Как северянам поддержать иммунитет с помощью продуктов

В региональном Роспотребнадзоре рассказали, в каких продуктах искать необходимые организму витамины и микроэлементы для поддержки иммунитета.

Специалисты отметили, что к каждому приему пищи следует добавлять свежие фрукты, ягоды, овощи или листовую зелень. Причем, не менее пяти порций свежих овощей и фруктов должны быть на столе каждый день.

«Баланс микрофлоры кишечника необходимо поддерживать ежедневно. Добавляйте в ваш рацион пробиотики, такие как натуральный йогурт, кефир, простоквашу, ацидофилин. Кстати, не только кисломолочные продукты содержат полезные лактобактерии. Употребляйте ежедневно порцию квашеной капусты или любые овощи, которые подвергались ферментированию – молочнокислому брожению», - рассказали в Управлении. 

В осенне-зимний период также важно получать достаточное количество белка, который содержится в нежирной телятине, говядине, птице, рыбе, морепродуктах, бобовых, твороге, натуральном йогурте, тофу, яйцах.

Кроме того, следует включить в рацион жирную рыбу и морепродукты как минимум 3-4 раза в неделю. Это позволит обеспечить организм легкоусвояемым белком, омега кислотами, витамином D и микроэлементами, такими как фосфор, цинк, йод, селен. Если свежая рыба вне доступа, покупайте замороженную или консервированную. 

Стоит также употреблять в пищу растительные жиры. Их источники – орехи, семечки, растительные масла. 

«Рост квоты на стоимость мойвы не повлияет»

23 10 2023

«Если говорить о самых распространенных фруктах, то, это, конечно, яблоки. Под их тонкой кожицей настоящая кладезь витаминов А, С, В и микроэлементов, таких как магний, фосфор, железо, селен, калий и цинк. Отличные помощники для нашего иммунитета в осенний период – гранаты. Они богаты аскорбиновой кислотой, витамином К, фолиевой кислотой, калием и железом. Очень полезна айва. Она богата аскорбиновой кислотой, калием, фосфором и медью, а избыток дубильных соединений придает ей неповторимый вкус», - добавили эксперты.

Напомним, безобразную уборку у ручья в Мурмашах обещают доделать к ноябрю.