В эти выходные на главной площади Полярных Зорь пройдёт мобильная ярмарка региональной кухни «Вкус Арктики».

Рестораторы и шеф-повара представляет меню, в котором широко используются продукты Баренцева моря и продукты от производителей Мурманской области.

В «ресторанах на колесах» будут представлены блюда из локальных продуктов в формате «one-hand-food» (блюда, умещающиеся в одной руке).

Со слов организаторов, такая концепция наиболее актуальная, она имеет возможность адаптации к ограничениям, связанным с пандемией.

На ярмарке представят меню из более, чем 30 блюд и напитков. В их числе: суп из глухаря, поморская уха из четырёх видов рыбы, мясо лося в брусничном блине, чай «За Полярным кругом», пряный пунш с северными ягодами и тимьяном, рыбники «Поморские» с палтусом.

Кроме того, будут представлены гастрономические сувениры, которые можно будет увезти с собой или даже отправить по почте близким в подарок. Это, например, варенье из морошки, филе дикой сёмги, волнушки солёные, поморские козули.

Туризм в местах проживания коренных народов Севера поддержат субсидиями

11 12 2020

Ярмарка организована в рамках федерального проекта «Гастрономическая карта России», сообщили в правительстве Мурманской области.

Напомним, актриса Анастасия Макеева отметила свой день рождения на полуострове Средний в Мурманской области. Об этом она сообщила на своей странице в Instagram.

Читайте также: В Хибинах нашли гигантскую «туфельку»

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Гран-при фестиваля «Арктическая сцена» получил спектакль «Зойкина квартира»
В Мурманске подвели итоги II Международного театрального фестиваля «Арктическая сцена». Гран-при получил спектакль Мурманского...→

Чибис о белорусском терминале: «Юридическое лицо уже создано»
В рамках рабочей поездки делегации Мурманской области в Белоруссию состоялась встреча губернатора Андрея Чибиса и председателя Минского городского...→

По дороге в Снежногорск в аварии с «перевёртышем» погиб человек
Днём в пятницу на 24 км автодороги Мишуково-Снежногорск автомобиль Renault Duster съехал в кювет и опрокинулся на крышу.В результате ДТП...→

В Кильдинстрое сгорела бытовка
В пятницу вечером сгорела деревянная бытовка на Кильдинском шоссе, д. 1/2 в Кильдинстрое. На месте происшествия работали дежурные караулы...→

Дорогу от Мончегорска до Полярных Зорь открыли
Проезд для легковых машин по федеральной автодороге Р-21 Кола с 1190 км по 1260 км, от поворота на Кольскую АЭС до Мончегорска, открыт. Об этом...→

ЧИТАЕМОЕ

Директор московского театра о театре Северного флота: «Я просто впал в оцепенение от ужаса»

2094

Сердечкин анонсировал создание «более компактной команды»

1823

Дорожный конфликт в Мурманске привёл к уголовному делу

1720

Пострадавшего в ДТП у Дровяного извлекали из машины спасатели

1481

Обстановку на пути в Териберку сняли на [видео]

1432

«Аппатиты» сдуло ветром

1371

Житель Кукисвумчорра истёк кровью из-за нежелания вызвать «скорую»

1340

В Мурманске ищут сварщика на зарплату в полмиллиона

4479

Куда податься заполярным чиновникам после сокращения?

4402

В Кировске прошло первое богослужение в обновлённом храме

3820

Гонка, которой еще не было, а могло и не быть

3637

«Апатит»: Трижды орденоносный комбинат

3522

Мурманчане вздрогнули от звуков выстрелов

3423

Чибис Бове: «Это позор»

3060

Собаке собачья смерть?

14822

О, спорт! Ты – кэш

14333

Свято место

13629

Куда поставить мурманскую ёлку?

12667

Пионеры под вьетнамским солнцем

11708

В приоритете социальный компонент. Журнал Forbes рассказал об эффективных ESG-практиках ФосАгро

11210

«Апатит»: Комбинат больших достижений

9005

Последние комментарии

.¯\_(ツ)_/¯.: Гендиректор Фонда развития территорий: Жильцам девятиэтажек достаточно платить на капремонт на 6 рублей больше

Сперва на 5,6руб. Потом на 5,6руб за м2. Потом на 5,6руб за м2 с каждого проживающего. И наши дорогие чинуши, кроме как создать себе очередную кормушку, ничего придумать не могут. Хотя идея создать...

Юрий Луценко: Пенсии работающих опередили инфляцию

Они чего там курят?...

Галина Лабус: Эксперт по недвижимости: Сколько мурманчанину нужно копить на жильё

"Эксперт" вообще вменяемый? А жить где? А кушать что? Одеваться не надо? ...

Александр Крупка: Мишустин поручил подготовить программу ремонта судов в Арктике

Успехов и удачи в деле осуществления и внедрения стратегии Развития Арктической зоны и обеспечения национальной безопасности! Семь футов под...

Галина Лабус: Более 31% северян зарабатывают более 100 тысяч рублей

Эти цифры только подтверждают, что НА СЕВЕРЕ НИЩИЕ ЗАРПЛАТЫ!!! Почти 70% жителей ПО НАЧИСЛЕНИЮ, а НЕ НА РУКИ, 100 тысяч не получают....

23.11.2024 Мурманск и Мурманская область

В Заполярье пройдёт ярмарка региональной кухни «Вкус Арктики»

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

23.11.2024 Мурманск и Мурманская область