Новости





































ВСЕ НОВОСТИ →

Минздрав считает роллы рискованной едой

Новости | 30 03 2023, 15:32 | СеверПост

Фото: СеверПост / Нармина Титова

Через рыбу и морепродукты могут передаваться многие опасные кишечные паразиты, но заражение человека происходит обычно при употреблении продуктов, которые не подвергались термической обработке или посолу, заявил главный внештатный специалист Минздрава России по инфекционным болезням, профессор Владимир Чуланов.

Ранее Роскачество опубликовало результаты исследования роллов «Филадельфия» 15 торговых марок. – «ВкусВилл», Spar, «Тануки», «Нияма» (доставка Ozon), Pizza Sushi Wok, «Азбука вкуса», Globus, SushiWok, «Якитория», Shore House, «Планета суши», Bluefin, «Суши-Маркет», «СушиСет», Yami Yami.

В роллах первых двух была обнаружена кишечная палочка, и в большинстве остальных - превышение микроорганизмов.

«Заражение человека возбудителями острых кишечных инфекций как правило происходит при употреблении рыбы и морепродуктов, которые не подвергались термической обработке или посолу. Через рыбу и морепродукты могут передаваться многие опасные кишечные паразиты. Примерами опасных и довольно распространенных гельминтозов являются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриоз», - сказал Чуланов журналистам.

Он отметил, что нередко гельминты паразитируют в организме человека, оставаясь долгое время не выявленными, и вызывая хронические патологии органов желудочно-кишечного тракта, такие, как панкреатит, холецистит, гепатит, токсико-аллергические реакции, анемия, перитонит, кровотечения.

Большинство людей восприимчивы к возбудителям острых кишечных инфекций, уточнил Чуланов.

По его словам, эти заболевания наиболее опасны для детей, беременных, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом, пишет РИА Новости.

Для профилактики заражения кишечными инфекциями следует мыть поверхности, посуду и руки перед приготовлением и употреблением пищи, употреблять только тщательно прожаренные, пропаренные или сваренные продукты, хранить все скоропортящиеся продукты в холодильнике, пояснил Чуланов.

Он добавил, что при острых кишечных инфекциях состояние может ухудшиться достаточно быстро, поэтому следует обращаться к врачу при возникновении первых симптомов заболевания: тошнота, рвота, боли в животе, диарея, повышение температуры тела.

Напомним, бюджетникам поднимут зарплату.


Читайте также: Битва за «СЕВЕР»: В мае сразу два суда

Даю свое согласие на рассылку мне новостей.
Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.







«Нету отопления в квартирах как неделю уже»
В Мурманске на улице Загородная, 22  жильцы до сих пор вынуждены терпеть холод. Это несмотря на то, что срок подачи тепла для коммунальщиков уже...
Путин: О преподавателях будут судить по результатам выпускников
Работу преподавателей вузов, техникумов и колледжей России будут судить по востребованности их выпускников отечественными предприятиями и...
О пожаре в Полярном: Горело судно «Миргород»
О пожаре в Полярном, на судоремонтном заводе подробности сообщила и.о. начальника пресс-службы МЧС в Мурманской области Дина Рыгина. «Во время...
В Мурманске обнаружили ссыкуна-эксгибициониста
В Мурманске, на улице Героев Рыбачьего, 53 был обнаружен любитель прилюдно опорожнять мочевой пузырь. Рядом есть кусты, но ему ничем не мешало...
Расстрел российских миротворцев прокуратура Азербайджана объяснила «сложным рельефом местности и туманно-дождливой погодой»
Генпрокуратура Азербайджана возбудила два уголовных дела в связи с гибелью российских миротворцев в двух инцидентах в Карабахе, среди погибших...




ЧИТАЕМОЕ



Последние комментарии


Александр Крупка: Знаменитые мурманские скульптуры на Шмидта демонтируют

Памятник "Погибшим рыбакам и кораблям тралового флота" на прежнем месте останется?...


Александр Крупка: В Снежногорске голодает владелец коммунальных предприятий

Я, в свое время тоже выражал протест - голодал, только всем это было глубоко по барабану А какова конкретно роль судебных приставов в сложившейся ситуации? С меня они на протяжении...


Eugene: «Ситиматик» пояснил, почему не вывозился мусор в военном городке

Бред какой-то! А те, кто там служат и живут в военном городке, они что, все на вездеходах разъезжают?...


Александр Крупка: Глава мурманского Культурного фронта вступилась за Пушкина и Достоевского

О РУСЬ, ЛЮБОВЬ МОЯ! Многострадальная мать – Русь, С ликом тяжко больной Химеры. Я о твоей судьбе молюсь, Храня приверженность и веру! Знаю и ты, сквозь тьму веков, Сегодня, так же, как и...


Галина Лабус: Про Арктику: развитие цифровых технологий может уменьшить отток населения

Ну уж если Мурманск, с его ежегодным оттоком населения в 4 тысячи человек, считается лидером среди арктических городов... Мишка белым Ваша цифравизация очень понравится...




Информационное агентство «СеверПост.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17 ноября 2014 года. Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 59879.

Вся информация, размещенная на данном веб-сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме. Лишь с письменного разрешения или с обязательным указанием ссылки на severpost.ru

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Обнаружили ошибку на сайте? Выделите фрагмент текста с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.
(c)2013 severpost.ru
[email protected]
О нас
РЕКЛАМА НА САЙТЕ
Индекс цитирования
Создание сайта Erkoev Dmitry
Система Orphus