Индекс буханки
Общество | 27 11 2019, 12:14 | СеверПостВ резком подорожании хлебобулочных изделий нет вины местных производителей. Раскачивает лодку менеджмент федеральных сетей, которым, в погоне за наживой, сидя в тёплых центральных регионах нашей страны, абсолютно безразличны жители Мурманской области. Так считают местные производители.
На прошлой неделе на Кольском полуострове выросли цены на хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной муки. Кроме того, изменилась стоимость хлеба и булочных изделий первого и второго сортов.
Если сравнить данные Мурманскстата на 11 и 18 ноября, то разница цен составит в первом случае - 31, 4%, а во втором - 37, 2%.
Казалось бы все просто: поднялись цены - виноват производитель. Но, на деле все не так.
Как заявляет один из основных игроков на хлебобулочном рынке Мурманской области, учредитель пекарни «Белая Вежа» Андрей Сазонов, местные производители цены на хлеб не поднимали.
По его словам максимальное повышение цен за год составляет 1-2% и далеко не на всю продукцию.
Расклад такой, что более 70% рынка продажи хлебобулочных изделий контролируется федеральными сетями, которые и выставляют новые ценники не в пользу покупателя, мотивируя это политикой своих компаний.
Но хуже всего, по мнению Андрея Сазонова, то, что рост цен на хлеб вызывает нейтральную позицию Федерального антимонопольного комитета.
«Корень проблемы в том, что никто ни разу не контролировал наценки на отпускаемую продукцию с завода и цену на полках магазинов города и области. А зря - она может достигать 300%. И это уже не вина производителей», - комментирует СеверПост Андрей Сазонов.
По его утверждению, производитель вынужден закупать сырьё, производить хлеб, довозить до каждой точки Мурманской области - и все за свой счёт. Между тем, местные производители наполняют бюджет.
По мнению Андрея Сазонова, если на этот вопрос не обратить внимание, цены на буханку будут и дальше необоснованно расти.
На Кольском полуострове подорожали крупа и мясо
26 09 2019
«Отпускные цены на хлеб поднять практически нереально, даже при постоянном росте основных ресурсов: электричества, топлива, стоимости аренды земли», - объясняет Сазонов.
По мнению экспертов в местной хлебобулочной продукции, на ситуацию в хлебной отрасли ни разу не обращали внимания и в руководстве области. А страдает в конечном итоге потребитель.
«Увы, в Мурманской области нет площадки для всестороннего обсуждения проблемы, а значит, нет и помощи. А ведь хлеб - это самый продаваемый продукт, так сказать, товар «номер один»», - отмечает Сазонов.
Между прочим, нынешний скачок цен на хлеб - максимальный как минимум с 2009 года. В июне 2009 года 1 кг черного хлеба в магазинах стоил в среднем 26 рублей, а 1 кг белого просили около 39,5 рублей.
На фоне теракта в Подмосковье арендодатели практически прекратили сдавать жильё мигрантам в Мурманске. Об этом СеверПост рассказали местные риелторы....→
Вот уже второй год подряд в областной научной библиотеке Мурманска проходит большое профориентационное мероприятие «День с...→
С понедельника, 18 марта, и до Пасхи, 5 мая, для православных россиян – время Великого поста. Как показывает опрос ВЦИОМ, 66% россиян считают...→
В Мурманске празднуют Широкую Масленицу. Большая развлекательная программа для северян организована в центре города. На улице Воровского работает...→
С каждым годом в России растёт количество детей-инвалидов. Среди них малыши, которым после рождения ставят диагнозы аутизм, синдром Дауна, умственная...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Поздравляю с заслуженным званием - "Почетный гражданин города" Желаю счастья в жизни, новых успехов, жить, творить и трудиться во имя и на радость людям! ...
СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ, ВЕЧНЫЙ ПОКОЙ БЕЗВИННО УБИЕННЫМ... Всевышний Господи! Вернись к Заповедям Завета! Ты Всемогущ! Являясь Святым Духом, Сыном и Отцом - Воздай лукавым, И призови к...
..забывают уже, про голубую дивизию.......
Андрей Владимирович! Первая половина жизненного пути пройдена достойно и успешно - поздравляю Вас! Пусть следующая будет более яркой и достойной и радует Вас, Ваших единомышленников, родных и...
По поводу нормы гребешков явно перепутали количество авторы статьи, один гребешок не может весить 100г. Если в 100г гребешка 12г белка, то при норме 20-30г белка за один раз - съесть можно 200-250г...
29 02 2024, 17:27
Путин: Мы одна большая семья
29 11 2023, 17:33
СеверПост выиграл суд у депутата Госдумы Веллера
29 11 2023, 12:48
Битва «титанок» как зеркало местечковой политики
27 03 2024, 16:02
Ценная добыча
27 03 2024, 09:24
Горизонт возможностей
27 10 2023, 16:10
«Он очень хороший человек! И отличный работник!»
24 10 2023, 15:52
Канализационный рекорд по голоданию
24 09 2023, 11:26
Жилищный «пинг-понг» с мертвецом по-мурмански
21 04 2023, 10:06
Герои Заполярья — Герои России
11 11 2022, 17:45
Что положено мобилизованным северянам
06 03 2024, 16:28
Выжил после взрыва на СВО. Погиб на дороге под Печенгой
27 11 2023, 14:34
Громкое дело из Териберки ушло в суд
22 11 2023, 11:09
Не утонуть бы самому
19 03 2024, 17:40
Мы рождены, чтоб сказку сделать былью?
19 02 2024, 13:56
«Шайбу, шайбу»
15 02 2024, 17:52
Лекари старины
01 11 2023, 16:46
Вдохновлены Заполярьем, живут в Ярославле
25 10 2023, 16:53
«Я не знала, что будет денежный приз»
11 03 2024, 15:35
Паспорт для оленя
29 12 2023, 15:28
Главное событие года глазами северян
14 02 2023, 16:24
Прогулка по Мурманску в алкоугаре?
28 03 2024, 15:05
«Только для лиц славянской внешности»?
25 03 2024, 16:02
Молодёжь в кадре
18 03 2024, 11:34
Благодатное время
26 05 2022, 13:27
Как росли цены в Мурманской области
10 06 2020, 09:57
Круги по воде
10 12 2019, 11:41
Продуктовый мониторинг: Что изменилось за два года?
30 05 2023, 17:06
Дорожная карта
26 04 2023, 13:37
Про дураков и дорогу
17 11 2022, 16:38
Дороги Заполярья: Печальный «урожай»
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
20 02 2024, 11:44
Накипело. Чем китайцы раздражают местных
20 11 2023, 09:55
«Здесь точно будет серьезное развитие»: Глава Минэкономразвития РФ оценил потенциал «Большого Вудъявра»
06 11 2023, 16:52