Рождественские пирожки от топ-кондитера Заполярья

Новости | 07 01 2026, 18:20 | СеверПост

Фото: из архива Натальи Дементьевой

Мурманский кондитер Наталья Дементьева рассказала СеверПост без чего не обходится ее рождественский стол.

Как отмечает северянка, речь идет о пирожках. Эти ароматные изделия станут настоящей изюминкой праздничного стола, уточняет кондитер.

Для их приготовления понадобятся: 400 г теплой воды, 17 г дрожжей прессованных (можно заменить на 6 грамм сухих быстродействующих), 65 г растительного масла или подсолнечного рафинированного, 11 г соли, 40 г сахара и 600-650 г муки.

«Наливаем воду в миску, туда же сахар и дрожжи, перемешайте, так чтобы дрожжи растворились. После того как на поверхности появится пенная шапочка, добавляем растительное масло, соль и муку. Замесите тесто, оно должно быть мягкое, не крутое. Миску с тестом под пленку и оставьте при комнатной температуре на час. Разделите тесто на порции по 30-35 грамм, кто любит пирожки побольше - по 75 грамм. Подкатайте в шарики, оставьте на 10 минут по пленкой. Затем раскатайте и заполните самой своей любимой начинкой. Очень подходит начинка из картошки и грибов. Защипните края, разместите пирожки и дайте им подойти минут 30 – 40. Затем разогреваете духовку до 200 градусов, после загрузки пирожков снизьте температуру до 180-190 градусов», - поделилась секретным рецептом с информагентством звездный кондитер.

Она добавила, что перед загрузкой в духовку необходимо смазать будущие пирожки смесью желтка и молока в пропорциях один к одному. А готовы они будут уже через 15-20 минут.

Известно новогоднее меню осуждённых Мурманской области

21 12 2025

«Дальше все как во сне, главное не слопать горячими! Такие пирожки украсят и праздничный стол и прекрасно подойдут в качестве перекуса во время зимних прогулок», - заключила Дементьева.

Ранее СеверПост писал о том, что мурманский кондитер создавала торты для семьи Плющенко и Рудковской.

Читайте также: Что будет с ценами на жильё в Заполярье?

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал MAX.

Новости smi2.ru

Момент аварии на проспекте Ленина попал на [видео]
15 апреля в Мурманске на проспекте Ленина произошла авария с участием мотоцикла и легкового автомобиля. Видео с места аварии было выложено в...→

Экстремистские призывы могут стоить мурманчанину свободы
Следственным отделом по Мурманску регионального СУ СК России возбуждено уголовное дело в отношении 55-летнего мурманчанина. Он подозревается в...→

Отпрыска королевской семьи Норвегии приговорили к четырём годам тюрьмы
Суд вынес приговор сыну норвежской кронпринцессы Метте-Марит Мариусу Боргу Хейби по делу о насилии. Его приговорили к четырем годам тюремного...→

Бежать или лежать? Мурманский психолог о качественном отдыхе
Как писал классик: один любит арбуз, другой – свиной хрящик. Ровно также работают и ментальные механизмы выбора деятельности для отдыха и...→

Камень из Териберки продают за миллион рублей
На популярной площадке объявлений появилось сообщение о продаже «яйца дракона» с пляжа Териберки. Цена при этом не маленькая - 1...→

ЧИТАЕМОЕ

Арестован основатель мурманской крабодобывающей компании

2041

В Корпорации развития Мурманской области региона новый руководитель

1747

Совет от первого вице-губернатора: Как успокаивать жителей

1588

Холодно и дорого: Жена участника СВО о лечении ребёнка в Апатитах

1449

Министр здравоохранения об оптимизации нагрузки на врачей

1415

В Долине Уюта снова рубят деревья

1394

Мурманчанку возмутили пустые вазоны у Семёновского озера

1373

Соцсети: В центре Мурманска умерла женщина

3436

Путин установил штатную численность вооружённых сил в России

3163

Состояние запутавшегося в Заполярье краснокнижного кита – тяжёлое

3074

В бывшем «Экваторе» в Мурманске откроют очередной продуктовый

2848

Появились подробности спасения кита у Мурманского берега

2701

Врачи мурманского клинического центра получили звание заслуженных

2654

«Крылатые качели» на Ленинградской никто не запрещал

2495

В Мурманске снесут ещё шесть домов

14816

Сводки с дорожного фронта

12359

«Хорошая заруба, Лёня!»: Хоккейный сезон завершили соревнования в Кировске

11099

«Заслужила это звание»: в Апатитах назвали имя лучшего обогатителя года

10739

Центр Мурманска: Новая плитка и чистое небо

10490

Кто за лифты крайним будет?

10487

Самая близкая Арктика

8495

Последние комментарии

.¯\_(ツ)_/¯.: В Мурманске снесут ещё шесть домов

Ну, если успеют их снести, конечно. Как показывает практика, ветхие деревяшки чертовски пожароопасны....

.¯\_(ツ)_/¯.: Больше половины рыбного экспорта России идёт в Китай

При этом Корея и Норвегия относятся к недружественным странам. Деньги не пахнут....

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманчанин пострадал от действий «валютчиков» у «Волны»

Очередной "не мамонт" решил обмануть казино?...

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманская «управляшка» обманом завладела многоквартирным домом

Любопытно, а прокуратура возбудилась на откровенное мошенничество? ...

.¯\_(ツ)_/¯.: Названа стоимость возведения Кольской АЭС-2

Интересно, зачем? В Мурманской обл. профицит э/энергии, раньше хоть финамноргам продавали, а сейчас? Новых масштабных энергопотребителей строить не...

15.06.2026 Мурманск и Мурманская область

Рождественские пирожки от топ-кондитера Заполярья

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

15.06.2026 Мурманск и Мурманская область