В Заполярье пройдёт ярмарка региональной кухни «Вкус Арктики»
Новости | 24 12 2020, 12:08 | СеверПост
В эти выходные на главной площади Полярных Зорь пройдёт мобильная ярмарка региональной кухни «Вкус Арктики».
Рестораторы и шеф-повара представляет меню, в котором широко используются продукты Баренцева моря и продукты от производителей Мурманской области.
В «ресторанах на колесах» будут представлены блюда из локальных продуктов в формате «one-hand-food» (блюда, умещающиеся в одной руке).
Со слов организаторов, такая концепция наиболее актуальная, она имеет возможность адаптации к ограничениям, связанным с пандемией.
На ярмарке представят меню из более, чем 30 блюд и напитков. В их числе: суп из глухаря, поморская уха из четырёх видов рыбы, мясо лося в брусничном блине, чай «За Полярным кругом», пряный пунш с северными ягодами и тимьяном, рыбники «Поморские» с палтусом.
Кроме того, будут представлены гастрономические сувениры, которые можно будет увезти с собой или даже отправить по почте близким в подарок. Это, например, варенье из морошки, филе дикой сёмги, волнушки солёные, поморские козули.
Ярмарка организована в рамках федерального проекта «Гастрономическая карта России», сообщили в правительстве Мурманской области.
Напомним, актриса Анастасия Макеева отметила свой день рождения на полуострове Средний в Мурманской области. Об этом она сообщила на своей странице в Instagram.
Читайте также: В Хибинах нашли гигантскую «туфельку»
Режим работы детских садов и школ в Ленинском и Октябрьском округах Мурманска26 декабря некоторые школы и детские сады Ленинского и Октябрьского округов будут работать в обычном режиме. Остальные учебные заведения переведут...→
В Мурманске на Книповича появился бесплатный источник воды [видео]В Мурманске на улице Книповича забил гейзер. Бесплатный источник воды заработал прямо на проезжей части. Откуда течёт вода, прорвало ли трубы или...→
В Североморске очередная ротацияВ Североморске в 21.00 включат свет в домах на ул. Инженерной, 5, 7, ул. Адмирала Сизова, 1, 2, 3, 9, 10, 13, 14, 15, 16, 18, ул.Полярной, 2, 3, 4,...→
Опубликованы маршруты троллейбусов на понедельник26 января сохранятся изменения в работе общественного транспорта города Мурманска. Троллейбусы будут работать по следующим маршрутам: № 4: ул....→
Мурманчан попросили осторожнее пользоваться лифтамиЖителей Мурманска попросили быть осторожнее и по возможности, не пользоваться лифтами. Это связано с нестабильной работой системы электроснабжения,...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Я, конечно, рад за краболовов, но не от всего сердца....
...ну мы же живём в России, у нас и не такое возможно, пролезла же она, вы догадываетесь как, в Московском Художественном академическом театре имени Горького (МХАТ им. Горького), где в 2021 году...
Дык, учитывая, что коммуналка подорожает в 2026 дважды, каждая семья прочувствует. Но не всем понравятся такие...
Если бы реально Бузова выступила в филармонии, это было бы эпично....
Жалко пёсиков! Можно было не усыплять, а подержать в карантине, сделать прививки и отдать в приют! Убивать животное - это никогда не...
21 01 2026, 15:55
Чиновники покинули чат?
24 12 2025, 13:25
Есть два стула. Посижу на обоих…
14 01 2026, 12:05
Когда мороз в кассу?
24 12 2025, 14:27
Кольская АЭС : Привлекательное предприятие и правильные люди
04 12 2025, 16:42
Во всём превзойти норвежцев
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
20 08 2025, 15:42
Крыша поехала: Как строят дома в Арктике
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 01 2025, 17:49
«Улётное» воскресенье
28 11 2025, 14:39
Кубок России в Кировске: Снежный, звёздный, наш
27 11 2025, 10:30
«Тирвас»: Десять лет побед
21 11 2025, 10:37
Хибинская гонка-2025: Юбилейные старты
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
25 01 2026, 10:49
За штурвалом инноваций
20 01 2026, 12:37
Все в сад?
18 01 2026, 09:02
Крещенская вода и Крещенские купания
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
19 10 2025, 10:01
Держат марку
15 10 2025, 14:23
Ремонты на дорогах Мурманска
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
Туристическое будущее Никеля
