В России набирает популярность «портвешок»

Новости | 08 09 2024, 11:34 | СеверПост

Фото: СеверПост / Олег Сюсюра

Российские производители наращивают выпуск портвейнов. По данным Роскачества, выпуск этого типа винодельческой продукции удвоился в 2024 году по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув показателя 2,63 млн литров.

Именно этот тип вина растёт быстрее всего внутри категории креплёных (ликёрных) вин, объём производства которой в январе-июне 2024 года вырос в России на 73,3%.

По данным Роскачества, 98,9% всех портвейнов в России сейчас выпускается в категории вин «защищенного географического указания» (ЗГУ), то есть, имеет подтверждение не только производства из российского винограда, но и конкретного региона происхождения вина.

Из российских регионов виноделия сегодня крупневшим производителем портвейнов является Республика Крым. В целом, на Крымский полуостров сегодня приходится более 90% объемов производства портвейнов в стране. Производят портвейны также Краснодарский край и республика Дагестан.

Трезвенники Мурманска обвинили магазин в продаже алкоголя детям

07 09 2024

Эксперты Роскачества связывают рост производства портвейнов с возвращением интереса покупателей к качественным креплёным винам, в том числе, к выдержанным, марочным и коллекционным.

В статье 3 основного закона винодельческой отрасли зафиксировано требование для выдержанных категорий портвейнов - длительная выдержка вина в дубовых бочках.

Согласно 468-ФЗ, портвейн - креплёное вино, при производстве которого достижение типичных органолептических характеристик обеспечивается путём длительной выдержки виноматериалов в дубовой таре (для выдержанных портвейнов) или тепловой обработки в стационарных резервуарах.

Напомним, россияне снова стали пить больше.

Читайте также: «Белые пошли!»: Северяне рассказали о результатах тихой охоты

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Мурманские рыбаки начали смотреть в сторону внутреннего рынка
По итогам 2024 года «Мурманский траловый флот» увеличил продажи рыбы на внутреннем рынке. Так, объём продукции, реализованный внутри...→

Бастрыкин предложил ввести уголовную ответственность за наркопреступления с 14 лет
Следственный комитет выступает за снижение возраста привлечения к уголовных ответственности за сбыт наркотиков с 16 до 14 лет, эта инициатива...→

В Североморске большая пробка. Виноваты коммунальщики
Утром 4 апреля в Североморске затруднено движение на дорогах. Ситуация сложилась по вине руководителей коммунальных служб города, сообщил мэр...→

Второй краболов для мурманских рыбопромышленников готовят к спуску на фоду
На втором краболове завода ОСК «Красное Сормово» идут работы по обустройству интерьеров. Готовность второго краболова-процессора...→

Ночью фура заблокировала трассу «Кола» под Шонгуем
4 апреля в 03.29 поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии на 1 364 км ФАД Р-21 «Кола». На повороте к посёлку Шонгуй...→

ЧИТАЕМОЕ

Мурманскому стрелку заново «собрали» лицо

2100

Фотосессия китайской принцессы в Териберке попала на [видео]

2069

Юрий Сердечкин выбыл из состава Госсовета

1819

Мэр Мурманска ввёл режим повышенной готовности

1735

В пятницу в Заполярье ожидают жёсткое похолодание и метель

1569

Задержание главы Видяево сняли на [видео]

1455

Министр спорта о судьбе хоккейного клуба «Мурман»

1357

В Мурманске спецназ штурмует крышу дома

8707

Соцсети: Неизвестный ведёт стрельбу с крыши в Мурманске [видео]

5279

Операция по нейтрализации стрелка в Мурманске попала на [видео]

5231

Мурманский стрелок оказался сотрудником госучреждения

5120

Устроивший стрельбу в Мурманске имеет украинский ИНН

4532

Названа причина катастрофы мурманского рейса в Шереметьево

4200

Известна сумма взятки в деле главы Видяево

4131

Это «му» неспроста!

10334

Дорого-богато. Почём цветы для северянок?

10078

Массовое ДТП под Мурманском: Трупы лежат на снегу [видео]

9616

Мурманвуд

9557

Жена Героя России о подаренных мясорубках

9083

В Мурманске спецназ штурмует крышу дома

8707

Арктический форум: Ждём «ништяки»

8238

Последние комментарии

микола: Фигуранты «прачечной на миллиард» получили милосердные сроки

.....так ведь миллиард, всем хватит........

.¯\_(ツ)_/¯.: Администрация Мурманска разбирается в драке второклассников

Интересно, а почему вот это "Проявления экстремизма, дискриминации, насилия, расизма на национальной и конфессиональной почве в образовательных учреждениях недопустимы." работает только в одну...

.¯\_(ツ)_/¯.: Матвиенко предложила сократить приём провинциалов в столичные вузы

Хорошо, что во времена юного Ломоносова Матвиенко не было....

.¯\_(ツ)_/¯.: Минтранс Заполярья: Размер имеет значение

С одной стороны - правильно, что больше сидячих мест, пора отходить от скотовозок и перемещаться с комфортом. С другой - в час пик граждане готовы ехать "хоть тушкой, хоть чучелом"....

.¯\_(ツ)_/¯.: 33% мурманчанок не обидятся на невнимательного мужа

Зато как обидятся остальные 67%.... Ух!...

04.04.2025 Мурманск и Мурманская область

В России набирает популярность «портвешок»

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

04.04.2025 Мурманск и Мурманская область