Эксперт: Какие грибы нельзя собирать?
Новости | 11 08 2026, 19:35 | СеверПост
Не уверены в грибе – не берите! Ядовитые грибы – опасны для жизни и здоровья. Не жалейте также старые, червивые или заплесневевшие грибы, об этом в разгар сезона тихой охоты напомнил СеверПост директор Полярно-альпийского ботанического сада Евгений Боровичёв.
«Грибы являются активными осмотрофами и поглощают из окружающей среды (почвы или воздуха) не только полезные питательные вещества, но и минеральные удобрения, тяжелые металлы, радионуклиды и т.п.», - пояснил глава ПАБСИ.
По мнению ученого, плодовые тела грибов, особенно старые и крупные, часто подвергаются поражению насекомыми и микроскопическими плесневыми грибами. Личинки грибных мух и комаров не ядовиты, но их присутствие в пище может быть неприятно, да и к тому же в их ходах могут поселяться различные бактерии.
«Но особенно опасны плесневые грибы, которые часто развиваются на плодовых телах гриба и продуцируют различные микотоксины. По этой же причине не следует собирать грибы вдоль дорог, у свалок, у кладбищ и в промзонах: грибница работает как губка», - уточнил Боровичёв.
Он отметил, что также не следует собирать краснокнижные виды – их сбор запрещен законом и может повлечь административную ответственность и штрафы.
Кроме того, он добавил, что не следует собирать грибы в городах, вдоль оживлённых автомобильных дорог, около сельскохозяйственных полей, вблизи свалок, в зоне распространения выбросов медно-никелевых производств.
«Все вредные вещества, попадающие из этих мест в воду, почву и воздух в итоге окажутся в плодовом теле гриба. И никогда не собирайте незнакомые вам виды грибов», - акцентировал внимание ученый.
Новые виды грибов обнаружены в Заполярье
31 07 2026Ранее любителям тихой охоты назвали идеальную тару для грибов. Что важно: после возвращения из леса надо немедленно приступить к разборке, очистке и мытью собранных грибов.
Читайте также: В Печенгском округе ожидается максимальный уровень пожарной опасности
Беременным из отдалённых посёлков Заполярья будут гарантировать компенсацию проезда к врачуПравительство Мурманской области планирует закрепить в территориальной программе госгарантий бесплатной медпомощи обязательную компенсацию проезда...→
В Госдуме предлагают обязательную индексацию зарплатПредседатель партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов внёс на рассмотрение Госдумы законопроект о проведении обязательной ежегодной...→
Северяне смогут записываться к врачу через Госуслуги на удобную датуПациенты смогут через Госуслуги или региональный портал выбирать дату приёма и диагностических исследований позже установленных сроков, если...→
Росрыболовство в очередной раз не смогло сорвать денег с мурманской компанииДевятый апелляционный арбитражный суд поддержал решение об отказе Росрыболовству в иске к компании «Русская треска». Ведомство пыталось...→
В Мурманской области зарегистрированы семь кандидатов в депутаты ГосдумыСемь кандидатов зарегистрировано для участия в выборах депутатов Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации девятого созыва по...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
"Этот стон у нас песней зовётся" Ничо-ничо, пускай они понервничают. :)...
Теперь понятно:"Неосновательное обогащение" - это 141 503 рубля...Сколько же тогда "основательное обогащение"??...
Глава Минздрава Заполярья,господин Панычев очень далёк от реальности, как и его замы, они видимо всё лето на дачах работют и далеки от реальности, врачей нет, а если есть, то запись за 2 недели,...
Насытить рынок топливом? Неееее.... Лучше запретим и усилим контроль за соблюдением запрета....
"Да здравствует наш суд, самый гуманный суд в мире!" Рецидивист + серия краж = исправительные работы....
27 07 2026, 22:00
Социология по выборам в Мурманской области: Братская могила оппозиции
23 07 2026, 15:57
Политический туризм, или Как сменить прописку на мандат?
22 04 2026, 16:56
Кто пойдёт буквой «Г»?
24 07 2026, 17:09
Промышленность и природа: Зачем бизнес учится считать мальков
04 07 2026, 13:05
Улицы пустующих витрин
11 08 2026, 15:13
Большая перезагрузка ЗАТО
27 05 2026, 17:20
Кто за лифты крайним будет?
24 03 2026, 13:39
«Курсы хождения по воде»
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
26 01 2026, 14:44
Неудобные вопросы «Россетям»
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 04 2026, 11:52
Гонка с мужским характером
06 04 2026, 16:03
Подарок от ФосАгро: Тур «Большой Вудъявр»
07 05 2026, 15:56
Киношная реальность Мурманска
08 03 2026, 09:02
Женский вокал с мужским характером
06 02 2026, 12:14
Что в памяти тебе моей?..
24 02 2026, 15:06
ИИ на вас нет! Или есть?
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
04 08 2026, 15:08
Без бумажки ты - букашка
03 08 2026, 14:25
День искусства на «Табуретке»
28 07 2026, 10:30
Идти верным курсом
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
12 08 2026, 11:10
Дороги без ям и с заботой о людях
08 07 2026, 19:55
Дожить до пистолета
22 05 2026, 14:00
Сводки с дорожного фронта
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
02 07 2026, 10:10
Крутой маршрут
23 06 2026, 12:57
Лето в гараже и на воде
31 05 2026, 14:51
