Какая рыба нам по зубам
Общество | 17 03 2023, 11:20 | СеверПост
Пока именитые диетологи советуют россиянам разнообразить рацион, северяне возмущаются ценами на рыбу. Дабы эти возмущения и споры стали предметнее, СеверПост посетил рыбные магазины в Мурманске. Какие цены не оттолкнут покупателей, решайте сами.
Главная рыба - треска
Надо заметить, что без дела продавцы в павильонах не сидят – поток жаждущих рыбки ровный. Покупают мурманчане и палтуса, и ерша, и мойву.
Гости города часто уверены, что им предложат недорогую треску. Как мы убедились, в центре, недалеко от вокзала, свежемороженая треска без головы продаётся по 299 рублей за килограмм, хотя в другом магазине мы видели и за 320 рублей.
Примечательно, что за те же 299 можно купить и охлаждённую рыбу этого вида. На прилавке она тоже без головы.
А вот фарш из трески, который хозяйки пускают на рыбные котлеты, немногим дешевле: 285 рублей за килограмм.
Филе трески в блоке с пометкой «сделано в море» обойдётся в одном из магазинов за 650 рублей за килограмм. А филе трески без шкуры свежемороженое – 690 рублей.
Есть любители купить только спинку трески. В свежемороженом виде она стоит от 650 рублей.
На вопрос СеверПост об этой цене продавец ответила: «У других дороже. Пройдётесь по городу и вернётесь к нам».
Наряду с треской северяне считают сытной и полезной форель. В мороженом виде она предлагается за 700-1000 рублей. Цена зависит от того, потрошенная ли.
Чуть дешевле 700 обойдётся мороженая кета без головы.
Недорогая сытная рыба, потрошёный камбала-ёрш, стоит 250 рублей за кило.
Путассу, мойва и ледяная рыба
Эти виды рыбы, увы, чаще всего в комментариях под новостями вспоминают как пример когда-то самых бросовых, что называется, кошке на корм. И хотя хорошая хозяйка наверняка знает, как всё это приготовить повкуснее, горожане недовольны ценами.
СеверПост убедился, что в большинстве магазинов мойва и путассу продолжают быть наиболее доступными.
Мойва свежемороженая есть по цене 109 рублей за килограмм. Оптовая база предлагает мойву за 120 рублей и с доставкой до дома.
А путассу в Мурманске можно купить за 130 рублей, правда, она будет неразделанная. Справедливости ради стоит заметить, что кошачьи корма редко бывают дешевле.
А вот ледяная рыба, про которую помнят старожилы, почти нигде не представлена. Продавец, работающая с рыбой около 20 лет, объяснила это тем, что сейчас «ледяную» выращивают в садках, цена на неё достигает до полутора тысяч рублей за кило, и рыба, по мнению специалиста, перестала быть вкусной.
«В ней пользы нет вообще», - заключила продавец.
Рыбка копченая, солёная, вяленая
Копчёный палтус, солёная форель, вяленый ерш. Идеально всё это подходит для застолья или просто релаксации после трудовых будней.
Позволят ли цены на лакомства по-настоящему расслабиться?
Колючий хищник из глубин – золотистый окунь - в холодном копчении стоит 800 рублей за килограмм. А форель тоже холодного копчения и к тому же слабосолёная – от 1150 рублей. Более крупные рыбы дороже – 1250.
Так же стоит вяленый ёрш – от 750 до 1150 рублей за кило. Тут, как с бриллиантами, чем крупнее товар, тем ценнее каждый его грамм.
Дешевле можно купить скумбрию холодного копчения – за 520 рублей.
А палтус холодного копчения – 900-1000 рублей.
Дороже всего взять для праздничных бутербродов филе форели. Килограмм слабосолёного – от 1500-1900 рублей.
«Цены высокие, конечно. Раньше обычно сёмгу брали свежеохлаждённую», - вспомнили покупатели.
В этот раз они, однако, обратили внимание на другой товар. Неудивительно – килограммовый кусок слабосолёной сёмги предлагают за 2150 рублей.
«А зубатка хорошо стоит – 720 рублей», - заметил мужчина. Его вторая половинка с ним согласилась: «Да, зубатка по цене – нормально».
Это рыба горячего копчения, с ней можно делать сытные салаты, а можно есть и так. Как узнал СеверПост, обычная цена копчёной зубатки для мурманских магазинов – тысяча рублей.
Так что, по крайней мере, для двух северян сегодня наступила гармония в желании и возможности угоститься рыбой.
Тем временем мы заинтересовались, насколько велика разница между условиями в магазинах и требованиями рыбаков.
Как рассказал СеверПост генеральный директор группы компаний «Мурмансельдь-2» Юрий Задворный, треска с его траулеров продаётся примерно по 180 рублей за килограмм. Это без головы и потрошёная.
Всё, что на магазинном ценнике сверху – это накрутки перекупщиков и торговых сетей.
Цены на рыбу в магазинах Заполярья Юрий Задворный комментирует однозначно: «Это безумие».

Вечером 27 марта специальный борт из посёлка Хатанга Красноярского края доставил участников рекордной трансконтинентальной экспедиции на аэростате...→

Ночь становится короче, птицы поют, почки набухают… Помните, как в начальных классах учитель спрашивает ребят о признаках весны? Но это там,...→

Из Кировска в путешествие на аэростате «ФосАгро» отправились воздухоплаватели Фёдор Конюхов и Иван Меняйло. На самом большом за всю...→

Как работает система паллиативной помощи в Мурманской области? Почему в регионе нет хосписа? Что такое «социальная передышка»? Чем...→

Старт воздушного шара «ФосАгро» с экипажем в составе всемирно известного путешественника Фёдора Конюхова и президента Федерации...→

ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
А почему за детские и спортивные площадки? В Мурманске недостаток парковочных мест. ...
Жаль, что в нашей области никому не нужны спортсмены. Вологда, Архангельск, Саранск на зимнем чемпионате гремят как регионы с отличными условиями для тренировок. А Мурманск... Через 4 года здесь...
А за порчу стен,фасадов домов?...
Бесплатными лекарства должны быть для детей и пенсионеров....
Кто-нибудь про бюджетников вспомнит? В прошлом году НЕ проидексировали до уровня инфляции. И в этом - тишина. Скоро все специалисты бюджетной сферы окажутся МРОТниками независимо от...
21 02 2023, 15:59
Послание Путина. Главное
09 02 2023, 14:10
Один в поле...
23 01 2023, 19:28
Про совесть, меру ответственности и корпоративную низость чиновников
16 03 2023, 12:00
Хлебопёки не прогнулись под санкции
15 03 2023, 17:56
Посылторг из Средневековья
16 02 2023, 19:22
Как выглядит стройка порта «Лавна»
03 03 2023, 15:52
И снова вокруг снега
26 01 2023, 14:27
Электросетевое хозяйство Мурманска уплывает из «МОЭСК»
19 01 2023, 13:55
Как меньше платить за услуги ЖКХ
11 11 2022, 17:45
Что положено мобилизованным северянам
21 10 2022, 09:30
Снайперская винтовка для фронта
28 09 2022, 15:38
Не военный торг
22 02 2023, 18:45
Пожарные застряли, «скорая» не доехала, но никто не виноват
24 01 2023, 15:48
Стёпа Мурманский хочет по миллиону с двух десятков СМИ
29 03 2023, 15:07
Кировск примет финал Кубка России по лыжным гонкам
06 03 2023, 12:29
«Красная машина» в Заполярном
01 03 2023, 11:48
На коньках взмахнуть крылом
03 01 2023, 13:19
Сказки Баренцева моря
19 11 2022, 17:35
«Арктическая сцена»: новые надежды и возможности
08 10 2022, 13:12
Мурманск: Большой литературный уик-энд
14 02 2023, 16:24
Прогулка по Мурманску в алкоугаре?
29 11 2022, 15:30
Председатель Мурманского арбитража: По закону и по совести
04 02 2022, 15:31
Ректор МГТУ: Человек с высшим образованием должен быть готов менять мир
28 03 2023, 14:04
Экипаж аэростата «ФосАгро»: С нами был Николай Чудотворец
27 03 2023, 14:52
Приметы заполярной весны
24 03 2023, 16:04
Вверх! К победам, рекордам и успеху
26 05 2022, 13:27
Как росли цены в Мурманской области
10 06 2020, 09:57
Круги по воде
10 12 2019, 11:41
Продуктовый мониторинг: Что изменилось за два года?
17 11 2022, 16:38
Дороги Заполярья: Печальный «урожай»
20 10 2022, 15:35
Везде на цыпочках
03 08 2022, 15:05
На дорогах и вокруг
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
16 02 2023, 14:52
Цены российского юга
18 01 2023, 12:12
На шестой континент вслед за мечтой
31 12 2022, 15:40