Врачи: Как пить и как опохмеляться

В преддверии приближающегося сезона корпоративов и предновогодних встреч врачи советуют, как правильно пить спиртное без вреда для здоровья, и что поможет наутро после празднований.

В декабре традиционно начинается сезон корпоративов в компаниях и предновогодних встреч с друзьями и близкими. Опрошенные РИА Новости врачи сходятся во мнении, что если без алкоголя не обойтись, нужно соблюдать ряд правил, чтобы максимально долго удержаться на ногах и не болеть на утро.

Они отмечают, что нет единой нормы алкоголя для всех, у каждого человека опьянение наступает индивидуально.

По словам врача-терапевта клинического госпиталя на Яузе Виктора Лишина, в организме каждого человека содержится фермент, отвечающий за то, сколько он может выпить.

«Есть такой фермент алкогольдегидрогеназа, он есть в организме каждого человека, и чем его больше, тем человек может выпить больше. Как правило, его больше у людей с юга, с Кавказа, потому что там люди любят пить вино, и вообще, там, где люди любят пить вино, там этот фермент вырабатывается, и они могут выпить больше, и при этом адекватно себя вести. А дальше всё зависит от человека», — сказал Лишин.

По мнению психиатра-нарколога Александра Ковтуна, каждый должен рассчитывать умеренную дозу лично для себя. Есть и примерный показатель того, за какой срок алкоголь перерабатывается организмом человека средней весовой категории.

«Есть, конечно, количество выведения алкоголя, например 50 миллилитров водки выводятся в течение часа, то есть элиминируется печенью, перерабатывается таким образом, что алкогольное опьянение клинически незаметно. Только можно по запаху определить или по замерам алкометром. Опять же речь идёт о среднем человеке весом около 70 килограммов», — говорит он.

Как в свою очередь отмечает психиатр-нарколог Алексей Магалиф, тому, кто принял решение пить алкоголь, нужно соблюдать два главных правила – пить на сытый желудок и не смешивать разные виды алкоголя.

«Если человек собирается провести длинный вечер и выпить немало спиртного, то лучше ограничиться каким-то одним напитком», - говорит он.

В Роскачестве дали рекомендации по выбору вина

06 08 2019

По его словам, движение, возможно танцы, также помогут обменным процессам в организме и алкоголь распределится лучше.

«В идеале делать перерывы, не наедаться и сразу не набрасываться на алкоголь. Естественно, движение помогает лучше распределить не только алкоголь, но и калории», - сказал Магалиф.

По мнению врача-диетолога Маргариты Королёвой, к выбору закусок на корпоративах тоже нужно подойти правильно. По её словам, хороший выбор — продукты, содержащие растительную клетчатку.

«Растительная клетчатка позволяет не сразу всасываться, а замедлить процесс всасывания алкогольных калорий. Это могут быть овощи, зелень, зелёные салаты, с использованием которых стимулируется работа желудочно-кишечного тракта и выработка секретов, ферментов», - говорит эксперт.

Однако, по её словам, одной клетчатки недостаточно, её лучше совмещать с источниками белка и жиров.

В этом случае алкогольные калории, которые поступают в желудок, будут либо усваиваться медленно, либо пройдут в нижний отдел желудочно-кишечного тракта, что также снижает риск отравления алкоголем.

По её словам, в качестве таких источников белка можно использовать жирное мясо, рыбу и птицу. А, например, соленья, которые часто служат закуской никакого влияния на всасываемость алкоголя, не имеют.

Кроме того, чтобы снизить опьяняющий эффект, спиртное лучше запивать водой.

Алкоголь сильно обезвоживает организм, поэтому на следующее утро недостаток жидкости нужно будет восполнить, а в воду можно добавить лимон.

Однако врачи сходятся во мнении, что рецепт от похмелья у каждого индивидуален, кому-то помогает аспирин и много воды, а кому-то кефир — а в целом лучше вообще не пить.

Напомним, новогодний стол россиян оценили в 10 тысяч рублей.