Новости





































ВСЕ НОВОСТИ →

Какая рыба нам по зубам

Общество | 17 03 2023, 11:20 | СеверПост

Фото и видео: СеверПост / Анна Кузнецова

Пока именитые диетологи советуют россиянам разнообразить рацион, северяне возмущаются ценами на рыбу. Дабы эти возмущения и споры стали предметнее, СеверПост посетил рыбные магазины в Мурманске. Какие цены не оттолкнут покупателей, решайте сами.

Главная рыба - треска

Надо заметить, что без дела продавцы в павильонах не сидят – поток жаждущих рыбки ровный. Покупают мурманчане и палтуса, и ерша, и мойву.

Гости города часто уверены, что им предложат недорогую треску. Как мы убедились, в центре, недалеко от вокзала, свежемороженая треска без головы продаётся по 299 рублей за килограмм, хотя в другом магазине мы видели и за 320 рублей.

Примечательно, что за те же 299 можно купить и охлаждённую рыбу этого вида. На прилавке она тоже без головы.

А вот фарш из трески, который хозяйки пускают на рыбные котлеты, немногим дешевле: 285 рублей за килограмм.

Филе трески в блоке с пометкой «сделано в море» обойдётся в одном из магазинов за 650 рублей за килограмм. А филе трески без шкуры свежемороженое – 690 рублей.

Есть любители купить только спинку трески. В свежемороженом виде она стоит от 650 рублей.

На вопрос СеверПост об этой цене продавец ответила: «У других дороже. Пройдётесь по городу и вернётесь к нам».

Наряду с треской северяне считают сытной и полезной форель. В мороженом виде она предлагается за 700-1000 рублей. Цена зависит от того, потрошенная ли.

Чуть дешевле 700 обойдётся мороженая кета без головы.

Недорогая сытная рыба, потрошёный камбала-ёрш, стоит 250 рублей за кило.

Путассу, мойва и ледяная рыба

Эти виды рыбы, увы, чаще всего в комментариях под новостями вспоминают как пример когда-то самых бросовых, что называется, кошке на корм. И хотя хорошая хозяйка наверняка знает, как всё это приготовить повкуснее, горожане недовольны ценами.

СеверПост убедился, что в большинстве магазинов мойва и путассу продолжают быть наиболее доступными.

Мойва свежемороженая есть по цене 109 рублей за килограмм. Оптовая база предлагает мойву за 120 рублей и с доставкой до дома.

А путассу в Мурманске можно купить за 130 рублей, правда, она будет неразделанная. Справедливости ради стоит заметить, что кошачьи корма редко бывают дешевле.

А вот ледяная рыба, про которую помнят старожилы, почти нигде не представлена. Продавец, работающая с рыбой около 20 лет, объяснила это тем, что сейчас «ледяную» выращивают в садках, цена на неё достигает до полутора тысяч рублей за кило, и рыба, по мнению специалиста, перестала быть вкусной.

«В ней пользы нет вообще», - заключила продавец.

Рыбка копченая, солёная, вяленая

Копчёный палтус, солёная форель, вяленый ерш. Идеально всё это подходит для застолья или просто релаксации после трудовых будней.

Позволят ли цены на лакомства по-настоящему расслабиться?

Колючий хищник из глубин – золотистый окунь - в холодном копчении стоит 800 рублей за килограмм. А форель тоже холодного копчения и к тому же слабосолёная – от 1150 рублей. Более крупные рыбы дороже – 1250.

Так же стоит вяленый ёрш – от 750 до 1150 рублей за кило. Тут, как с бриллиантами, чем крупнее товар, тем ценнее каждый его грамм.

Дешевле можно купить скумбрию холодного копчения – за 520 рублей.

А палтус холодного копчения – 900-1000 рублей.

Дороже всего взять для праздничных бутербродов филе форели. Килограмм слабосолёного – от 1500-1900 рублей.

«Цены высокие, конечно. Раньше обычно сёмгу брали свежеохлаждённую», - вспомнили покупатели.

В этот раз они, однако, обратили внимание на другой товар. Неудивительно – килограммовый кусок слабосолёной сёмги предлагают за 2150 рублей.

«А зубатка хорошо стоит – 720 рублей», - заметил мужчина. Его вторая половинка с ним согласилась: «Да, зубатка по цене – нормально».

Это рыба горячего копчения, с ней можно делать сытные салаты, а можно есть и так. Как узнал СеверПост, обычная цена копчёной зубатки для мурманских магазинов – тысяча рублей.

Так что, по крайней мере, для двух северян сегодня наступила гармония в желании и возможности угоститься рыбой.

Тем временем мы заинтересовались, насколько велика разница между условиями в магазинах и требованиями рыбаков.


Как рассказал СеверПост генеральный директор группы компаний «Мурмансельдь-2» Юрий Задворный, треска с его траулеров продаётся примерно по 180 рублей за килограмм. Это без головы и потрошёная.

Всё, что на магазинном ценнике сверху – это накрутки перекупщиков и торговых сетей.

Цены на рыбу в магазинах Заполярья Юрий Задворный комментирует однозначно: «Это безумие».

Даю свое согласие на рассылку мне новостей.
Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.







Экипаж аэростата «ФосАгро»: С нами был Николай Чудотворец
Вечером 27 марта специальный борт из посёлка Хатанга Красноярского края доставил участников рекордной трансконтинентальной экспедиции на аэростате...
Приметы заполярной весны
Ночь становится короче, птицы поют, почки набухают… Помните, как в начальных классах учитель спрашивает ребят о признаках весны? Но это там,...
Вверх! К победам, рекордам и успеху
Из Кировска в путешествие на аэростате «ФосАгро» отправились воздухоплаватели Фёдор Конюхов и Иван Меняйло. На самом большом за всю...
Здесь не выздоравливают
Как работает система паллиативной помощи в Мурманской области? Почему в регионе нет хосписа? Что такое «социальная передышка»? Чем...
Аэростат с Конюховым стартует из Кировска в пятницу
Старт воздушного шара «ФосАгро» с экипажем в составе всемирно известного путешественника Фёдора Конюхова и президента Федерации...




ЧИТАЕМОЕ



Последние комментарии


Галина Лабус: Мурманчане голосуют за дворы для новых спортплощадок

А почему за детские и спортивные площадки? В Мурманске недостаток парковочных мест. ...


Галина Лабус: Мурманчанка заняла 2 место на чемпионате России по биатлону

Жаль, что в нашей области никому не нужны спортсмены. Вологда, Архангельск, Саранск на зимнем чемпионате гремят как регионы с отличными условиями для тренировок. А Мурманск... Через 4 года здесь...


Николай Эрдман: Реклама наркотиков практически не наказуема

А за порчу стен,фасадов домов?...


Галина Лабус: Президент поддержал предложение ЕР о бесплатных лекарствах сердечникам

Бесплатными лекарства должны быть для детей и пенсионеров....


Галина Лабус: «Акрон» проиндексировал зарплаты сотрудников всех предприятий

Кто-нибудь про бюджетников вспомнит? В прошлом году НЕ проидексировали до уровня инфляции. И в этом - тишина. Скоро все специалисты бюджетной сферы окажутся МРОТниками независимо от...






Информационное агентство «СеверПост.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17 ноября 2014 года. Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 59879.

Вся информация, размещенная на данном веб-сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме. Лишь с письменного разрешения или с обязательным указанием ссылки на severpost.ru

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Обнаружили ошибку на сайте? Выделите фрагмент текста с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.
(c)2013 severpost.ru
[email protected]
О нас
РЕКЛАМА НА САЙТЕ
Индекс цитирования
Создание сайта Erkoev Dmitry
Система Orphus