В конфетах станет меньше жира
Новости | 11 08 2021, 10:04 | СеверПост
Из-за роста цен кондитеры снижают количество жиров в конфетах. Об использовании упрощённой рецептуры заявила компания «Эссен Продакшн АГ», выпускающая продукцию под марками «35», «ДаЁжъ», Cho Ko-Te, «Q».
Глава компании Леонид Барышев отметил, что в пандемию себестоимость кондитерских изделий выросла примерно на 30%. Подорожали растительные жиры, в том числе, тропические масла, какао, сахар, мука и упаковка.
Причём, если на сахар и подсолнечное масло цены стабилизировались, то пальмовое масло и его производные, какао-масла и тропические жиры продолжают дорожать.
Барышев пояснил, что килограмм конфет со сложными начинками и несколькими конфетными массами (например, помадными, пралиновыми, фруктово-желейными) стоит уже более 350 рублей. Но для основных покупателей этого товара приемлемыми остаются расценки в 200–300 руб. за 1 кг.
Поскольку торговые сети не хотят вести разговоры о повышении закупочных цен, кондитерам приходится идти на снижение себестоимости. Помочь в этом может снижение жирности.
«Жир — это самое дорогое в конфете сегодня. Если раньше конфета с жировой начинкой внутри помады воспринималась на ура, то сейчас жировые включения не нужны покупателю, из-за высокой цены люди не понимают, зачем за это платить», — цитирует Барышева РБК.
Напомним, один из крупнейших производителей водки заявил о подорожании спиртного.
Читайте также: В Ковдоре владельца киоска ждёт штраф за надписи
Путин поручил создать в Заполярье центр спортивной подготовкиВ Мурманской области в 2026-2030 годах будет создан федеральный центр спортивной подготовки по зимним видам спортам. Вопрос о создании центра...→
В Мурмашах перевернулась на крышу LadaВ Мурмашах в субботу 17 мая вечером съехала на обочину и перевернулась на крышу Lada Vesta. Авария произошла в районе дома №7 на улице...→
Поручения Путина: Новые котельные, ремонты и развязки в ЗаполярьеПрезидент России Владимир Путин дал поручение о строительстве и ремонте в Мончегорской и Кировско-Апатитской агломерациях. В Кировско-Апатитской...→
У «Снежинки» открыли «Сопки.Озёра»В Мурманске открылся второй модуль «Сопки.Озёра». Он находится на Ивановом ручье, рядом со спорткомплексом «Снежинка». В...→
В Мурманске построят больницы и газовые котельныеВ Мурманской агломерации будут строить больницы и газовые котельные. Проведут капремонты бассейна и Ледового дворца и других соцобъектов. По...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Это же из-за того, что учителя просто любят работать? Ведь правда?...
У нас так в правительстве так и работают, с советских времён было что-то, потом отменяют проходит время и говорят давайте вернём, что с оценками за поведение, что с уроками труда, можно наверно еще...
1,5 экипажа на весь Мурманск, на что они вообще повлиять могут? На дорогах не беспредел, но стремится к этому. Камеры только для сбора штрафов, но никак не для безопасности ДД....
Это они нам одолжение оказывается еще делают! оформляйтесь сами. Мы умываем руки...
Да фиг с ними, с этими скамейками. Там самих инспекторов жёсткий недобор....
28 03 2025, 12:54
Мурманск - столица Арктики. Теперь официально
18 03 2025, 16:00
Арктический форум: Ждём «ништяки»
24 12 2024, 16:59
Экономика региона и экономика человека
13 05 2025, 16:40
Браконьером будешь?
12 05 2025, 15:00
Пять лет роста: Как ТОР «Столица Арктики» создает условия для комфортного бизнеса на Севере
12 05 2025, 09:03
Гигант с именем Победы
19 03 2025, 09:19
Финт УКами
14 02 2025, 12:49
Страсти по мусору
25 12 2024, 15:39
Электроигла под ёлочку
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 01 2025, 17:49
«Улётное» воскресенье
29 04 2025, 14:29
Питерские студенты сразились в турнире по дзюдо на призы ФосАгро
07 04 2025, 13:31
Кубок для царя и царицы горы
05 03 2025, 18:45
Мурманвуд
15 10 2024, 17:20
Культурный шок
05 08 2024, 11:23
Бесконечные грани творчества необычной «Табуретки»
13 02 2025, 15:00
Депутат Мурманской облдумы от ЛДПР Станислав Гонтарь: наша партия поможет мурманчанам с модернизацией игровых площадок
04 10 2024, 12:24
Город – мечта. Каким хотят видеть Мурманск будущего?
02 10 2024, 16:21
Роскошь быть умным
16 05 2025, 11:55
Без срока давности
14 05 2025, 11:21
12 миллионов для реального срока мало?
09 05 2025, 15:30
Мурманск. День Победы
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
07 05 2024, 14:23
Маршрут построен
30 05 2023, 17:06
Дорожная карта
26 04 2023, 13:37
Про дураков и дорогу
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
15 05 2025, 13:49
Туристическое будущее Никеля
25 04 2025, 17:35
Пограничное состояние. Северяне открывают сезон отпусков
07 02 2025, 11:31
Я мзду с китайцев не беру - мне за державу обидно!
