Эксперт из Мурманской области о «червивом» урожае этого лета
Новости | 08 08 2026, 12:54 | СеверПост
Лето 2026 года способствует массовому развитию «червивых» грибов. Пригодны ли такие грибы для употребления, СеверПост рассказал директор Полярно-альпийского ботанического сада Евгений Боровичёв.
«Сами по себе «черви» и их экскременты безвредны. Да и, строго говоря, то, что мы называем червями, по факту червями не является. Это личинки насекомых. Грибные мушки и грибные комарики — семейство насекомых из отряда двукрылых встречаются в лесах. Личинки являются грибоядными», - пояснил глава ПАБСИ.
По мнению ученого, так называемая «червивость» грибов напрямую зависит от погодных условий и биологии насекомых. При этом он подчеркнул, что лето нынешнего года способствует массовому развитию «червивых» грибов.
«Их активному развитию способствует высокая температура и влажность: при температуре выше +20 °C в сочетании с дождями создаются идеальные условия для быстрого размножения грибных комариков и мух, которые откладывают яйца в грибную ткань. Грибы растут очень быстро, и в теплую погоду даже молодой гриб может стать червивым всего за одни сутки», - уточнил Боровичёв.
Он отметил, что в некоторые сезоны насекомые развиваются быстрее, чем гриб успевает набрать массу, поэтому поврежденными оказываются даже небольшие и внешне крепкие грибы.
При этом Боровичев акцентировал внимание на том, что с биологической точки зрения – червивые грибы - это нормальный и важный процесс в лесной экосистеме. Как он пояснил, личинки питаются грибом и перерабатывают излишнюю органику.
Кроме того, эксперт добавил, что некоторые грибы, например, лисички почти никогда не бывают червивыми.
Сколько видов грибов в Мурманской области?
04 08 2026«Лисички содержат природный полисахарид — хиноманнозу. Это вещество губительно действует на личинки насекомых: оно парализует их и растворяет отложенные яйца», - подытожил ученый.
Ранее любителям тихой охоты назвали идеальную тару для грибов.
Читайте также: Облака-мамматусы наблюдали в Кировске
«Капитан Грэй» бьёт рекордыС 1 по 6 октября в Мурманске пройдёт 16-й литературный форум-фестиваль «Капитан Грэй». В 2026 году поступило 1 328 заявок – рекорд...→
Корабли Северного флота впервые прошли проливом ШокальскогоОтряд кораблей и судов обеспечения Северного флота под командованием заместителя командующего Северным флотом вице-адмирала Олега Голубева впервые в...→
Под Оленегорском столкнулись четыре машины28 сентября в 20.56 поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии на 1 298 километре федеральной автотрассы. В районе Оленегорской...→
В Мурманской области сыро и до +13°29 сентября Кольский полуостров будет находиться под влиянием южной периферии активного циклона, смещающегося с юга Норвежского моря в Баренцево...→
Путин объявил благодарность двум северянамПрезидент России Владимир Путин объявил благодарность заместителю главы Минстроя Мурманской области Александре Аверковой и заместителю начальника...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
....уважаемые господа Минздрава, объяснить это и мы можем как-то, но вы -то назначены, чтоб не объяснять, а РЕШАТЬ проблемы, разницу слышите, мы же вам платим зарплату, а вы вот так то так, и...
Угу-угу. Давление 200 сегодня, а запись к терапевту на февраль....
У нас же цифровизация в разгаре. Национальный проект. Поэтому кур нужно нести в МФЦ!...
Не купят. За эти деньги нет 27 дюймовых моноблоков с требуемыми характеристиками, включенных в реестр российской продукции...
«Ложь, наглая ложь и статистика»...
21 09 2026, 14:34
Дума новая. Лица старые
11 09 2026, 16:17
Попутали активность с эффективностью?
27 07 2026, 22:00
Социология по выборам в Мурманской области: Братская могила оппозиции
08 09 2026, 12:06
Дело семейное
24 07 2026, 17:09
Промышленность и природа: Зачем бизнес учится считать мальков
04 07 2026, 13:05
Улицы пустующих витрин
15 09 2026, 09:33
Кто в доме хозяин?
07 09 2026, 13:53
Большая перемена: Как мурманчане преображают дворы и подъезды
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
26 01 2026, 14:44
Неудобные вопросы «Россетям»
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 04 2026, 11:52
Гонка с мужским характером
06 04 2026, 16:03
Подарок от ФосАгро: Тур «Большой Вудъявр»
07 05 2026, 15:56
Киношная реальность Мурманска
08 03 2026, 09:02
Женский вокал с мужским характером
06 02 2026, 12:14
Что в памяти тебе моей?..
24 02 2026, 15:06
ИИ на вас нет! Или есть?
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
24 09 2026, 19:05
Новая эстетика Севера
17 09 2026, 18:45
Усы, ласты и хвост
15 09 2026, 16:36
Семья высших достижений
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
12 08 2026, 11:10
Дороги без ям и с заботой о людях
08 07 2026, 19:55
Дожить до пистолета
22 05 2026, 14:00
Сводки с дорожного фронта
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
22 09 2026, 12:43
Проверенным фарватером: Как будет выглядеть масштабная система навигации в Мурманске
02 07 2026, 10:10
Крутой маршрут
23 06 2026, 12:57
