В Заполярье забраковали апатитские сырки и мурманского вяленого ерша

С начала 2026 года сотрудниками Североморского межрегионального управления Россельхознадзора была признана недействительной 61 декларация о соответствии на животноводческую продукцию, производимую в Мурманской области (50 деклараций на рыбную продукцию и 11 деклараций на молочную продукцию).

Таким образом, пресечено поступление в оборот потенциально небезопасной продукции.

Основные причины отзыва деклараций – это применение некорректных методов исследований и проведение неполного спектра исследований.

«Так, в октябре Управлением была признана недействительной декларация о соответствии на сырки и творожную массу, производимые предприятием в г. Апатиты. При этом согласно протоколам испытаний, на основании которых выдана декларация, исследования были проведены не на все показатели безопасности. Отсутствовали исследования на органолептические показатели (внешний вид, консистенция, вкус и запах, цвет), физико-химические и микробиологические показатели (массовая доля жира, белка), что противоречит требованиям Технического регламента Таможенного союза», - сообщили в управлении РСХН.

В августе 2026 года Управлением было прекращено действие декларации на вяленую рыбу (камбала-ёрш, корюшка, мойва, окунь и т.д.), производимую предприятием в Мурманске. Причина - в протоколе испытаний, на основании которых выдана декларация, отсутствовали исследования на паразитологические показатели, а для определения показателя «Массовая доля общей ртути, мг/кг» был использован некорректный метод исследования.

Производителям выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Мурманский океанариум получил бессрочную лицензию Россельхознадзора

11 09 2026

Для сравнения, за аналогичный период 2025 года было отозвано 58 деклараций о соответствии на животноводческую продукцию. При этом, пять производителей допускали недостоверное декларирование своей продукции и в прошлом году, и в текущем.

Напомним, для выполнения боевых задач на передовой представители Североморского межрегионального управления Россельхознадзора передали в помощь военным автомобиль УАЗ «Буханка».