Эксперт: Какие грибы нельзя собирать?
Новости | 11 08 2026, 19:35 | СеверПост
Не уверены в грибе – не берите! Ядовитые грибы – опасны для жизни и здоровья. Не жалейте также старые, червивые или заплесневевшие грибы, об этом в разгар сезона тихой охоты напомнил СеверПост директор Полярно-альпийского ботанического сада Евгений Боровичёв.
«Грибы являются активными осмотрофами и поглощают из окружающей среды (почвы или воздуха) не только полезные питательные вещества, но и минеральные удобрения, тяжелые металлы, радионуклиды и т.п.», - пояснил глава ПАБСИ.
По мнению ученого, плодовые тела грибов, особенно старые и крупные, часто подвергаются поражению насекомыми и микроскопическими плесневыми грибами. Личинки грибных мух и комаров не ядовиты, но их присутствие в пище может быть неприятно, да и к тому же в их ходах могут поселяться различные бактерии.
«Но особенно опасны плесневые грибы, которые часто развиваются на плодовых телах гриба и продуцируют различные микотоксины. По этой же причине не следует собирать грибы вдоль дорог, у свалок, у кладбищ и в промзонах: грибница работает как губка», - уточнил Боровичёв.
Он отметил, что также не следует собирать краснокнижные виды – их сбор запрещен законом и может повлечь административную ответственность и штрафы.
Кроме того, он добавил, что не следует собирать грибы в городах, вдоль оживлённых автомобильных дорог, около сельскохозяйственных полей, вблизи свалок, в зоне распространения выбросов медно-никелевых производств.
«Все вредные вещества, попадающие из этих мест в воду, почву и воздух в итоге окажутся в плодовом теле гриба. И никогда не собирайте незнакомые вам виды грибов», - акцентировал внимание ученый.
Новые виды грибов обнаружены в Заполярье
31 07 2026Ранее любителям тихой охоты назвали идеальную тару для грибов. Что важно: после возвращения из леса надо немедленно приступить к разборке, очистке и мытью собранных грибов.
Читайте также: В Печенгском округе ожидается максимальный уровень пожарной опасности
Заполярье потратит 22 миллиона на кейс-соревнования «Я в деле»Институт развития профессионального образования Мурманской области потратит 22,188 миллиона рублей на проведение молодёжных кейс-соревнований...→
Северянка не смогла вернуть проданную семь лет назад квартируСевероморский районный суд вынес решение по гражданскому делу об оспаривании договора купли-продажи квартиры, заключенного в январе 2019 года. Истец...→
Получено разрешение на строительство второй очереди проекта «Кольский» в МурманскеФедеральный девелопер получил разрешение на строительство второй очереди проекта «Кольский» в Мурманске. Жилой комплекс комфорт-класса...→
Пять аварий создают проблемы для проезда в МурманскеВ Мурманске к моменту написания новости произошли пять аварий, которые мешают проезду транспорта. В районе железнодорожного вокзала из-за ДТП...→
В Мурманске в районе улиц Скальной и Маклакова построят жилой комплексВ правительстве Мурманской области состоялось подписание соглашения о сотрудничестве с федеральным девелопером. Компания построит жилой комплекс в...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Ну, например, тот-же Лепс. Не знаю, дотягивает-ли он до уровня Гагариной или Ленинграда. Но он выступал на сцене на Пяти...
...А что, были артисты, уровня Полины Гагариной, группы "Ленинград"?...
Российским автопромом не вдохновлены не только китайцы....
....уважаемые господа Минздрава, объяснить это и мы можем как-то, но вы -то назначены, чтоб не объяснять, а РЕШАТЬ проблемы, разницу слышите, мы же вам платим зарплату, а вы вот так то так, и...
Угу-угу. Давление 200 сегодня, а запись к терапевту на февраль....
21 09 2026, 14:34
Дума новая. Лица старые
11 09 2026, 16:17
Попутали активность с эффективностью?
27 07 2026, 22:00
Социология по выборам в Мурманской области: Братская могила оппозиции
08 09 2026, 12:06
Дело семейное
24 07 2026, 17:09
Промышленность и природа: Зачем бизнес учится считать мальков
04 07 2026, 13:05
Улицы пустующих витрин
15 09 2026, 09:33
Кто в доме хозяин?
07 09 2026, 13:53
Большая перемена: Как мурманчане преображают дворы и подъезды
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
26 01 2026, 14:44
Неудобные вопросы «Россетям»
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 04 2026, 11:52
Гонка с мужским характером
06 04 2026, 16:03
Подарок от ФосАгро: Тур «Большой Вудъявр»
07 05 2026, 15:56
Киношная реальность Мурманска
08 03 2026, 09:02
Женский вокал с мужским характером
06 02 2026, 12:14
Что в памяти тебе моей?..
24 02 2026, 15:06
ИИ на вас нет! Или есть?
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
07 10 2026, 10:26
Хождения по мукам
05 10 2026, 11:47
Празднование 110-летия Мурманска: Фоторепортаж и [видео]
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
12 08 2026, 11:10
Дороги без ям и с заботой о людях
08 07 2026, 19:55
Дожить до пистолета
22 05 2026, 14:00
Сводки с дорожного фронта
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
22 09 2026, 12:43
Проверенным фарватером: Как будет выглядеть масштабная система навигации в Мурманске
02 07 2026, 10:10
Крутой маршрут
23 06 2026, 12:57
