Обед в поезде подешевеет в два раза

Новости | 29 09 2021, 11:02 | СеверПост

Фото: РИА Новости/С. Мамонтов

Средний чек питания в поезде снизится в два раза. Произойдёт это благодаря замене вагона-ресторана на вагон-бистро.

Для вагона-бистро, также, как и для самолёта, еду готовят кейтеринговые компании, и готовые блюда в стерильных контейнерах загружаются в холодильники вагона. Персоналу остаётся только разогреть и подать заказ.

Как сообщает РЖД, замена ресторана на бистро снижает среднюю стоимость комплекса из двух блюд и напитка в два раза с 1 500 до 650 рублей.

Новая концепция питания уже тестируется на поездах компании, и там отмечают резкое снижение стоимости обеда.

«Однозначно изменилась стоимость среднего чека. Новая концепция питания рассчитана на средний чек 650 рублей за два блюда и напиток. Ранее средний чек составлял порядка 1,5 тыс. рублей», — сказала первый замначальника департамента пассажирских перевозок РЖД Елена Ракова.

Блогеры рассказали о путешествии до Мурманска в плацкарте через всю страну

19 07 2021

РЖД планирует масштабировать новую модель питания на все поезда компании, но с некоторыми исключениями.

Заместитель генерального директора РЖД по пассажирским перевозкам Дмитрий Пегов сообщил, вагоны-рестораны будут работать в фирменных и туристических поездах, а также при перевозке детей.

В РЖД решили сменить концепцию питания в связи с тем, что работа «из-под ножа» связана с риском — это хранение, поддержание качества, процесс приготовления, опыт поваров и персонала, пишет газета «Известия».

Напомним, суд временно закрыл вагон-ресторан поезда Мурманск - Адлер.

Читайте также: Троллейбусы в Мурманске перейдут на осеннее расписание

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

В Килпъявре установят спортивную площадку за пять миллионов
В посёлке Килпъявр на выполнение работ по установке спортивной площадки направят 4,9 миллиона рублей. Соответствующий тендер размещен...→

Порывы ветра в Мурманске достигнут 28 метров с секунду
В Мурманске из-за приближающегося циклона ожидается усиление ветра до 25-28 м/с.«Самый жёсткий ветродуй ожидается...→

Проезд в Териберку закроют из-за метели
Автодорога Кола - Серебрянские ГЭС с 32 по 136 км и автоподъезды к Териберке и посёлку Туманный закроют 4 апреля с 01.00. Об этом сообщил...→

На нанесение дорожной разметки в Заполярье направят 50 миллионов
В Мурманской области на выполнение работ по нанесению горизонтальной разметки на автомобильных дорогах в 2025 году направят 50,5 миллиона...→

К ветеринарам в Заозёрске пришел необычный пациент
На ветстанции в Заозёрске побывал необычный пациент - минипиг по кличке Пумба. Хозяин животного привел питомца на плановую вакцинацию...→

ЧИТАЕМОЕ

Фотосессия китайской принцессы в Териберке попала на [видео]

1770

Мурманских приставов возглавил бывший моряк-пограничник

1693

Юрий Сердечкин выбыл из состава Госсовета

1670

Мурманскому стрелку заново «собрали» лицо

1556

Мэр Мурманска ввёл режим повышенной готовности

1495

В пятницу в Заполярье ожидают жёсткое похолодание и метель

1415

Кикбоксёр из Полярного одним ударом покалечил человека

1289

В Мурманске спецназ штурмует крышу дома

8595

Соцсети: Неизвестный ведёт стрельбу с крыши в Мурманске [видео]

5212

Операция по нейтрализации стрелка в Мурманске попала на [видео]

5170

Мурманский стрелок оказался сотрудником госучреждения

5057

Устроивший стрельбу в Мурманске имеет украинский ИНН

4481

Названа причина катастрофы мурманского рейса в Шереметьево

4148

Известна сумма взятки в деле главы Видяево

4019

Это «му» неспроста!

10208

Дорого-богато. Почём цветы для северянок?

9994

Массовое ДТП под Мурманском: Трупы лежат на снегу [видео]

9566

Мурманвуд

9479

Жена Героя России о подаренных мясорубках

9036

В Мурманске спецназ штурмует крышу дома

8595

Арктический форум: Ждём «ништяки»

8104

Последние комментарии

микола: Фигуранты «прачечной на миллиард» получили милосердные сроки

.....так ведь миллиард, всем хватит........

.¯\_(ツ)_/¯.: Администрация Мурманска разбирается в драке второклассников

Интересно, а почему вот это "Проявления экстремизма, дискриминации, насилия, расизма на национальной и конфессиональной почве в образовательных учреждениях недопустимы." работает только в одну...

.¯\_(ツ)_/¯.: Матвиенко предложила сократить приём провинциалов в столичные вузы

Хорошо, что во времена юного Ломоносова Матвиенко не было....

.¯\_(ツ)_/¯.: Минтранс Заполярья: Размер имеет значение

С одной стороны - правильно, что больше сидячих мест, пора отходить от скотовозок и перемещаться с комфортом. С другой - в час пик граждане готовы ехать "хоть тушкой, хоть чучелом"....

.¯\_(ツ)_/¯.: 33% мурманчанок не обидятся на невнимательного мужа

Зато как обидятся остальные 67%.... Ух!...

04.04.2025 Мурманск и Мурманская область

Обед в поезде подешевеет в два раза

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

04.04.2025 Мурманск и Мурманская область