно празднично поужинать, а в новогоднюю ночь на столе оставить легкие салаты и закуски, фруктово-овощную и сырную нарезку. Не превращайте новогоднюю ночь в недельное застолье, запланируйте активный отдых с семьей/друзьями. Не лежите на диване за просмотром очередного сериала всю неделю, посетите каток, встаньте на лыжи, прокатитесь верхом, да просто гуляйте по парку», - заключила эндокринолог.
Напомним, ранее мурманский врач-кардиолог Евгения Кулакова в преддверии Нового года рассказала, сколько алкоголя можно выпить на праздниках.
Читайте также: Малахов: В аэропорту «Хибины» все рейсы встречают новогодними треками [видео]
Финляндия может открыть погранпункты на российской границе после после принятия закона о выдворении просителей убежища. Об этом заявил...→
Алексей Горшенёв — лидер группы «Кукрыниксы» представил новую песню «Мгновение». Обложка для этой песни была снята в...→
С 3 июня в поезде 183/184 Мурманск — Севастополь будет работать вагон-буфет. В меню: завтраки, первые и вторые блюда, десерты и напитки....→
В Апатитах в воскресенье вечером заметили двойную радугу. Она появилась над жилым массивом. Её успел поймать в объектив житель города. По...→
В начале следующей недели в Мурманской области будет очень прохладно. В Островном, Заполярном и Никеле ожидается до +3° и ветер порывами до...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Прекрасный вариант, если подойти к решению вопроса рационально - Создать в Мурманске аллею Героев - патриотов, где первыми будут представлены И.В. Сталин и В.В. Жириновский......
А почему репетиторы необходимы, никто не задумывался? Дети тупые? Учителя не могут донести школьную программу? Школьная программа слишком тяжелая? Какие ещё...
И Африканда могла быть удостоена высокого звания......
БЮСТ ТОВАРИЩУ СТАЛИНУ НЕОБХОДИМО РАЗМЕСТИТЬ В МУРМАНСКЕ, В САМОМ ДОСТУПНОМ И ПОСЕЩАЕМОМ МЕСТЕ! И.В. СТАЛИН - ЧЕЛОВЕК, БЛАГОДАРЯ КОТОРОМУ МЫ ВСЕ СЕГОДНЯ ЖИВЕМ! " В течение тысячи лет евреи...
Сначала нужно принять закон о высшей мере для расхитителей, а потом можно начинать модернизацию... Поняли мою...
06 05 2024, 14:01
Саамообман
29 02 2024, 17:27
Путин: Мы одна большая семья
29 11 2023, 17:33
СеверПост выиграл суд у депутата Госдумы Веллера
27 04 2024, 12:20
Лифт социальной ответственности поднял ФосАгро на вершину признания
27 03 2024, 16:02
Ценная добыча
27 03 2024, 09:24
Горизонт возможностей
14 05 2024, 12:25
«Работа сложная, но других вариантов нет»
27 10 2023, 16:10
«Он очень хороший человек! И отличный работник!»
24 10 2023, 15:52
Канализационный рекорд по голоданию
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
21 04 2023, 10:06
Герои Заполярья — Герои России
05 04 2024, 08:37
Покушение на губернатора. Ночная хроника
06 03 2024, 16:28
Выжил после взрыва на СВО. Погиб на дороге под Печенгой
27 11 2023, 14:34
Громкое дело из Териберки ушло в суд
24 04 2024, 10:29
ФосАгро создаст в Хибинах конкурента устьянской «Малиновке»
08 04 2024, 11:54
Хибинская «бомба»
04 04 2024, 13:15
Затмим Тур де Ски
15 02 2024, 17:52
Лекари старины
01 11 2023, 16:46
Вдохновлены Заполярьем, живут в Ярославле
25 10 2023, 16:53
«Я не знала, что будет денежный приз»
11 03 2024, 15:35
Паспорт для оленя
29 12 2023, 15:28
Главное событие года глазами северян
14 02 2023, 16:24
Прогулка по Мурманску в алкоугаре?
17 05 2024, 12:40
Перебои со связью
15 05 2024, 12:37
Бесхозное Просветление
09 05 2024, 14:00
Мурманский парад и непарадная погода
26 05 2022, 13:27
Как росли цены в Мурманской области
10 06 2020, 09:57
Круги по воде
10 12 2019, 11:41
Продуктовый мониторинг: Что изменилось за два года?
07 05 2024, 14:23
Маршрут построен
30 05 2023, 17:06
Дорожная карта
26 04 2023, 13:37
Про дураков и дорогу
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
20 02 2024, 11:44
Накипело. Чем китайцы раздражают местных
20 11 2023, 09:55
«Здесь точно будет серьезное развитие»: Глава Минэкономразвития РФ оценил потенциал «Большого Вудъявра»
06 11 2023, 16:52