Директор ботанического сада в Кировске рассказал, какие грибы собирать нельзя

Новости | 11 08 2023, 12:15 | СеверПост

Фото: ВКонтакте / Евгений Боровичёв

О том, какие грибы нельзя собирать, СеверПост рассказал директор Полярно-альпийского ботанического сада-института им. Н.А. Аврорина, кандидат биологических наук Евгений Боровичёв.

«Обязательно надо помнить, что грибы являются активными осмотрофами и поглощают из окружающей среды (почвы или воздуха) не только полезные питательные вещества, но и минеральные удобрения, тяжелые металлы, радионуклиды и тому подобное.

Поэтому не стоит собирать грибы в городах, вдоль оживленных автомобильных дорог, около сельскохозяйственных полей, вблизи свалок, в зоне распространения выбросов медно-никелевых производств. Все вредные вещества, попадающие из этих мест в воду, почву и воздух в итоге окажутся в плодовом теле гриба», - пояснил учёный.

Также он указал, что не нужно собирать незнакомые виды грибов.

«Наконец, плодовые тела грибов, особенно старые и крупные, часто подвергаются поражению насекомыми и микроскопическими плесневыми грибами. Личинки грибных мух и комаров не ядовиты, но их присутствие в пище может быть неприятно, да и к тому же в их ходах могут поселяться различные бактерии. Но особенно опасны плесневые грибы, которые часто развиваются на плодовых телах гриба и продуцируют различные микотоксины. Не собирайте старые, червивые или заплесневевшие грибы», продолжил эксперт.

«Смотреть на ветки, с какой стороны растёт мох, в нашем лесу не работает»

10 08 2023

Кроме того, директор ботанического сада рекомендовал и тару под грибы. Собирать грибы лучше по классике: в корзинки, а не в пакеты, в которых плодовые тела быстро «задыхаются» и поражаются токсичными анаэробными бактериями. А ещё через щели в корзине высыпаются споры собранных грибов.

Напомним, ранее появились рекомендации, как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать.

Читайте также: Чрезвычайный класс пожарной опасности в Мурманской области

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Назначен новый Кандалакшский транспортный прокурор
Кандалакшским транспортным прокурором назначен младший советник юстиции Владислав Смирнов. Он служит в Северо-Западной транспортной прокуратуре с...→

В Мурманске на Шабалина появится новая зона отдыха
В Мурманске на улице Шабалина появится новая зона отдыха. Местные жители концепцию одобрили. «Концепция жителями одобрена, начинаем все...→

В Кировске собрание латифундистов проведут на автобусной остановке
В Кировске 23 мая пройдёт собрание владельцев земельных участков. На встрече будут обсуждаться вопросы оформления прав на участки и расположенные на...→

В Мурманске на пожаре спасён человек
В Мурманске днём 20 мая начался пожар в девятиэтажном доме на улице Зелёной, 32. На пожаре спасён один человек при помощи автолестницы. Пострадали...→

Из-за аварии в Мурманске людей из троллейбусов пересаживают в автобусы [видео]
В Мурманске произошла авария у «Охотного ряда». Столкнулись три машины. Из-за аварии пассажиров троллейбусов пересаживают в автобусы....→

ЧИТАЕМОЕ

Минобр раскрыл зарплаты правления опорного вуза Заполярья

1850

Администрацию Мурманска обязали возместить рыбному порту убытки

1386

В Мурманске возбуждено уголовное дело по факту исчезновения ребёнка

1334

Мурманские рыбаки попали под санкции Евросоюза

1334

В Мурманске горит «девятиэтажка»

1327

Билет в один конец

1292

В Мурманскую область поступила первая клубника из Киргизии

1224

Мурманчане жалуются на вырубку деревьев на Старостина

8999

Северянин запечатлел горбатых китов на [видео]

4194

Североморцы учились сбивать вертолёты и беспилотники

3801

«Сплошное мясо». Ребёнка войны из Мурманска выписали из «Севрыбы» с дырой в спине в половину кулака

3408

12 миллионов для реального срока мало?

3234

Главный добытчик краба в Заполярье открыл набор сотрудников

3083

В Мурманске построят больницы и газовые котельные

2522

Мурманчане жалуются на вырубку деревьев на Старостина

8999

Пограничное состояние. Северяне открывают сезон отпусков

8629

Облдума обсуждает потенциальное закрытие Островного

8587

Над Мурманской областью уничтожены три беспилотника

7312

Четвёртый украинский беспилотник сбит над Мурманской областью

5964

Питерские студенты сразились в турнире по дзюдо на призы ФосАгро

5695

«Их и помянуть некому»

5382

Последние комментарии

.¯\_(ツ)_/¯.: Профсоюз: На одну ставку не работает ни один учитель в стране

Это же из-за того, что учителя просто любят работать? Ведь правда?...

Concentrat: Что думают в частных образовательных центрах Заполярья об оценках за поведение?

У нас так в правительстве так и работают, с советских времён было что-то, потом отменяют проходит время и говорят давайте вернём, что с оценками за поведение, что с уроками труда, можно наверно еще...

.¯\_(ツ)_/¯.: Дефицит ГАИшников в Заполярье на аварийность не влияет

1,5 экипажа на весь Мурманск, на что они вообще повлиять могут? На дорогах не беспредел, но стремится к этому. Камеры только для сбора штрафов, но никак не для безопасности ДД....

асклепий: Часов не наблюдают: В региональном ГАИ ответили на жалобы о медлительности сотрудников

Это они нам одолжение оказывается еще делают! оформляйтесь сами. Мы умываем руки...

.¯\_(ツ)_/¯.: В Госавтоинспекции сообщили об отсутствии дефицита лавочек

Да фиг с ними, с этими скамейками. Там самих инспекторов жёсткий недобор....

20.05.2025 Мурманск и Мурманская область

Директор ботанического сада в Кировске рассказал, какие грибы собирать нельзя

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

20.05.2025 Мурманск и Мурманская область