Эксперт рассказала о правильном хранении хлеба
Новости | 17 10 2019, 17:53 | СеверПост
Хранить хлеб лучше всего в ненарезанном виде и в упаковке с перфорацией, чтобы он быстро не покрылся плесенью. Об этом рассказала начальник управления Государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции Екатерина Чердакова.
По её словам, лучше хранить ненарезанный хлеб, так как в процессе нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш.
Она уточнила, что хранить хлеб лучше в пакетах с перфорацией, в пергаменте или холщовых мешочках. Можно также взять обычный пакет и сделать несколько отверстий.
Екатерина Чердакова советует, чтобы хлеб быстро не плесневел, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
Финны отмечают День булочки с корицей
04 10 2019
«Наибольшее количество витаминов и минеральных веществ содержится в хлебе, изготовленном из цельнозерновой муки, чем из муки высшего сорта, так как в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов», - отметила собеседница РИА Новости.
Кроме того, добавление овощей, сухофруктов, отрубей и злаков в хлеб повышает его пищевую ценность и дополнительно обогащает витаминами изделие, считает Чердакова.
Напомним, накануне в мире прошел Всемирный день хлеба. Этот праздник был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.
Подробнее: https://severpost.ru/read/85609/
Читайте также: В Мурманской области подешевели семь продуктов
Читайте теперь нас в 
В мурманском аэропорту на 12 часов задерживают вылет рейсаВ главной воздушной гавани Заполярья на 12 часов задерживают рейс Мурманск - Санкт-Петербург. Воздушное судно должно было покинуть мурманский...→
Кировск спасёт Чемпионат СЗФОЧемпионат Северо-Западного федерального округа РФ по лыжным гонкам состоится в Кировске вместо Петрозаводска. Причина - в соседней Карелии мало...→
Глава Мурманской митрополии выступает против крематорияМитрополит Мурманский и Мончегорский Митрофан высказал отрицательное отношение русской православной церкви к кремации и созданию в заполярной столице...→
На берег Териберки после шторма выбросило корабль [видео]На берег Териберки из Баренцева моря выбросило корабль. Судно оказалось на мели после штормового ветра. «Подарок после ночного шторма....→
Пшено за год подорожало на 83%Средняя цена на пшено в магазинах в 2019 году выросла на 83% в сравнении с предыдущим годом. Один килограмм пшена в конце прошлого года стоил в...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
А разве когда-то было иначе?...
Наш терапевт уже давно миллионер...а теперь просто лопнет.И никто не смотрит на то , что смертность в посёлке...
Северпост, почему у Вас такие сложности с добавлением комментариев ???...
а пресс-секретарь в АО - это госслужащий ???...
Трудовые будни полиции...кроме мяукающих кошек заняться просто нечем. Вы видели хоть раз чтоб кошка прыгала сама с 3 этажа???А причина мяуканья у кошек одна- она кота звала)))...пришел.Кошки не...
14 01 2020, 10:55
В Заполярье готовятся к выборам в Госдуму
10 01 2020, 10:33
Неполный боекомплект
06 01 2020, 11:29
Пиар наперегонки
14 11 2019, 08:23
Секреты здоровья человека труда
22 10 2019, 10:55
«Акрон» увеличил выпуск минеральных удобрений на 5%
13 09 2019, 10:07
Андрей Мельниченко вложил миллиарды долларов в инвестиции
07 12 2019, 10:18
Испытание снегом
20 11 2019, 12:04
Мурманскими домами будут управлять из Воронежа
19 11 2019, 10:31
Кто же его покрасит? Он же памятник!
29 09 2019, 12:29
«Противоракетный зонтик» Северного флота получит новое дыхание
07 09 2019, 12:02
«Игра мускулами» близ Мурманской области. Константа боевой устойчивости Северного флота
28 07 2019, 16:48
В России отмечают День ВМФ
17 01 2020, 11:26
Убийственные дороги
13 12 2019, 12:45
Пожар на «Кузнецове»: Дым в зарубежных СМИ
31 10 2019, 11:17
Рафик полностью неуиноуный
24 11 2019, 11:05
«Хибинская гонка». Альпы отдыхают
10 08 2019, 14:57
Чемпионский позор
23 11 2019, 10:45
Гулливер не поедет в новый «дом» театра кукол
22 09 2019, 09:27
Главные сюрпризы мурманских подмостков
11 05 2019, 14:14
Герои, сражавшиеся за Мурманск
22 01 2020, 13:47
Атомные киловатты для инвестиций в регион
29 11 2019, 10:36
Большой души человек
19 10 2019, 10:15
«Битва за Север»: Битва за историческую правду
23 01 2020, 09:31
Угроза с Востока
21 01 2020, 11:51
Никакие вы не профессионалы!
20 01 2020, 10:45
Громадный интерес
10 12 2019, 11:41
Продуктовый мониторинг: Что изменилось за два года?
07 10 2019, 10:57
«Бумажные» долгожители
03 10 2019, 10:41
Типичный мурманчанин - это мурманчанка
25 06 2018, 12:31
Как стать миллиардером
29 05 2018, 10:11
Денег нет, но вы катайтесь
07 03 2018, 10:39
Осторожно, блондинка за рулем!
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
15 12 2019, 11:00
«Такеши»: Пресный ресторан
11 07 2019, 10:01
Один день в Кильдинстрое
08 07 2019, 10:02
По ту сторону залива
04 07 2019, 11:01
Росляково: новое старое место
