Мурманский шеф-повар представит регион на фестивале «Вкус Арктики»

Новости | 04 12 2021, 18:02 | СеверПост

Фото: И. Вегера

Шеф-повар мурманского ресторана «Седьмое небо» Илья Вегера представит регион на международном гастрономическом фестивале «Вкус Арктики». Мероприятие состоится 10-11 декабря в Москве.

В двухдневной деловой и гастрономической программе примут участие представители арктических стран, федеральных и региональных органов государственной власти, послы стран-членов Арктического совета, кулинарные эксперты, туроператоры и рестораторы, шеф-повара из лучших ресторанов арктических регионов России и зарубежья.

События фестиваля развернутся в старинном особняке Loft Hall в Москве.

Два дня на площадке фестиваля «Вкус Арктики» будет идти кулинарный онлайн-марафон арктической кухни Arctic Cuisine. Так, 10 декабря состоится деловая сессия «Гастрономия как ключевой аттрактив туризма в Арктике: лучшие международные практики» и презентация проекта Арктического совета «ЕАЛЛУ» по традиционной культуре питания коренных народов.

Вечером 10 декабря в рамках деловой программы состоится иммерсивный гастрономический ужин Arctic Gala. Во время него можно будет увидеть, как шеф-повара готовят блюда северной кухни перед подачей на стол.

11 декабря участников ждет семинар-практикум «Упаковка национальной кухни в формате стрит-фуд» и сессия «Формирование бренда «Сделано в Арктике» как инструмент популяризации арктической кухни».

Более двадцати пожарных тушили одно здание в Росляково

04 12 2021

Кульминацией второго дня фестиваля станет кулинарный поединок по арктической кухне «Шеф Версус ICE», в ходе которого свои способности проявят известные российские блогеры, подготовленные опытными шеф-поварами Крайнего Севера.

Напомним, в мурманских электричках лыжи и сноуборды будут возить бесплатно.

Подробнее: https://severpost.ru/read/127300/

Читайте также: В Госдуме опровергли планы выдавать QR-коды по уровню антител

Читайте теперь нас в Instagram

Новости smi2.ru

«Буду ездить по городу трос и лопата есть…»
На помощь застрявшим в снежной каше мурманским автомобилистам приходят добровольные помощники. Как правило, до места они добираются в срок от 10 до...→

Сборная Северного флота забила 17 шайб за матч
В Мурманске прошла встреча хоккеистов сборной Северного флота и «КСШОР-Арктика». Она прошла в рамках регионального чемпионата. В первом...→

На Ледокольном в Мурманске минивэн протаранил уличную лестницу
Возле дома № 5 на Ледокольном проезде минивэн «запарковался» прямо на уличной лестнице. Причём тяжёлая машина повредила перила...→

У норвежских пограничников и диверсантов на российской границе - вспышка ковида
Более полусотни норвежских военнослужащих заразились ковидом в гарнизоне Сёр-Варрангер. Об этом сообщает телекомпания NRK. Как уточнили журналисты,...→

Последствия массового ДТП в Мурманске попали на видео
На Восточно-Объездной дороге столкнулись три машины. Видео с последствиями этой аварии появилось в Сети. Видно, что автомобили получили достаточно...→