Участников арктической конференции в Мурманске накормили скатом
Новости | 20 03 2019, 12:32 | СеверПост
Участникам VI международной конференции «Рыболовство в Арктике» в качестве закуски предложили ската. Деликатесную продукцию представила кафедра технологии пищевых производств МГТУ на выставке-дегустации «Сделано в Мурманске».
«Прилов ската иногда составляет до четверти от общего вылова. Рыбаки не знали, что с ним делать. Наша кафедра с удовольствием занялась этой проблемой, и сегодня вы уже можете видеть в магазинах консервы, к примеру, «Скат, копчёный в масле», кулинарную продукцию из ската и многие другие виды продукции», – рассказал СеверПост профессор кафедры технологии пишевых производств Сергей Дубровин.
Кроме ската, гостям было предложено отведать другие деликатесы из рыбы и морепродуктов, которые стали начинкой для пирогов, блинов, стейков.
В рамках VI Международной конференции «Рыболовство в Арктике: современные вызовы, международные практики, перспективы» сегодня в заполярной столице пройдет «круглый» стол о сотрудничестве в области рыбного промысла между Россией и Исландией. В мероприятии примет участие посол Республики Исландия в РФ Берглинд Асгейрсдоттир.
Запланирован визит сотни участников из разных регионов страны и других государств.
Напомним, глава Росрыболовства Илья Шестаков предрекает удешевление рыбы в связи с рекордными уловами рыбы в текущем году.
Читайте также на СеверПост: Марина Ковтун не комментирует сообщения об отставке
Вернувшихся пассажиров «Профессора Молчанова» встретил губернатор в МурманскеГубернатор Мурманской области Андрей Чибис лично встретил пассажиров арестованного судна «Профессор Молчанов» у гостиницы...→
Пассажиры «Профессора Молчанова» о своём возвращении: «Суперлогистика, как в кино»Пассажиры арестованного норвежцами судна «Профессор Молчанов» вернулись в Мурманск. Учёные и моряки, несмотря на неожиданный арест,...→
Минприроды Заполярья: За год в регионе добыли 69 медведейМинистерство природы Мурманской области сообщило официальные данные о том, сколько за прошлый год в регионе добыли животных. «В 2025 году в...→
Северянин погиб в ходе спецоперации на УкраинеВыпускник Мурманского колледжа искусств 2020 года Дмитрий Головкин погиб в ходе выполнения боевых задач в специальной военной операции. Об этом...→
Есть ли шанс встретиться с клещами в Заполярье?Вероятность повстречать клеща в лесах Мурманской области существует, но она минимальна. Об этом СеверПост рассказал старший научный сотрудник...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
У нас же цифровизация в разгаре. Национальный проект. Поэтому кур нужно нести в МФЦ!...
Не купят. За эти деньги нет 27 дюймовых моноблоков с требуемыми характеристиками, включенных в реестр российской продукции...
«Ложь, наглая ложь и статистика»...
...интересная информация, а вот хотелось бы знать, сколько врачей не хватает в мурманской области, в мурмашах их уже давно нет, как только доврачебный кабинет закрылся, всё, тишина, там работает...
....всё отлично..., в Мурманске, не очень понятно, почему в Мурмашах 2й год нет интернета, до аэропорта 7 км, стратегические объекты, да есть ГЭС, но и в Мурманске они есть....объекты, на какое-то...
27 07 2026, 22:00
Социология по выборам в Мурманской области: Братская могила оппозиции
23 07 2026, 15:57
Политический туризм, или Как сменить прописку на мандат?
22 04 2026, 16:56
Кто пойдёт буквой «Г»?
08 09 2026, 12:06
Дело семейное
24 07 2026, 17:09
Промышленность и природа: Зачем бизнес учится считать мальков
04 07 2026, 13:05
Улицы пустующих витрин
07 09 2026, 13:53
Большая перемена: Как мурманчане преображают дворы и подъезды
04 09 2026, 15:29
Фонд капремонта срывает реновацию ЗАТО
21 08 2026, 12:23
От фасада до инженерной начинки
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
26 01 2026, 14:44
Неудобные вопросы «Россетям»
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 04 2026, 11:52
Гонка с мужским характером
06 04 2026, 16:03
Подарок от ФосАгро: Тур «Большой Вудъявр»
07 05 2026, 15:56
Киношная реальность Мурманска
08 03 2026, 09:02
Женский вокал с мужским характером
06 02 2026, 12:14
Что в памяти тебе моей?..
24 02 2026, 15:06
ИИ на вас нет! Или есть?
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
03 09 2026, 11:00
Операция «Модернизация»: Как меняется здравоохранение Заполярья
02 09 2026, 12:15
Оставь сердце открытым
02 09 2026, 11:47
Строительный ренессанс
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
12 08 2026, 11:10
Дороги без ям и с заботой о людях
08 07 2026, 19:55
Дожить до пистолета
22 05 2026, 14:00
Сводки с дорожного фронта
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
02 07 2026, 10:10
Крутой маршрут
23 06 2026, 12:57
Лето в гараже и на воде
31 05 2026, 14:51
