Эксперт рассказала о правильном хранении хлеба
Новости | 17 10 2019, 17:53 | СеверПост
Хранить хлеб лучше всего в ненарезанном виде и в упаковке с перфорацией, чтобы он быстро не покрылся плесенью. Об этом рассказала начальник управления Государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции Екатерина Чердакова.
По её словам, лучше хранить ненарезанный хлеб, так как в процессе нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш.
Она уточнила, что хранить хлеб лучше в пакетах с перфорацией, в пергаменте или холщовых мешочках. Можно также взять обычный пакет и сделать несколько отверстий.
Екатерина Чердакова советует, чтобы хлеб быстро не плесневел, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
Финны отмечают День булочки с корицей
04 10 2019
«Наибольшее количество витаминов и минеральных веществ содержится в хлебе, изготовленном из цельнозерновой муки, чем из муки высшего сорта, так как в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов», - отметила собеседница РИА Новости.
Кроме того, добавление овощей, сухофруктов, отрубей и злаков в хлеб повышает его пищевую ценность и дополнительно обогащает витаминами изделие, считает Чердакова.
Напомним, накануне в мире прошел Всемирный день хлеба. Этот праздник был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.
Подробнее: https://severpost.ru/read/85609/
Читайте также: В Мурманской области подешевели семь продуктов
Читайте теперь нас в 
В России получен патент на лекарство от COVID-19Препарат от коронавируса запатентован в России. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на Федеральное медико-биологическое агентство. Агентство...→
Рыбак из Мурманска показал фото морского дьяволаРыбак из Мурманска Роман Федорцов опубликовал на своей странице в Instagram фотографию маленького ската. Обитатель морских глубин выглядит...→
В Краснодарском крае отмечен рекордный прирост заражённых COVID-19107 случаев заражения коронавирусной инфекцией за сутки зафиксировано в Краснодарском крае. Это самое большое количество заболевших с начала...→
Перекур в туалете самолёта привёл в полициюНа борту самолёта, летевшего в Мурманск из Москвы, 38-летний житель Красноярского края решил устроить перекур в туалете. После посадки его задержали...→
Более 200 вакцин от коронавируса разрабатывается в миреВ мире разрабатывается более 200 вакцин от COVID-19, и шесть из них уже проходят клинические испытания. Об этом сообщил генеральный директор...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Что-то у них рожи,пардон лица,хмурые. ...
На МРОТ дармоедов!...
Прокуратура без пдсказок работать не может?...
Надо бы сравнить на странице север пост размер общих доходов мурманских депутатов и чиновников с размером бюджета области...
Дошли до точки, был пьян , далее можно не расследовать))).Сказка ......
04 08 2020, 16:51
Власти Заполярья отчитались о доходах
22 07 2020, 12:11
Дуплет
13 07 2020, 14:08
Был Александр Геннадьевич, а стал Сашкой-пустобрехом
02 08 2020, 16:00
Новые агротехнологии обеспечат продовольственную безопасность
31 07 2020, 16:15
Краб – вне конкуренции
25 07 2020, 11:00
Для Никеля ищут экологичных инвесторов
08 06 2020, 12:40
Уверенность пропала вместе с фасадами
27 05 2020, 15:44
Ноев ковчег нас спасет
12 05 2020, 11:35
Самопроверки на дорогах или новая схема распила на контрактах
29 09 2019, 12:29
«Противоракетный зонтик» Северного флота получит новое дыхание
07 09 2019, 12:02
«Игра мускулами» близ Мурманской области. Константа боевой устойчивости Северного флота
28 07 2019, 16:48
В России отмечают День ВМФ
01 06 2020, 11:15
Жертвы неизбежны
27 04 2020, 11:59
Шах и мат, гражданин Сомов
23 04 2020, 13:15
Белокаменка - вирусная бомба!
24 11 2019, 11:05
«Хибинская гонка». Альпы отдыхают
10 08 2019, 14:57
Чемпионский позор
23 11 2019, 10:45
Гулливер не поедет в новый «дом» театра кукол
22 09 2019, 09:27
Главные сюрпризы мурманских подмостков
11 05 2019, 14:14
Герои, сражавшиеся за Мурманск
20 06 2020, 13:58
Норвежский офицер: «Конечно, Победы без СССР не было бы»
29 05 2020, 12:05
Выбрали козла отпущения
02 05 2020, 12:21
Исповеди нарушителей самоизоляции
06 08 2020, 14:52
«Светлые» головы и «золотые» руки
05 08 2020, 14:33
Влетит в копеечку!
03 08 2020, 14:24
Соскучились?
10 06 2020, 09:57
Круги по воде
10 12 2019, 11:41
Продуктовый мониторинг: Что изменилось за два года?
07 10 2019, 10:57
«Бумажные» долгожители
05 03 2020, 12:33
Перекрывали, перекрываем и будем перекрывать
25 06 2018, 12:31
Как стать миллиардером
29 05 2018, 10:11
Денег нет, но вы катайтесь
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
05 06 2020, 22:52
Новый центр притяжения туристов появится в Заполярье
11 07 2019, 10:01
Один день в Кильдинстрое
08 07 2019, 10:02
По ту сторону залива
