Два мурманских производителя хранили молоко с нарушениями

Управлением Роспотребнадзора по Мурманской области проверен 41 объект, осуществляющий розничную продажу молока и молочной продукции, отобрано и исследовано 145 проб молока и молочной продукции.

По результатам лабораторных исследований выявлено несоответствие 19 проб молока и молочной продукции требованиям Технического регламента по жирно-кислотному составу, микробиологическим показателям содержанию массовой доли жира, влаги, белка, СОМО.

Несоответствие молока и молочной продукции требованиям Технического регламента выявлены у 7-ми производителей, в том числе 2-х местных.

«За выявленные в ходе проверок нарушения Управлением составлено 59 протоколов об административных правонарушениях в отношении должностных и юридических лиц, - сообщает Роспотребнадзор по Мурманской области. - 13 протоколов составлены Управлением в отношении изготовителей молочной продукции, 9 из которых направлены для рассмотрения в суд по подведомственности. Из них 5 протоколов в установленные сроки рассмотрены судами и приняты решения о привлечении к административной ответственности. Общая сумма штрафов составила 122000 рублей».

В целях предотвращения попадания на потребительский рынок некачественного молока Управлением выданы Предписания о разработке программ мероприятий по предотвращению причинения вреда, которые находятся на контроле Управления.

Также материалы по результатам проверок и лабораторных испытаний, изготовленной за пределами Мурманской области, для принятия мер в соответствии с действующим законодательством направлены в Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу, Москве, по республикам Татарстан, Карелия, по Ивановской области, а также приняты меры административного наказания и прекращения действия сертификатов.

Между тем, основными нарушениями являлись: несоблюдение требований к условиям хранения молочной продукции, санитарно–техническому содержанию помещений, личной гигиене, прохождению гигиенической подготовки и аттестации персоналом, несоответствие молока и продуктов его переработки требованиям технического регламента.

Читайте также на СеверПост: В Туломе уже три месяца нет качественной питьевой воды