Масло и гречку будут производить по ГОСТу

В России появятся новые ГОСТы на пищевую продукцию. В Росстандарте утвердили новые ГОСТы к гречке, рису, красной икре и сливочному маслу.

Требования к качеству этих продуктов теперь повышаются. Так, для красной икры вводится ограничение на содержание отстоя (так называемого джуcа) — 5% от конечного продукта.

Для риса будет введено понятие доброкачественных ядер, которых должно быть не менее 99,7% в продукте.

При изготовлении гречки производителям придется соблюдать требования по кислотному числу жира, пишут «Известия».

Новый стандарт на сливочное масло устанавливает значение термoустойчивости до 1.

С 1 марта новые правила будут применяться в тестовом режиме. С начала весны 2021 года после апробации на рынке они перейдут в статус постоянно действующих.

Напомним, новый ГОСТ планируется утвердить и для водки. Он закрепит за Россией статус родины водки.

Читайте также на СеверПост: В правительстве обещают, что цены на лекарства расти не будут