Мурманский шеф-повар представит регион на фестивале «Вкус Арктики»

Новости | 04 12 2021, 18:02 | СеверПост

Фото: И. Вегера

Шеф-повар мурманского ресторана «Седьмое небо» Илья Вегера представит регион на международном гастрономическом фестивале «Вкус Арктики». Мероприятие состоится 10-11 декабря в Москве.

В двухдневной деловой и гастрономической программе примут участие представители арктических стран, федеральных и региональных органов государственной власти, послы стран-членов Арктического совета, кулинарные эксперты, туроператоры и рестораторы, шеф-повара из лучших ресторанов арктических регионов России и зарубежья.

События фестиваля развернутся в старинном особняке Loft Hall в Москве.

Два дня на площадке фестиваля «Вкус Арктики» будет идти кулинарный онлайн-марафон арктической кухни Arctic Cuisine. Так, 10 декабря состоится деловая сессия «Гастрономия как ключевой аттрактив туризма в Арктике: лучшие международные практики» и презентация проекта Арктического совета «ЕАЛЛУ» по традиционной культуре питания коренных народов.

Вечером 10 декабря в рамках деловой программы состоится иммерсивный гастрономический ужин Arctic Gala. Во время него можно будет увидеть, как шеф-повара готовят блюда северной кухни перед подачей на стол.

11 декабря участников ждет семинар-практикум «Упаковка национальной кухни в формате стрит-фуд» и сессия «Формирование бренда «Сделано в Арктике» как инструмент популяризации арктической кухни».

Более двадцати пожарных тушили одно здание в Росляково

04 12 2021

Кульминацией второго дня фестиваля станет кулинарный поединок по арктической кухне «Шеф Версус ICE», в ходе которого свои способности проявят известные российские блогеры, подготовленные опытными шеф-поварами Крайнего Севера.

Напомним, в мурманских электричках лыжи и сноуборды будут возить бесплатно.

Подробнее: https://severpost.ru/read/127300/

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Программа поддержки для выплачивающих ипотеку многодетных семей продлена
Правительство на год продлило программу поддержки многодетных семей по погашению ипотеки. 450 тысяч рублей получат семьи, где третий или последующий...→

В Североморске водитель снёс столб [видео]
В Североморске на улице Душенова произошла авария. ДТП произошло на пустой дороге. Водитель врезался в фонарный столб. Почему автолюбитель не...→

Кандалакша проводила резервистов
1 октября из Кандалакши в Печенгу отправились резервисты. Об этом СеверПост сообщил глава администрации Кандалакшского района Ярослав...→

В августе 2023 года в Териберке соберутся настоящие «отморозки»
5-6 августа 2023 года в Териберке пройдёт этап Чемпионата Мира X-WATERS 2023. Мурманский этап X-WATERS Arctic 2023 проведут на дистанции в 1 км и в...→

Дорогу в Териберку замело [видео]
Дорогу в Териберку замело. В районе развилки на Туманный уже лёг снег. Окрестности ветропарка припорошило тонким слоем снега. Дорогу, конечно,...→