Сегодня — Международный день эскимо

Сегодня исполнилось 97 лет мороженному на палочке — эскимо. Это сливочное лакомство изобрёл владелец лавки сладостей в штате Айова (США) Кристиан Нельсон в начале 1920-х годов.

Согласно легенде, к нему в лавку зашёл маленький мальчик, у которого не хватало денег на шоколад и мороженое, а ему очень хотелось и того и другого. В результате, Нельсон решил дать ребенку сразу два лакомства.

Этот случай заставил задуматься кондитера, как соединить вместе шоколад и мороженое. После несколько недель экспериментов Кристиан Нельсон изобрёл способ, как сделать глазированное мороженое.

24 января 1922 года Нельсон получил патент на изготовление этого десерта.

В СССР эскимо появилось в 1937 году по инициативе наркома продовольствия СССР Анастаса Микояна. По его мнению, советский гражданин в среднем должен был съедать за год не менее пяти килограммов мороженого.

Первое советское мороженое было выпущено в ноябре 1937 года на московском заводе. Позднее фабрики открылись по всей стране.

По мнению врачей, холодное лакомство на палочке, которое изготовлено по ГОСТу, не только вкусное, но и полезное. Ведь в состав эскимо входят важные аминокислоты, глюкоза, витамины (А, D, С), кальций, фосфор и животные жиры.

Оно улучшает работу сердца, состояние нервной системы и зрение.

Врачи также рекомендуют съедать одну порцию мороженого, которая составляет около 100 граммов.

«Важный принцип - это умеренность во всем, в том числе, и в мороженом. В целом, как и для десертов, два-три раза в неделю можно есть мороженое без вреда для здоровья», - сказала врач-диетолог Клиники лечебного питания Елена Ливанцова.

Напомним, ранее мультипликационному сериалу «Маша и Медведь» исполнилось 10 лет.

Читайте также на СеверПост: В Финляндии снова звучат песни Высоцкого