Роскачество рассказало, как выбрать хорошее вино

Новости | 27 11 2018, 10:52 | СеверПост

Фото: so-l.ru

Роскачество дало рекомендации по выбору качественного вина, его хранению и составу.

По сообщению организации, настоящее вино должно содержать не менее 85% одного сорта винограда.

Самые распространённые: Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар, Рислинг, Совиньон Блан. Производитель всегда должен указывать сорт винограда на маркировке бутылки.

У каждого сорта вин есть свои вкусовые особенности.

Так, Мерло обладает ароматов вишни, красных ягод и фруктов. Совиньон Блан имеет оттенки крыжовника и листа смородины. Шардоне состоит из нескольких ароматов: от зеленого яблока до тропических фруктов. Рислинг и Пино Нуар пропитаны цветочным вкусом.

В России изготавливают также собственные сорта, произрастающих на специальной территории.

«Купажными винами чаще всего называют вина, произведённые из нескольких сортов винограда. Слово «терруар» на этикетке означает, что виноград для этого вина вырос в особых почвенно-климатических условиях, благоприятных для развития лозы», - отмечают эксперты Роскачества.

Вина бывают сухие, полусухие, полусладкие и сладкие. Это зависит от содержания в них сахара. Так, в игристых винах выделяют «очень сухие» категории «брют» и «экстра-брют».

«Считается, что вино в процессе выдержки становится только лучше. Это верно далеко не для всех вин»,— говорят эксперты.

Лучше всего хранить бутылки лёжа, чтобы вино омывало пробку, и та не рассыхалась. Комфортная температура для белых вин– 11-12 градусов, для красных - чуть выше.

Напомним, ранее Роскачество рассказало как выбрать красную икру.

Читайте также на СеверПост: «Трезвая Россия»: Мурманская область поднялась на 27 позиций

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

В Мурманске асфальтируют остановку на Гвардейской
В Мурманске асфальтируют остановку у перекрёстка улиц Гвардейской и Полярные Зори. Жители города часто жаловались на то, что на остановке нет...→

В Североморске на субботнике собрали 270 кг мусора
В Североморске на береговой линии Приморской площади устроили субботник и собрали три десятка мешков или около 270 кг мусора. Севморсубботник прошёл...→

Воскресенье в Заполярье ожидаются сильные дожди
В воскресенье в Мурманской области ожидаются сильные дожди. Погода начнёт портиться с вечера субботы, но пик её придётся на воскресенье. В Мурманске...→

В Мурманске появились сыроежки
В Мурманске идёт грибной сезон. Ранее появились подберёзовики, теперь пришло и время сыроежек. Они появились в сопках в окрестностях...→

Три мурманских рейса из Москвы отменены
Отменены три рейса из Шереметьево в Мурманск. Не вылетят рейсы SU1316 (вылет в 18.10), SU1322 (вылет в 19.50), SU1326 (вылет в 22.55). Рейс...→

ЧИТАЕМОЕ

Момент задержания мурманского стрелка попал на [видео]

1476

Коровы в Варзуге вышли на «рыбалку»

1384

Пьяный подросток в Апатитах разбил угнанный автомобиль с хозяйкой внутри

1325

Мурманск исключили из списка на «Семейную ипотеку» на вторичном рынке

1260

Мурманские коммунисты собираются «выпилить» из своих рядов депутата Облдумы?

1226

Пистолет мурманского хулигана направлен на экспертизу

1205

Будущему дому в Долине Уюта присвоили адрес

1052

Остановку за 10 миллионов смонтировали на Привокзальной площади

4095

В Мурманской области вводится режим ЧС из-за поднятия затонувшего плавдока

3455

В Мурманске прощаются с известным ресторатором

3400

Мужчина открыл огонь в торговом центре в Мурманске

3301

Мурманчанку до смерти забили табуреткой

2995

На Кольском полуострове обнаружили аномальное количество важного металла

2888

Известна первая жалоба новому мэру Мурманска

2728

Нацпарк «Хибины»: Претензии и реальность

10487

Главным будет пешеход

9064

Сердечкин покинет пост главы Мурманска

8715

GloraX Кольский: Симбиоз человека и природы

7984

ПМЭФ-2025 расширил партнерство Мурманской области и ФосАгро

7325

Утром на Лоттинской дороге Chevrolet Lacetti улетел в кювет

5846

Замгубернатора Истомина слагает полномочия

5571

Последние комментарии

Алексей Дорошевич: Baza: Дроны в Мурманскую область везли под видом каркасного дома

Как это вообще сработало? Каждая точка выгрузки должна иметь свою накладную, получателя, конкретный адрес и должна быть в 2х экземплярах, иначе легко можно заявить потерю кражу или что угодно...

Тамара Грачева: Минобороны: «Некоторые участники терактов задержаны»

Пока не введут Смертную казнь за терроризм этот бардак не прекратится! Всегда найдутся корыстные дебилоиды готовые на все за грошики и уверенные в своем...

.¯\_(ツ)_/¯.: Береговые рыбозаводы в первый год штрафовать не будут

Просто шикарнейшая поддержка производителя от государства - не будут штрафовать....

.¯\_(ツ)_/¯.: Впервые за два года официальный курс доллара ниже 80

Опять бензин подорожает. :(...

.¯\_(ツ)_/¯.: Росрыболовство: Российская рыба экспортируется в 90 стран

А внутренний рынок-то насыщен? Или валютная выручка в приоритете? ...

06.07.2025 Мурманск и Мурманская область

Роскачество рассказало, как выбрать хорошее вино

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

06.07.2025 Мурманск и Мурманская область