Мурманский шеф-повар представит регион на фестивале «Вкус Арктики»

Новости | 04 12 2021, 18:02 | СеверПост

Фото: И. Вегера

Шеф-повар мурманского ресторана «Седьмое небо» Илья Вегера представит регион на международном гастрономическом фестивале «Вкус Арктики». Мероприятие состоится 10-11 декабря в Москве.

В двухдневной деловой и гастрономической программе примут участие представители арктических стран, федеральных и региональных органов государственной власти, послы стран-членов Арктического совета, кулинарные эксперты, туроператоры и рестораторы, шеф-повара из лучших ресторанов арктических регионов России и зарубежья.

События фестиваля развернутся в старинном особняке Loft Hall в Москве.

Два дня на площадке фестиваля «Вкус Арктики» будет идти кулинарный онлайн-марафон арктической кухни Arctic Cuisine. Так, 10 декабря состоится деловая сессия «Гастрономия как ключевой аттрактив туризма в Арктике: лучшие международные практики» и презентация проекта Арктического совета «ЕАЛЛУ» по традиционной культуре питания коренных народов.

Вечером 10 декабря в рамках деловой программы состоится иммерсивный гастрономический ужин Arctic Gala. Во время него можно будет увидеть, как шеф-повара готовят блюда северной кухни перед подачей на стол.

11 декабря участников ждет семинар-практикум «Упаковка национальной кухни в формате стрит-фуд» и сессия «Формирование бренда «Сделано в Арктике» как инструмент популяризации арктической кухни».

Более двадцати пожарных тушили одно здание в Росляково

04 12 2021

Кульминацией второго дня фестиваля станет кулинарный поединок по арктической кухне «Шеф Версус ICE», в ходе которого свои способности проявят известные российские блогеры, подготовленные опытными шеф-поварами Крайнего Севера.

Напомним, в мурманских электричках лыжи и сноуборды будут возить бесплатно.

Подробнее: https://severpost.ru/read/127300/

Читайте также: В Госдуме опровергли планы выдавать QR-коды по уровню антител

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Двум жителям Кольского округа грозит 10 лет за хранение крупной партии наркотиков
В Кольском районе оперативниками задержаны двое подозреваемых в хранении наркотиков в крупном размере, сообщило региональное УМВД. Сотрудники...→

В Мурманской области зафиксировали -24°
В Мурманской области ночью 18 ноября зафиксировали -24.6°. Столбик термометра до таких значений опустился в Каневке.«Пока Мурманск...→

Трое пострадали на дорогах Мурманской области
За минувшие сутки на автомобильных дорогах Мурманской области зарегистрировано три аварии, в результате которых травмы различной степени тяжести...→

Резервный фонд пополнился на 315 миллионов за счёт бассейна на Кольском
Объёмы финансирования госпрограммы «Физическая культура и спорт» в регионе были уменьшены на 315 миллионов. Соответствующее...→

На посадку тюльпанов в Кировске направили почти 10 миллионов
В Кировске на услуги по посадке луковиц тюльпанов направили 9,9 миллиона рублей. Соответствующее постановление размещено на сайте...→