Сельдь под шубой: Шовинизму и упадку — бойкот и анафема
Новости | 31 12 2024, 13:24 | СеверПост
По одной из версий, сельдь под шубой — это ремейк рыбного винегрета, который русские хозяйки готовили еще в XVII–XVIII веках. Такой рецепт даже вошёл в сочинение по домоводству Николая Осипова «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха», изданное в 1794 году. В некоторых сохраненных рецептах для этого салата использовали сельдь.
Согласно другой версии, «шубу» впервые приготовили при императоре Александре III: якобы в 1883 году это блюдо подали на торжественном обеде в честь коронации императора. Повар решил сделать особенную закуску «Коронационная гатчинская форель под шубой», со временем для приготовления этого блюда стали использовать сельдь.
Одна из самых известных версий — это легенда о купце, придумавшем «шубу» как символ объединения разных слоев общества. По одной из легенд, создатель блюда — трактирщик Аристарх Прокопцев, по другой — купец, владелец сети московских трактиров Анастас Богомилов, сообщили в розничной сети «Перекрёсток».
Оливье: Вас попросим остаться
29 12 2024За каждым компонентом салата закреплён особый смысл: сельдь символизирует пролетариат, овощи, за исключением свёклы, — крестьянство, свёкла — Красную армию, а соус провансаль — буржуазию.
Название же салата на самом деле аббревиатура «ШУБА»: шовинизму и упадку — бойкот и анафема.
Напомним, дорогу в Териберку с утра закрыли.
Читайте также: Почти треть северян считают уходящий год успешным для карьеры
Названы самые популярные «кредитные» авто у жителей Мурманской области Среди авто стоимостью до 1 млн рублей самой популярной по количеству заявок в Мурманской области стала модель Ford Focus, в ценовом сегменте 1-3 млн...→
«Не хотим встретить Новый год с гори-гори ярко»Жители домов в окрестностях улицы Челюскинцев, 21 в Мурманске опасаются последствий сноса ветхого дома. По словам северян, всё, что осталось после...→
Трезвенник: Детское шампанское «тренирует» алкоголизм у юных мурманчан «Детское шампанское» способно спровоцировать развитие алкоголизма в будущем. Таким мнением с СеверПост поделился представитель...→
КамАз в Мурманске «спрыгнул» с моста. Погиб человек В воскресенье, 28 декабря, в 06.11 по единому номеру 112 экстренным службам поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии в районе нового...→
Ранним утром в Мурманске потушили «трёшку»В воскресенье, 28 декабря, в 05.22 в экстренные службы поступило сообщение о возгорании в квартире жилого десятиэтажного дома на улице Михаила...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Ну вот очередное отмывание денег у кого-то...
На словах, конечно, все неплохо, но Wi-Fi не работает на зоне прилёта, мобильный интернет глушат, такси не вызвать от слова совсем. Люди от безвыходности берут такси на улице за тройную цену (!!)....
Ну эти товарищи хоть что-то делают в отличии от РЖД которое вешает лапшу на уши всем обещая подключить освещение на кольцах...
Никора правильно сравнил власти Мурманской области с экипажем ледокола. Что там, что там зарплаты высокие и...
Грубость это фишка этого субъекта, по Заозерску знаем. И ручки у него липкие до денег. ...
24 12 2025, 13:25
Есть два стула. Посижу на обоих…
18 12 2025, 14:22
Сергей Дубовой: «Проделанная Молодёжным парламентом работа станет хорошим стартовым капиталом»
31 10 2025, 14:11
Оптимизация с ампутацией
24 12 2025, 14:27
Кольская АЭС : Привлекательное предприятие и правильные люди
04 12 2025, 16:42
Во всём превзойти норвежцев
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
20 08 2025, 15:42
Крыша поехала: Как строят дома в Арктике
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 01 2025, 17:49
«Улётное» воскресенье
28 11 2025, 14:39
Кубок России в Кировске: Снежный, звёздный, наш
27 11 2025, 10:30
«Тирвас»: Десять лет побед
21 11 2025, 10:37
Хибинская гонка-2025: Юбилейные старты
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
26 12 2025, 10:04
Кони в золоте: Что надеть в новогоднюю ночь?
22 12 2025, 14:46
Не сыпь мне соль на лапы!
18 12 2025, 15:05
«Эти души Богу принадлежат, а их закопали как собак...»
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
19 10 2025, 10:01
Держат марку
15 10 2025, 14:23
Ремонты на дорогах Мурманска
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
Туристическое будущее Никеля
