Мурманский врач назвала полезное блюдо на праздничном столе
Новости | 07 01 2026, 12:23 | СеверПост
Руководитель регионального центра компетенции по внедрению технологий бережливого производства в сфере здравоохранения Мурманского областного медицинского центра Юлия Смирнова в беседе с СеверПост рассказала, какое блюдо не принесёт вреда здоровью и будет украшением на праздничном столе.
По мнению медика, таким блюдом является запеченная красная рыба с лимоном и травами.
Она отметила, что лосось или форель богаты ценными Омега-3 жирными кислотами, полезными для здоровья сердца и мозга.
Также она подчеркнула, что красная рыба – это качественный белок, а значит, надолго даёт чувство сытости, помогает контролировать аппетит и не переедать менее полезные закуски.
Кроме того, благодаря минимальной обработке путём запекания рыба сохраняет максимум питательных веществ и идеально подходит как основное блюдо или холодная закуска, выступая достойной альтернативой тяжёлым салатам.
Еще одним несомненным достоинством является универсальность и праздничность блюда.
«Смотрится эффектно, подходит даже тем, кто избегает тяжелых майонезных салатов. Может быть самостоятельным горячим блюдом или холодной нарезкой», - добавила Смирнова.
Врач рассказала, как сделать блюдо ещё полезнее.
«Запекайте рыбу в духовке около 20-30 минут и только с натуральными специями (укроп, петрушка, розмарин). А для сохранения сочности, нежности и пользы блюда подавайте на стол с лёгким овощным гарниром (стручковая фасоль, брокколи, салат из зелени). Запеченная красная рыба с лимоном и травами - это вкусно, сытно и полезно», - заключила эксперт.
Напомним, распространенное в быту «правило пяти секунд», согласно которому поднятую с пола еду можно считать безопасной, если она пролежала там недолго, является опасным заблуждением.
Читайте также: В Оленегорске из-за пожара эвакуировали жильцов
Через десять лет в Мурманске не останется гаражей?Владельцев деревянно-металлических гаражей, по сообщениям северян, заставляют оформлять землю в аренду на десять лет. В документе, выданном...→
ДТП на Рогозерке: «Стоял, никого не трогал» [видео]В Мурманске на перекрёстке у улицы Рогозерской произошла авария. Она попала в объектив видеорегистратора. На записи видно, что машины поворачивали...→
В Апатитах на Масленицу жгли стулья [видео]В Апатитах на территории санатория устроили арт-Масленицу. Праздник прошёл как и положено: с песнями, блинами, штурмом крепости и сожжением...→
С понедельника в поездах появится постное менюС 23 февраля до 12 апреля в российских поездах появится постное меню. В вагонах-бистро можно будет попробовать: - салат из фунчозы с овощами и...→
Потоп на Фестивальной в Мурманске можно устранить только веснойВ Мурманске на улице Фестивальной треснула труба отопления. Дорогу заливает горячей водой, и решения проблемы, как удалось выяснить СеверПост, вполне...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Если Президент РФ, Правительство РФ, Госдума РФ и Сбербанк РФ не могут ввести против Запада и США одну маленькую контрсанкцию, где 10 копеек РФ равны одному английскому фунту стерлиннгу или одному...
Н-да, г-н Сажинов вспомнил старый анекдот "что только русские не придумают, лишь бы дороги не строить"? ...
Ничего себе запросы, просто предупреждать надо, людей, если не слушают и головой не думают, это их проблемы, а по существу можно было сделать Полутоннель уже давно и нормальная дорога была бы, правда...
...озвучте пожалуйста, а сколько экипажей в кабинетах?...
2 экипажа на весь город? Серьёзно? ...
21 01 2026, 15:55
Чиновники покинули чат?
24 12 2025, 13:25
Есть два стула. Посижу на обоих…
02 02 2026, 15:23
Стресс-тест для бизнеса: Пока барахтаемся
14 01 2026, 12:05
Когда мороз в кассу?
24 12 2025, 14:27
Кольская АЭС : Привлекательное предприятие и правильные люди
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
20 08 2025, 15:42
Крыша поехала: Как строят дома в Арктике
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
26 01 2026, 14:44
Неудобные вопросы «Россетям»
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
30 01 2026, 14:23
«Кататься постоянно – вот моя мечта»
28 11 2025, 14:39
Кубок России в Кировске: Снежный, звёздный, наш
27 11 2025, 10:30
«Тирвас»: Десять лет побед
06 02 2026, 12:14
Что в памяти тебе моей?..
16 10 2025, 16:19
Туалетный сбор
25 08 2025, 18:41
Возвращая память
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
18 02 2026, 12:15
Чьё собачье дело?
10 02 2026, 14:25
Барбершоп, гудбай?
09 02 2026, 13:55
Минобороны «торпедирует» «гандонный» флот
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
19 10 2025, 10:01
Держат марку
15 10 2025, 14:23
Ремонты на дорогах Мурманска
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
Туристическое будущее Никеля
