Обед в поезде подешевеет в два раза

Новости | 29 09 2021, 11:02 | СеверПост

Фото: РИА Новости/С. Мамонтов

Средний чек питания в поезде снизится в два раза. Произойдёт это благодаря замене вагона-ресторана на вагон-бистро.

Для вагона-бистро, также, как и для самолёта, еду готовят кейтеринговые компании, и готовые блюда в стерильных контейнерах загружаются в холодильники вагона. Персоналу остаётся только разогреть и подать заказ.

Как сообщает РЖД, замена ресторана на бистро снижает среднюю стоимость комплекса из двух блюд и напитка в два раза с 1 500 до 650 рублей.

Новая концепция питания уже тестируется на поездах компании, и там отмечают резкое снижение стоимости обеда.

«Однозначно изменилась стоимость среднего чека. Новая концепция питания рассчитана на средний чек 650 рублей за два блюда и напиток. Ранее средний чек составлял порядка 1,5 тыс. рублей», — сказала первый замначальника департамента пассажирских перевозок РЖД Елена Ракова.

Блогеры рассказали о путешествии до Мурманска в плацкарте через всю страну

19 07 2021

РЖД планирует масштабировать новую модель питания на все поезда компании, но с некоторыми исключениями.

Заместитель генерального директора РЖД по пассажирским перевозкам Дмитрий Пегов сообщил, вагоны-рестораны будут работать в фирменных и туристических поездах, а также при перевозке детей.

В РЖД решили сменить концепцию питания в связи с тем, что работа «из-под ножа» связана с риском — это хранение, поддержание качества, процесс приготовления, опыт поваров и персонала, пишет газета «Известия».

Напомним, суд временно закрыл вагон-ресторан поезда Мурманск - Адлер.

Читайте также: Троллейбусы в Мурманске перейдут на осеннее расписание

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Из-за сильной гололедицы в Заполярном возникли перебои в движении автобусов
Утром 30 ноября в Заполярном из-за сильной гололедицы произошли перебои в движении автобусов. Об этом сообщили очевидцы в соцсетях. По словам...→

В Мишуково тушили пожар в гаражном городке
В Мишуково ликвидирован пожар в гаражном городке в районе дома №19 на улице Почтовой. Спасатели получили сообщение о происшествии накануне в...→

Россиянки празднуют День матери
30 ноября 2025 года в России отмечают День матери. Официально его учредили почти 30 лет назад. Праздник не относится к государственным, в честь...→

Заполярье ждут мокрый снег и гололедица
В Мурманской области 30 ноября ожидается облачная с прояснениями погода. Днем пройдут умеренные осадки преимущественно в виде мокрого снега. Ветер...→

Жителей Видяева попросили кататься на ватрушках в специальных местах
В Видяеве попросили жителей кататься на тюбингах только в специальных местах. Об этом говорится в сообщении администрации ЗАТО. «Давайте...→

ЧИТАЕМОЕ

Олимпийского чемпиона дисквалифицировали за нападение на соперника в Кировске

2213

Очереди и неясность с телетрапом: Об обстановке в мурманском аэропорту

1877

Дипфейк с губернатором Заполярья распространили в Сети [видео]

1875

«Откатил и исчез». Мурманский гид – про демпинг рынка

1504

Торговый центр с парковкой может появиться на Ленинградской в Мурманске к 2029 году

1371

Путин подписал закон о новом МРОТ

1336

Под Апатитами микроавтобус завалился на бок

1243

Жители Мурманской области раскритиковали новый терминал аэропорта

5084

Губернатор про «Сопки. Озёра» в Мурманске: «Отвинтите там голову кому-нибудь»

3935

Чибис Макаревичу: Работать - это не в микрофон кричать

3383

На скамье подсудимых в Мурманске жестокая банда

3066

Чибис «Ситиматику»: Дальше будет больно

3018

Запаривать или варить? Эндокринолог из Мурманска расставила все точки над i в отношении гречки

2820

В Заполярье ввели ограничение мобильного интернета

2667

Оптимизация с ампутацией

14433

Во власти можешь ты не быть. Но с бизнесменом быть обязан

11248

Льгота между строк

8831

В мэрии Мурманска объяснили причины отказа от гранитной крошки в пользу соли

8085

Мурманчанка осталась без денег и жилья. Но с долгом по ипотеке

7854

Фёдор Конюхов: «Идея наших рекордных полётов на воздушном шаре «ФосАгро - ДРОЗД» принадлежит ДРОЗДятам»

7243

Глава нового министерства Мурманской области вступила в должность

6878

Последние комментарии

Вэлл: Чибис Макаревичу: Работать - это не в микрофон кричать

Прежде чем на людей говорить что-то, напряг налоговую по нерадивым УК которые налог не платят и зарплаты в конвертах выдают, бюджет и пополнился. ЖКХ развалил коммерсантов расспустил так что закон...

Лапоть: В Мурманске запустили терминал аэропорта. Строители раскрыли сложности проекта

Летели два дня назад. Отвратительно организована зона контроля. Выделено очень малое помещение с отсутствием каких-либо столиков для того, чтобы можно было переложить в контейнеры одежду и обувь....

Вэлл: Из-за непогоды в Заполярье перекрыли ещё две трассы

Было бы ещё хорошо чтобы от развилки Видяево и до Титовки дорогу чистили после снегопада, а ведь деньги...

.¯\_(ツ)_/¯.: О подсаливании улиц Мурманска: «Будем это делать»

песко-соляная смесь в пропорции 1:1? На 1 стакан песка 1 камаз соли?...

.¯\_(ツ)_/¯.: В Госдуме предложили компромисс между работой и больничным

Т.е. заболевшему сотруднику разрешат работать. В чём выгода работодателя ясна, но что от этого получит работник? ...

30.11.2025 Мурманск и Мурманская область

Обед в поезде подешевеет в два раза

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

30.11.2025 Мурманск и Мурманская область