Новости






































ВСЕ НОВОСТИ →

Заполярье на «Гастрономической карте России» представила Светлана Козейко

Новости | 23 03 2019, 16:45 | СеверПост


В рамках федерального проекта «Гастрономическая карта России» в столице проходят «Недели региональной кухни в Москве». Первый гала-ужин в самом высоком ресторане Европы — Ruski — представляла Мурманская область. Его провела бренд-шеф «Ресторанного синдиката» Светлана Козейко.

В меню вошли соленая треска в диких ягодах, оленина с можжевельником в бруснике, мурманский гребешок в раковине, краб в ржаном блине, а также торт «Морошка и кедр». Все эти блюда будут подаваться гостям ресторана на протяжении недели после гала-ужина.

Вместе со Светланой Козейко в открытии «Недели Мурманской области» участвовали Катя Мун, владелица кировского кафе арктической кухни «В своей тарелке», Алексей Ермаков, шеф-повар базы отдыха «Пиренга», и Сергей Биксалеев, владелец туристического комплекса «Териберский берег».

Среди гостей были представители крупнейших ресторанных холдингов, Ростуризма, МИД РФ, правительства Москвы, администрации Мурманской области и дипломатических миссий Норвегии и Финляндии.

На 2019 год запланированы презентации ещё более 10 регионов-участников проекта «Гастрономическая карта России». Для удобства туристов все заведения, представившие свои блюда на суд гостей, отметят специальным значком на Google-картах.

Напомним, что в начале 2019 года рецепт соленой трески «Северное сияние» от Светланы Козейко попал в список 100 лучших рецептов России.

Читайте также на СеверПост:  Мурманская треска стала лучшим стритфуд-проектом России

 

Даю свое согласие на рассылку мне новостей.








Главный криминалист: Пассажиры мурманского рейса погибли мгновенно
Большинство пассажиров мурманского рейса, разбившегося в мае при посадке в аэропорту «Шереметьево», погибли от дыма и огня, не успев...
В Мурманске ЛГБТ-активисту угрожают убийством за сожжение флага
Жителю Мурманска Ярославу Власову стали угрожать убийством после того, как он опубликовал видео, на котором сжигает флаг России. Тем самым...
Работники Кольской АЭС — в сборной «Росатома» на WorldSkills Hi-Tech 2019
Такая информация прозвучала на SkillsDay, информационном мероприятии, впервые организованном заполярными атомщиками для популяризации рабочих и...
В Мурманске построят «зал ожидания» с северным сиянием
На сайте госзакупок опубликован тендер на выполнение работ по устройству информационного павильона на причале у атомного ледокола...
Состоялись первые крабовые аукционы
Росрыболовство подвело официальные итоги аукциона по продаже квот на вылов крабов. На торги, которые продолжались с 7 по 15 октября, изначально был...






ЧИТАЕМОЕ




Последние комментарии


Уточка: В Мурманской области бюджетникам повысили зарплаты на 4%

А почему не на уровень прошлогодней инфляции?...


Давид Осипович Вернер: В Мурманской области заменят лидера «Единой России»

Лучше для края всё заменить! Ведь жили иначе и счастливее!...


Вас Буш: У мурманского блогера провели обыск в его отсутствие

По привычке что-нибудь подбросят....


Ксения Самойлова: Студенту из Мурманска грозит срок за кражу алкоголя

М-да... Не мешало бы, чтобы у поступающих учиться, помимо обычных документов, ещё и справку от психиатра требовали....


Юрий Луценко: Тамара Прямикова стала замом Сысоева

Заушное образование, историк - не пора ли на покой? Или - если дома не сидится - в школу, педагогов не хватает......








Информационное агентство «СеверПост.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17 ноября 2014 года. Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 59879.

Вся информация, размещенная на данном веб-сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме. Лишь с письменного разрешения или с обязательным указанием ссылки на severpost.ru

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Обнаружили ошибку на сайте? Выделите фрагмент текста с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.
(c)2013 severpost.ru
info@severpost.ru
О нас
РЕКЛАМА НА САЙТЕ
Индекс цитирования
Создание сайта Erkoev Dmitry
Система Orphus