Мурманский гастроэнтеролог о пользе шоколада

11 июля сладкоежки отмечают Всемирный день шоколада. Гастроэнтеролог Мурманкого многопрофильного центра имени Н.И.Пирогова ФМБА России Наталья Савельева рассказала о полезных свойствах шоколада и о том, какое количество полезного лакомства можно себе позволить ежедневно.

Врач отметила, что полезные свойства продукта объясняются его главным компонентом - какао-бобами. 

«Они содержат большое количество витаминов группы В, магния, цинка и марганца, позволяя улучшить работу сердечно-сосудистой системы, укрепить кости, поддерживать нервную систему и гормональный баланс. Они стимулируют умственную активность и в целом положительно сказываются на иммунитете. Полифенолы, содержащиеся в какао-бобах, защищают организм от свободных радикалов, агрессивных форм кислорода».

Доказано, что шоколад хорошо действует на сердце, сосуды, кожу, суставы, а благодаря большому содержанию клетчатки - на кишечник. Его рекомендуют людям, страдающим запорами.

Мурманский инфекционист о вспышке ботулизма: Такое уже было

11 07 2024

Как отмечает Савельева, самыми полезными считаются горький и тёмный шоколад – в них меньше сахара и максимум какао-бобов - от 50 до 85%. В молочном и особенно в белом шоколаде, наоборот, сахара много, а какао-бобов гораздо меньше или нет совсем.

В день достаточно съедать 50 граммов горького шоколада (около восьми долек) или 20 граммов молочного или белого (три дольки в плитке).

Также шоколад, содержащий невероятное количество полезных веществ, создает ощущение радости и душевного комфорта. 

Напомним, в почках и печени заполярных оленей постоянно находят тяжёлые металлы.