Стоимость овощей вынуждает россиян есть крупу

Постоянный рост цен на свежие овощи вынуждает россиян переходить на крупы. Так с 2014 года цены на овощи выросли в среднем на 22%. В результате только за год продажи овощей сократились до 2,8% в финансовом выражении.

С июля 2018 года по июнь 2019 года потребление свежих овощей и картошки в России снизилось на 4,8%. В частности, продажи помидоров в натуральном выражении упали на 3,1%, в денежном - на 2,7%, продажи картофеля в натуральном выражении упали на 5,8%, в денежном - на 2,8%. Продажи капусты в натуральном выражении упали на 12,3%, а в денежном - выросли на 6,3%, передает «Интерфакс».

Чаще всего люди стали отказываться от капусты, сладкого перца, репчатого лука и огурцов. Данные указывают на то, что граждане России стали замещать овощи крупами. Реализация зерновых выросла на, 1% в деньгах и, как считают эксперты, продолжит укреплять позиции. Быстрее всего растут продажи альтернативных классическим для России крупам. Так продажи булгура в натуральном выражении увеличились на 75,3%, кускуса — на 65,7%, киноа — на 35,3%

Напомним, Левада-центр публикует данные, по которым 2% населения полностью отказались от наличных. Согласно исследованию, наличные остаются самым распространенным способом оплаты в России.