Обед в поезде подешевеет в два раза

Новости | 29 09 2021, 11:02 | СеверПост

Фото: РИА Новости/С. Мамонтов

Средний чек питания в поезде снизится в два раза. Произойдёт это благодаря замене вагона-ресторана на вагон-бистро.

Для вагона-бистро, также, как и для самолёта, еду готовят кейтеринговые компании, и готовые блюда в стерильных контейнерах загружаются в холодильники вагона. Персоналу остаётся только разогреть и подать заказ.

Как сообщает РЖД, замена ресторана на бистро снижает среднюю стоимость комплекса из двух блюд и напитка в два раза с 1 500 до 650 рублей.

Новая концепция питания уже тестируется на поездах компании, и там отмечают резкое снижение стоимости обеда.

«Однозначно изменилась стоимость среднего чека. Новая концепция питания рассчитана на средний чек 650 рублей за два блюда и напиток. Ранее средний чек составлял порядка 1,5 тыс. рублей», — сказала первый замначальника департамента пассажирских перевозок РЖД Елена Ракова.

Блогеры рассказали о путешествии до Мурманска в плацкарте через всю страну

19 07 2021

РЖД планирует масштабировать новую модель питания на все поезда компании, но с некоторыми исключениями.

Заместитель генерального директора РЖД по пассажирским перевозкам Дмитрий Пегов сообщил, вагоны-рестораны будут работать в фирменных и туристических поездах, а также при перевозке детей.

В РЖД решили сменить концепцию питания в связи с тем, что работа «из-под ножа» связана с риском — это хранение, поддержание качества, процесс приготовления, опыт поваров и персонала, пишет газета «Известия».

Напомним, суд временно закрыл вагон-ресторан поезда Мурманск - Адлер.

Читайте также: Троллейбусы в Мурманске перейдут на осеннее расписание

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

В аварии на трассе «Кола» пострадал водитель
В ночь с субботы на воскресенье на 1353-м км трассы Р-21 «Кола» случилась дорожная авария. Об этом сообщило Управление по ГОЧС и ПБ по...→

Северянкам назвали не связанные с беременностью причины задержки менструации
Главный врач мурманского медцентра, акушер-гинеколог, специалист по перинатальной психологии Леонид Перекрест в беседе с СеверПост назвал...→

Дорога Кола-Серебрянские ГЭС закрыта до улучшения погоды
В воскресенье, 1 марта, с 13.00 закрыт проезд по автомобильной дороге Кола - Серебрянские ГЭС с 32 по 81 км и Автоподъезд к селу Териберка с 0...→

С 1 марта изменились правила авиаперевозок для россиян
Изменения в правила авиаперевозок пассажиров вступили в силу в РФ с 1 марта. Согласно новой редакции, теперь даже невозвратные билеты можно будет...→

В России вступил запрет на иностранные слова на вывесках
С 1 марта в России введены ограничения на использование иностранных слов на вывесках. Соответствующий закон «О защите русского языка от...→

ЧИТАЕМОЕ

В центре Мурманска отключилось электричество

1617

В Мурманске набирает силу новый тренд — езда по тротуарам [видео]

1382

Из Ирана и Израиля выбраться можно. Из Дубая — нет

1315

Учёные надеются на компромиссное решение по «маломеркам» в Кольском заливе

1262

Выезда из Териберки и Туманного придётся ждать до весны

1239

Разваливающийся мурманский дом отремонтируют только к 95-летию

1166

Минтранс показал состояние дороги в Териберку [видео]

1138

Российский траулер «потерпел крушение» у берегов Норвегии

4704

В деле о блэкауте в Мурманске появится обвиняемый

3728

В Мурманске по суду выселяют RocknRoll Music Bar

3354

Через десять лет в Мурманске не останется гаражей?

2961

CLT-технология — новый стандарт строительства для Арктической зоны

2940

Эротические танцы в шашлычной Ловозера возмутили северян

2646

ИИ на вас нет! Или есть?

2459

«Детское» наследство

10214

Минобороны «торпедирует» «гандонный» флот

9456

Стресс-тест для бизнеса: Пока барахтаемся

9374

Барбершоп, гудбай?

7497

Ночь в Териберке: «Всё было «застелено» китайцами»

7279

Что в памяти тебе моей?..

6611

Жительница Североморска выложила в Сеть порно со своим участием

6245

Последние комментарии

Лапоть: Очередной фейк о Мурманской области попал в Сеть

Не силён в иностранных языках. А сайт вроде русский... "Фейк" - это как по-русски?...

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманский эксперт сравнил Telegram с чёрным ящиком

это всё относится и к насильно насаждаемому маху, но плюсом к этому, вы отдаёте доступ ко всей своей подноготной через госуслуги какой-то мутной ооошечке - владельцу этого маха....

.¯\_(ツ)_/¯.: Зооволонтёр из Мурманска: Пьяных свиристелей не бывает

Н-да, волонтёр резко стала специалистом-орнитологом. И ка-бы говорит нам: люди, не верьте глазам своим, валяющиеся под деревьями свиристели не бухие, а ударились о невидимую стену. Обо что ударился...

.¯\_(ツ)_/¯.: Россияне охладевают к «бич-пакетам»

Если раньше этот мусор стоил копейки, то сейчас уже дважды подумаешь, чем лучше перекусить по-быстрому....

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманская область в числе лидеров по употреблению алкоголя

Ну, вздрогнем! :)...

01.03.2026 Мурманск и Мурманская область

Обед в поезде подешевеет в два раза

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

01.03.2026 Мурманск и Мурманская область