Индекс «кофе с бутербродом» снизился на 0,8 пункта

«Индекс кофе с бутербродом» («Бутербродекс»), отражающий картину потребления россиянами популярных продуктов для завтрака, в первой половине октября снизился на 0,8 пункта по сравнению со второй половиной ноября и составил 113,9 пункта.

Индекс разработан РИА Новости на основе данных, эксклюзивно предоставляемых агентству специалистами крупного аналитического ресурса «Чек Индекс».

В «корзину» для его расчета вошли семь товаров - частых гостей на утренних столах россиян: батон (400 граммов), ветчина (200 граммов), сливочное масло (180 граммов), сыр (200 граммов), огурцы (500 граммов), растворимый кофе (95 граммов), сахар (1 килограмм).

Аналитики рассчитали агрегированные обезличенные показатели продаж, то есть средний чек. За базовые 100 баллов принято значение «Индекса кофе с бутербродом» в период с 1 по 15 октября 2022 года. Его изменение соответствует среднему арифметическому от динамики среднего чека по каждому из семи товаров.

В Мурманской области участникам СВО землю дадут бесплатно

20 10 2023

В период с 1 по 15 октября, средний чек подрос по ветчине (на 2,7%, до 188 рублей), кофе (на 1,6% до 185 рублей), сыру (на 1,1% до 185 рублей). Снизился он по огурцам (на 7,9% до 82 рублей), сахару (на 3% до 64 рублей). Остался неизменным по батону (37 рублей) и сливочному маслу (153 рублей).

То есть индекс снизился на 0,8 пункта и составил 113,9 пункта, пишет РИА Новости.

Напомним, в сентябре стоимость услуг воздушного и городского автомобильного транспорта в Заполярье увеличилась на 15,6% и 2,1% соответственно. На железнодорожный транспорт, напротив, цена снизилась на 1,3%.