Ведущие повара Европы проведут мастер-класс в Мурманске

В Мурманске 18 ноября с 10:00 до 14:00 состоится официальная часть Фестиваля Арктической кухни «Вкус Арктики», включающая семинар «Гастрономический бренд территории» для представителей предприятий общественного питания, туристических компаний, органов местного самоуправления. Также пройдет мастер-класс от ведущих поваров Северной Европы и России «Арктическая креативная кулинария» для рестораторов, шеф-поваров – участников Акции «Вкус Арктики».

Так, в этом году впервые в рамках деловой недели организована туристическая площадка «Made in Arctic», включающая гастрономический фестиваль, ток-шоу «Арктический образ жизни» и обсуждение создания кластера Северного дизайна.

С 12:00 до 15:00 в ресторане отеля Park Inn by Radisson Полярные Зори Мурманск в рамках фестиваля будет также организован тематический бизнес-ланч «Вкус Арктики».

В этот же день в 19:00 проект «Кухня» продолжит размышлять над будущими туристическими перспективами региона и возможными путями развития туротрасли в формате ток-шоу «Кухня-live» вместе с аудиторией клуба «Ледокол» и приглашенными экспертами.

При этом, 19 ноября для специалистов органов местного самоуправления и туристических компаний Мурманской области пройдет семинар «Создание и продвижение туристических брендов в России», состоятся мастер-классы мастеров прикладного искусства в рамках VII региональной выставки мастеров прикладного искусства Мурманской области «Золотые руки мастеров», а также рабочее совещание в формате «круглого стола» по вопросам создания «Кластера Северного Дизайна». В 19:00 в клубе «Ледокол» пройдет выступление музыкальных коллективов Мурманской области и стран Северной Европы в рамках «Arctic Jazz & Blues Café».

Желающие принять участие в туристической площадке могут зарегистрироваться до 10 ноября 2014 года на официальном туристическом портале.

Читайте также в СеверПост: В Мурманске открылся XV фестиваль финского кино