В Заполярье пройдёт ярмарка региональной кухни «Вкус Арктики»

Новости | 24 12 2020, 12:08 | СеверПост

Фото: из открытых источников

В эти выходные на главной площади Полярных Зорь пройдёт мобильная ярмарка региональной кухни «Вкус Арктики».

Рестораторы и шеф-повара представляет меню, в котором широко используются продукты Баренцева моря и продукты от производителей Мурманской области.

В «ресторанах на колесах» будут представлены блюда из локальных продуктов в формате «one-hand-food» (блюда, умещающиеся в одной руке).

Со слов организаторов, такая концепция наиболее актуальная, она имеет возможность адаптации к ограничениям, связанным с пандемией.

На ярмарке представят меню из более, чем 30 блюд и напитков. В их числе: суп из глухаря, поморская уха из четырёх видов рыбы, мясо лося в брусничном блине, чай «За Полярным кругом», пряный пунш с северными ягодами и тимьяном, рыбники «Поморские» с палтусом.

Кроме того, будут представлены гастрономические сувениры, которые можно будет увезти с собой или даже отправить по почте близким в подарок. Это, например, варенье из морошки, филе дикой сёмги, волнушки солёные, поморские козули.

Туризм в местах проживания коренных народов Севера поддержат субсидиями

11 12 2020

Ярмарка организована в рамках федерального проекта «Гастрономическая карта России», сообщили в правительстве Мурманской области.

Напомним, актриса Анастасия Макеева отметила свой день рождения на полуострове Средний в Мурманской области. Об этом она сообщила на своей странице в Instagram.

Читайте также: В Хибинах нашли гигантскую «туфельку»

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

В мурманский ОМОН бойцов заманивают скидками от компании
В Мурманске на сайте бесплатных объявлений ищут бойцов в ОМОН. Соискателям предлагают зарплату 90 000 — 120 000 рублей и скидки от...→

Александр Большунов — Царь хибинской горы
Александр Большунов в своих соцсетях выложил фотографию в майке с надписью: «Царь горы». Трёхкратный олимпийский чемпион обошёл...→

На Заполярье надвигается очередной шторм
На Мурманскую область и Баренцево море надвигается очередной шторм. Ветер усилится к 8 апреля, но максимальной силы достигнет 9 апреля. Сила порывов...→

Фрегат Северного флота зашёл в египетский порт
Фрегат «Адмирал Головко» зашёл в порт Александрия. Заход выполнен в рамках дальнего похода. В поход фрегат проекта 22350 отправился в...→

Разбитую дорогу на Гвардейской в Мурманске пообещали привести в порядок
В областном центре улицу Гвардейская планируют привести в порядок после проведения земляных работ.Об этом сообщили в администрации города в ответ на...→

ЧИТАЕМОЕ

Мурманчанину отказывали в госпитализации из-за рака?

2062

Глава МИД Финляндии: Разговор с Россией следует отложить

1833

Соцвыплаты военным назначат по новым правилам

1520

В сфере рыбнадзора вводится понятие «постоянный рейд»

1340

В Мурманске столкнулись две иномарки

1287

Кольский район ограничил «маломеркам» выход в море

1140

Мошенники придумали новый способ обмана через оплату ЖКХ

1073

В Мурманске спецназ штурмует крышу дома

9106

Соцсети: Неизвестный ведёт стрельбу с крыши в Мурманске [видео]

5689

Операция по нейтрализации стрелка в Мурманске попала на [видео]

5636

Мурманский стрелок оказался сотрудником госучреждения

5517

Устроивший стрельбу в Мурманске имеет украинский ИНН

4925

Известна сумма взятки в деле главы Видяево

4729

Telegram: Несколько человек ранены мурманским стрелком

3891

Дорого-богато. Почём цветы для северянок?

10609

Массовое ДТП под Мурманском: Трупы лежат на снегу [видео]

9908

Жена Героя России о подаренных мясорубках

9389

В Мурманске спецназ штурмует крышу дома

9106

Арктический форум: Ждём «ништяки»

9026

Администрация Мурманска разбирается в драке второклассников

8616

Взгляд изнутри: Как возвращают к жизни бывшую «Родину»

7060

Последние комментарии

микола: Фигуранты «прачечной на миллиард» получили милосердные сроки

.....так ведь миллиард, всем хватит........

.¯\_(ツ)_/¯.: Администрация Мурманска разбирается в драке второклассников

Интересно, а почему вот это "Проявления экстремизма, дискриминации, насилия, расизма на национальной и конфессиональной почве в образовательных учреждениях недопустимы." работает только в одну...

.¯\_(ツ)_/¯.: Матвиенко предложила сократить приём провинциалов в столичные вузы

Хорошо, что во времена юного Ломоносова Матвиенко не было....

.¯\_(ツ)_/¯.: Минтранс Заполярья: Размер имеет значение

С одной стороны - правильно, что больше сидячих мест, пора отходить от скотовозок и перемещаться с комфортом. С другой - в час пик граждане готовы ехать "хоть тушкой, хоть чучелом"....

.¯\_(ツ)_/¯.: 33% мурманчанок не обидятся на невнимательного мужа

Зато как обидятся остальные 67%.... Ух!...

06.04.2025 Мурманск и Мурманская область

В Заполярье пройдёт ярмарка региональной кухни «Вкус Арктики»

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

06.04.2025 Мурманск и Мурманская область