«Внешне мандарины должны быть свежими, цельными, чистыми и здоровыми. На них не допускается повреждений сельскохозяйственными вредителями, болезнями, механических повреждений, ушибов и крупных зарубцевавшихся поверхностных порезов», - сообщают эксперты Роскачества.

При этом внешние дефекты всё же возможны: небольшие потёртости, царапины, вкрапления на кожуре. Эти недостатки не влияют на вкус и качество мандаринов.

Главное, чтобы повреждения на мандарине не переходили в гниль и плесень — это признак грибкового поражения.

Следует избегать плодов с вмятинами и слишком мягкими участками. Это знак, что фрукт начал подгнивать.

Перезревшие и лежалые мандарины тоже лучше не употреблять. В такие плоды попадают бактерии, потому что кожура фрукта начинает лопаться.

Специалисты советуют не обращать внимание на воздушную прослойку, пухлость мандаринов — это не дефект, а сортовая особенность.

На российских прилавках можно встретить китайско-японские сорта: шивамикан, сатсума, а также гибриды родом из Турции, Туниса, Марокко и Испании: муркотт, надоркотт, клементин и другие сорта.

Всего мандаринов - около 70 сортов, пишет РИА Новости.

«Самые вкусные из гибридных – клементины: их в 1902 году на Сицилии вывел священник отец Клемент, соединив мандарин и местный апельсин. Их плоды — сплющенной сверху и снизу формы, яркого оранжевого цвета, сладкие и сочные, с нежным запахом. Чаще всего именно клементины ещё с октября продаются в России под видом абхазских мандаринов. Самый поздний сорт — пикси — можно найти в продаже в конце зимы. У них шаровидные плоды с тонкой желто-оранжевой кожурой, сочная мякоть без косточек, а ещё они исключительно долго хранятся», - отметили эксперты.

Напомним, Роскачество изучило 33 российских и импортных брендов яблочного сока.

Читайте также на СеверПост: Сельдь оказалась опасной для здоровья

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Гран-при фестиваля «Арктическая сцена» получил спектакль «Зойкина квартира»
В Мурманске подвели итоги II Международного театрального фестиваля «Арктическая сцена». Гран-при получил спектакль Мурманского...→

Чибис о белорусском терминале: «Юридическое лицо уже создано»
В рамках рабочей поездки делегации Мурманской области в Белоруссию состоялась встреча губернатора Андрея Чибиса и председателя Минского городского...→

По дороге в Снежногорск в аварии с «перевёртышем» погиб человек
Днём в пятницу на 24 км автодороги Мишуково-Снежногорск автомобиль Renault Duster съехал в кювет и опрокинулся на крышу.В результате ДТП...→

В Кильдинстрое сгорела бытовка
В пятницу вечером сгорела деревянная бытовка на Кильдинском шоссе, д. 1/2 в Кильдинстрое. На месте происшествия работали дежурные караулы...→

Дорогу от Мончегорска до Полярных Зорь открыли
Проезд для легковых машин по федеральной автодороге Р-21 Кола с 1190 км по 1260 км, от поворота на Кольскую АЭС до Мончегорска, открыт. Об этом...→

ЧИТАЕМОЕ

Директор московского театра о театре Северного флота: «Я просто впал в оцепенение от ужаса»

1875

Сердечкин анонсировал создание «более компактной команды»

1688

Дорожный конфликт в Мурманске привёл к уголовному делу

1552

Обстановку на пути в Териберку сняли на [видео]

1331

Пострадавшего в ДТП у Дровяного извлекали из машины спасатели

1319

«Аппатиты» сдуло ветром

1281

В Мурманске утвердили новые цены на питание школьников

1203

В Мурманске ищут сварщика на зарплату в полмиллиона

4412

Куда податься заполярным чиновникам после сокращения?

4349

В Кировске прошло первое богослужение в обновлённом храме

3734

Гонка, которой еще не было, а могло и не быть

3547

«Апатит»: Трижды орденоносный комбинат

3436

Мурманчане вздрогнули от звуков выстрелов

3358

Чибис Бове: «Это позор»

2997

Собаке собачья смерть?

14692

О, спорт! Ты – кэш

14202

Свято место

13507

Куда поставить мурманскую ёлку?

12545

Пионеры под вьетнамским солнцем

11615

В приоритете социальный компонент. Журнал Forbes рассказал об эффективных ESG-практиках ФосАгро

11115

«Апатит»: Комбинат больших достижений

8873

Последние комментарии

.¯\_(ツ)_/¯.: Гендиректор Фонда развития территорий: Жильцам девятиэтажек достаточно платить на капремонт на 6 рублей больше

Сперва на 5,6руб. Потом на 5,6руб за м2. Потом на 5,6руб за м2 с каждого проживающего. И наши дорогие чинуши, кроме как создать себе очередную кормушку, ничего придумать не могут. Хотя идея создать...

Юрий Луценко: Пенсии работающих опередили инфляцию

Они чего там курят?...

Галина Лабус: Эксперт по недвижимости: Сколько мурманчанину нужно копить на жильё

"Эксперт" вообще вменяемый? А жить где? А кушать что? Одеваться не надо? ...

Александр Крупка: Мишустин поручил подготовить программу ремонта судов в Арктике

Успехов и удачи в деле осуществления и внедрения стратегии Развития Арктической зоны и обеспечения национальной безопасности! Семь футов под...

Галина Лабус: Более 31% северян зарабатывают более 100 тысяч рублей

Эти цифры только подтверждают, что НА СЕВЕРЕ НИЩИЕ ЗАРПЛАТЫ!!! Почти 70% жителей ПО НАЧИСЛЕНИЮ, а НЕ НА РУКИ, 100 тысяч не получают....

23.11.2024 Мурманск и Мурманская область

В Роскачестве рассказали, какими должны быть идеальные мандарины

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

23.11.2024 Мурманск и Мурманская область