Сегодня - День рождения шампанского

Новости | 04 08 2019, 18:41 | СеверПост

Фото: n-w.tv

Будучи экономом при аббатстве Отвильер, расположенном в самом центре Шампани, монах-бенедиктинец Пьер Периньон заведовал съестными запасами и погребом, а на досуге занимался экспериментами по производству различных вин.

4 августа 1668 года отец Периньон представил удивлённой братии чудесный напиток: серебристые пузырьки с тихим шелестом поднимались со дна бокала, прозрачная пена искрилась, словно живая.

Это игристое вино стало прародителем современного шампанского, дата – Днём рождения этого напитка, а имя Периньон – впоследствии маркой французского шампанского премиум-класса.

Кстати, Пьер Периньон не только первым изготовил шампанское, но также предложил вместо обычной в то время пробки из промасленной палки использовать корковую, которая используется по сей день.

Хотя изобретение шампанского датировано 4 августа 1668 года, описание технологии его изготовления было опубликовано лишь в 1718 году аббатом Федино, каноником Реймского собора.

В 1728 году началась торговля шампанским, а через год была основана первая фирма-производитель шампанских вин «Рюинар».

К концу XIX века шампанское приобрело популярность во всем мире, и многие страны стали сами осваивать его производство, пишет ИСККРА.

Особых успехов в этом деле достигли русские виноделы, которые даже получали призы на выставках в Париже.

Однако такая конкурентная ситуация совершенно не устраивала виноделов из самой Шампани.

После Первой мировой войны Франция приняла закон, установивший, что шампанским могут называться только те игристые вина, которые произведены непосредственно в провинции Шампань при строгом соблюдении определенных правил.

Напомним, в Зеленоборском ищут самый красивый забор.

Читайте также на СеверПост: В Варзуге пройдет выставка «Берестяная Русь»

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Северяне просят о трансфере из Никеля в Заполярный на концерты
Жители Печенгского округа обратились к местному главе Андрею Кузнецову с просьбой организовать транспорт для жителей Никеля и Заполярного при...→

Мурманчане показали мусорную дорогу в школу на Миронова
Жители Ленинского района рассказали, что на улице Миронова, 5 не убирают. Речь идёт о дороге в школу №44. «<…> устроили...→

Мэр Заозёрска не согласился с жалобами на грязь в городе
Глава ЗАТО Заозёрск Алексей Пеньшин не согласился с местной жительницей в том, что в городе грязно. Об этом он заявил в ходе онлайн-встречи с...→

Для «отличников» диспансеризации в России могут ввести налоговый вычет
В России могут ввести специальный налоговый вычет для граждан, получивших хорошие результаты по итогам диспансеризации. С соответствующим...→

Две машины на Кольском не поделили полосу движения [видео]
В Мурманске на проспекте Кольском произошло ДТП. Судя по видео, которое опубликовали очевидцы происшествия, по крайней правой полосе двигалась...→

ЧИТАЕМОЕ

Жителей Мурманской области привлекут к охране госграницы

1413

Северяне должны получать северные надбавки по фактическому месту работы

1310

Мурманский мастер производственного обучения обвиняется в 13 преступлениях

1298

Каждый десятый торговый центр снесут

1254

Парк «Патриот» откроют 1 июня

1119

Мурманским судьям закупят путёвки за два миллиона

1075

На льду озера в Мурманской области обнаружили труп мужчины [видео]

1061

Кто раскупил таунхаусы в Мурманске?

3226

Мурманск. День Победы

3188

История ложки

3114

Норвегия запустила нацпроект по России

3087

Пилот сгоревшего в Шереметьево самолёта обратится в Верховный суд

2621

Российских туристов в Египте может стать больше

2461

В Норвегии объявили войну сирени

2373

Гражданин БОМЖ

9032

Протоиерей Владимир Семёнов: Пасха всемирная и личная

8564

Пограничное состояние. Северяне открывают сезон отпусков

6985

Облдума обсуждает потенциальное закрытие Островного

6861

Над Мурманской областью уничтожены три беспилотника

6504

Четвёртый украинский беспилотник сбит над Мурманской областью

5246

Депутата Облдумы подозревают в коррупционном преступлении

4979

Последние комментарии

.¯\_(ツ)_/¯.: Профсоюз: На одну ставку не работает ни один учитель в стране

Это же из-за того, что учителя просто любят работать? Ведь правда?...

Concentrat: Что думают в частных образовательных центрах Заполярья об оценках за поведение?

У нас так в правительстве так и работают, с советских времён было что-то, потом отменяют проходит время и говорят давайте вернём, что с оценками за поведение, что с уроками труда, можно наверно еще...

.¯\_(ツ)_/¯.: Дефицит ГАИшников в Заполярье на аварийность не влияет

1,5 экипажа на весь Мурманск, на что они вообще повлиять могут? На дорогах не беспредел, но стремится к этому. Камеры только для сбора штрафов, но никак не для безопасности ДД....

асклепий: Часов не наблюдают: В региональном ГАИ ответили на жалобы о медлительности сотрудников

Это они нам одолжение оказывается еще делают! оформляйтесь сами. Мы умываем руки...

.¯\_(ツ)_/¯.: В Госавтоинспекции сообщили об отсутствии дефицита лавочек

Да фиг с ними, с этими скамейками. Там самих инспекторов жёсткий недобор....

16.05.2025 Мурманск и Мурманская область

Сегодня - День рождения шампанского

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

16.05.2025 Мурманск и Мурманская область