Эксперт из Мурманской области о «червивом» урожае этого лета

Новости | 08 08 2026, 12:54 | СеверПост

Фото: СеверПост / Ирина Швед

Лето 2026 года способствует массовому развитию «червивых» грибов. Пригодны ли такие грибы для употребления, СеверПост рассказал директор Полярно-альпийского ботанического сада Евгений Боровичёв.

«Сами по себе «черви» и их экскременты безвредны. Да и, строго говоря, то, что мы называем червями, по факту червями не является. Это личинки насекомых. Грибные мушки и грибные комарики — семейство насекомых из отряда двукрылых встречаются в лесах. Личинки являются грибоядными», - пояснил глава ПАБСИ.

По мнению ученого, так называемая «червивость» грибов напрямую зависит от погодных условий и биологии насекомых. При этом он подчеркнул, что лето нынешнего года способствует массовому развитию «червивых» грибов.

«Их активному развитию способствует высокая температура и влажность: при температуре выше +20 °C в сочетании с дождями создаются идеальные условия для быстрого размножения грибных комариков и мух, которые откладывают яйца в грибную ткань. Грибы растут очень быстро, и в теплую погоду даже молодой гриб может стать червивым всего за одни сутки», - уточнил Боровичёв.

Он отметил, что в некоторые сезоны насекомые развиваются быстрее, чем гриб успевает набрать массу, поэтому поврежденными оказываются даже небольшие и внешне крепкие грибы.

При этом Боровичев акцентировал внимание на том, что с биологической точки зрения – червивые грибы - это нормальный и важный процесс в лесной экосистеме. Как он пояснил, личинки питаются грибом и перерабатывают излишнюю органику.

Кроме того, эксперт добавил, что некоторые грибы, например, лисички почти никогда не бывают червивыми.

Сколько видов грибов в Мурманской области?

04 08 2026

«Лисички содержат природный полисахарид — хиноманнозу. Это вещество губительно действует на личинки насекомых: оно парализует их и растворяет отложенные яйца», - подытожил ученый.

Ранее любителям тихой охоты назвали идеальную тару для грибов.

Читайте также: Облака-мамматусы наблюдали в Кировске

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал MAX.

Новости smi2.ru

О чём говорят детские рисунки?
Детский рисунок — это не просто творчество, а настоящий графический дневник. Для взрослого он становится одним из самых честных источников...→

В Никеле установили «Парту героя»
В Доме детского творчества №1 Никеля появилась «Парта героя». Она установлена в честь юнги-моториста Северного флота, героя Великой...→

Врач из Мурманска о том, какие мифы реально мешают худеть
Ожирение — это хроническое заболевание, а не слабость характера. Тем не менее миллионы людей продолжают пытаться «разогнать...→

«Справедливороссы» пытаются «мочить» Германа Иванова его же шутками
В Мурманске «Справедливая России», похоже, начала использовать баннеры в стиле «серых» или полулегальных...→

В Заполярье сложился дефицит крови для донорства
Мурманская областная станция переливания крови сообщает о нехватке некоторых групп крови для переливания. «На данный момент сформировалась...→

ЧИТАЕМОЕ

Рост пассажиропотока в Карелии связали с мурманскими рейсами

1722

Чибис выразил соболезнования родным и близким семьям погибших в Архангельской области

1556

Полиция просит у мурманчан помощи в поиске воров [видео]

1264

Мурманчане – водителю бетономешалки: Кто за это ответит? [видео]

1256

«Экономику продолжат лечить». Финконсультант из Мурманска – о смысле решения Центробанка

1233

Маршрут мурманского троллейбуса изменят на пару дней

1222

Рыбаков Кольского Севера предупредили о потенциальной встрече с хозяином леса

1191

Провалы в памяти: Кандидат в депутаты от ЛДПР забыл указать гору имущества

5221

Дебаты на «Радио России» в Мурманске закончились скандалом

4412

SHOT: Ferrari экс-чиновника Заполярья врезалась в забор в Москве

3780

Большая перемена: Как мурманчане преображают дворы и подъезды

3700

Дело семейное

3688

Соседи погорельцев на Шмидта готовят жалобу правоохранителям

3022

Очевидец о пожаре на Шмидта: «Ребёнка из окна скидывали»

2911

Любовь в семикратном размере

16603

Пересобрать пространство

13640

От фасада до инженерной начинки

12766

Хранители тундры

11246

Госстандарт: Красная икра должна быть сделана из тихоокеанского лосося

10588

Ковдорский ГОК отметил День шахтёра праздником областного масштаба

9244

Праздник с горняцким размахом

9074

Последние комментарии

Лапоть: Цыплят по осени считают. Куда северянам нести наседок на регистрацию?

У нас же цифровизация в разгаре. Национальный проект. Поэтому кур нужно нести в МФЦ!...

Лапоть: Приставам в Мурманской области закупят новые компьютеры за 12 миллионов

Не купят. За эти деньги нет 27 дюймовых моноблоков с требуемыми характеристиками, включенных в реестр российской продукции...

.¯\_(ツ)_/¯.: Средняя цена на бензин в Заполярье снизилась

«Ложь, наглая ложь и статистика»...

микола: В Мурманской области не хватает 143 педагогов

...интересная информация, а вот хотелось бы знать, сколько врачей не хватает в мурманской области, в мурмашах их уже давно нет, как только доврачебный кабинет закрылся, всё, тишина, там работает...

микола: Мобильная связь в Мурманске увеличила скорость

....всё отлично..., в Мурманске, не очень понятно, почему в Мурмашах 2й год нет интернета, до аэропорта 7 км, стратегические объекты, да есть ГЭС, но и в Мурманске они есть....объекты, на какое-то...

12.09.2026 Мурманск и Мурманская область

Эксперт из Мурманской области о «червивом» урожае этого лета

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

12.09.2026 Мурманск и Мурманская область