Обед в поезде подешевеет в два раза

Новости | 29 09 2021, 11:02 | СеверПост

Фото: РИА Новости/С. Мамонтов

Средний чек питания в поезде снизится в два раза. Произойдёт это благодаря замене вагона-ресторана на вагон-бистро.

Для вагона-бистро, также, как и для самолёта, еду готовят кейтеринговые компании, и готовые блюда в стерильных контейнерах загружаются в холодильники вагона. Персоналу остаётся только разогреть и подать заказ.

Как сообщает РЖД, замена ресторана на бистро снижает среднюю стоимость комплекса из двух блюд и напитка в два раза с 1 500 до 650 рублей.

Новая концепция питания уже тестируется на поездах компании, и там отмечают резкое снижение стоимости обеда.

«Однозначно изменилась стоимость среднего чека. Новая концепция питания рассчитана на средний чек 650 рублей за два блюда и напиток. Ранее средний чек составлял порядка 1,5 тыс. рублей», — сказала первый замначальника департамента пассажирских перевозок РЖД Елена Ракова.

Блогеры рассказали о путешествии до Мурманска в плацкарте через всю страну

19 07 2021

РЖД планирует масштабировать новую модель питания на все поезда компании, но с некоторыми исключениями.

Заместитель генерального директора РЖД по пассажирским перевозкам Дмитрий Пегов сообщил, вагоны-рестораны будут работать в фирменных и туристических поездах, а также при перевозке детей.

В РЖД решили сменить концепцию питания в связи с тем, что работа «из-под ножа» связана с риском — это хранение, поддержание качества, процесс приготовления, опыт поваров и персонала, пишет газета «Известия».

Напомним, суд временно закрыл вагон-ресторан поезда Мурманск - Адлер.

Читайте также: Троллейбусы в Мурманске перейдут на осеннее расписание

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Как в сказке: Алёша Попович банкротит несуществующую ферму в Териберке
Индивидуальный предприниматель Алексей Попович подал иск в арбитражный суд о признании банкротом компании ООО «Органический рост». Также...→

В Мурманске горит «девятиэтажка»
В областном центре на улице Зелёной произошёл пожар в жилом доме. Об этом днём 20 мая рассказали очевидцы происшествия. По словам северян, на...→

Мурманские рыбаки попали под санкции Евросоюза
В новый пакет антироссийских санкций Евросоюза попали две мурманские рыболовные компании. Это компания «Мурман СиФуд» и рыбопромышленный...→

Для мурманских судей установили норматив по стульям и столам
В правительстве региона издали постановление, регламентирующее типовые нормы обеспечения материально-техническими средствами мировых судей и...→

Улицу в Оленегорске отремонтируют почти за четыре миллиона
В Оленегорске на выполнение работ по ремонту улицы Южная в районе перекрёстка с Молодёжным бульваром направят 3,7 миллиона рублей.Заказчиком работ...→

ЧИТАЕМОЕ

Минобр раскрыл зарплаты правления опорного вуза Заполярья

1590

Что ждут мурманчане на месте старых гаражей на Кольском?

1558

Синоптики: Когда в Заполярье придёт тепло

1489

«Газпром» уточнил детали подготовки к приёму газа в Мурманской области

1363

Над Ленинским округом Мурманска сгустился чёрный дым

1323

После публикации СеверПост ситуацией пенсионерки с дырой в копчике займется прокуратура

1260

Пьяный четвероклассник из Апатитов провёл ночь в реанимации

1222

Мурманчане жалуются на вырубку деревьев на Старостина

8954

Северянин запечатлел горбатых китов на [видео]

4154

Североморцы учились сбивать вертолёты и беспилотники

3755

Браконьером будешь?

3402

«Сплошное мясо». Ребёнка войны из Мурманска выписали из «Севрыбы» с дырой в спине в половину кулака

3329

12 миллионов для реального срока мало?

3156

Главный добытчик краба в Заполярье открыл набор сотрудников

3030

Мурманчане жалуются на вырубку деревьев на Старостина

8954

Пограничное состояние. Северяне открывают сезон отпусков

8537

Облдума обсуждает потенциальное закрытие Островного

8495

Над Мурманской областью уничтожены три беспилотника

7258

Четвёртый украинский беспилотник сбит над Мурманской областью

5920

Питерские студенты сразились в турнире по дзюдо на призы ФосАгро

5628

«Их и помянуть некому»

5290

Последние комментарии

.¯\_(ツ)_/¯.: Профсоюз: На одну ставку не работает ни один учитель в стране

Это же из-за того, что учителя просто любят работать? Ведь правда?...

Concentrat: Что думают в частных образовательных центрах Заполярья об оценках за поведение?

У нас так в правительстве так и работают, с советских времён было что-то, потом отменяют проходит время и говорят давайте вернём, что с оценками за поведение, что с уроками труда, можно наверно еще...

.¯\_(ツ)_/¯.: Дефицит ГАИшников в Заполярье на аварийность не влияет

1,5 экипажа на весь Мурманск, на что они вообще повлиять могут? На дорогах не беспредел, но стремится к этому. Камеры только для сбора штрафов, но никак не для безопасности ДД....

асклепий: Часов не наблюдают: В региональном ГАИ ответили на жалобы о медлительности сотрудников

Это они нам одолжение оказывается еще делают! оформляйтесь сами. Мы умываем руки...

.¯\_(ツ)_/¯.: В Госавтоинспекции сообщили об отсутствии дефицита лавочек

Да фиг с ними, с этими скамейками. Там самих инспекторов жёсткий недобор....

20.05.2025 Мурманск и Мурманская область

Обед в поезде подешевеет в два раза

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

20.05.2025 Мурманск и Мурманская область