Мурманский врач назвала полезное блюдо на праздничном столе

Новости | 07 01 2026, 12:23 | СеверПост

Фото: СеверПост/ Анна Щепеткова

Руководитель регионального центра компетенции по внедрению технологий бережливого производства в сфере здравоохранения Мурманского областного медицинского центра Юлия Смирнова в беседе с СеверПост рассказала, какое блюдо не принесёт вреда здоровью и будет украшением на праздничном столе.

По мнению медика, таким блюдом является запеченная красная рыба с лимоном и травами.

Она отметила, что лосось или форель богаты ценными Омега-3 жирными кислотами, полезными для здоровья сердца и мозга.

Также она подчеркнула, что красная рыба – это качественный белок, а значит, надолго даёт чувство сытости, помогает контролировать аппетит и не переедать менее полезные закуски.

Кроме того, благодаря минимальной обработке путём запекания рыба сохраняет максимум питательных веществ и идеально подходит как основное блюдо или холодная закуска, выступая достойной альтернативой тяжёлым салатам.

Еще одним несомненным достоинством является универсальность и праздничность блюда.

«Смотрится эффектно, подходит даже тем, кто избегает тяжелых майонезных салатов. Может быть самостоятельным горячим блюдом или холодной нарезкой», - добавила Смирнова.

Врач рассказала, как сделать блюдо ещё полезнее.

«Запекайте рыбу в духовке около 20-30 минут и только с натуральными специями (укроп, петрушка, розмарин). А для сохранения сочности, нежности и пользы блюда подавайте на стол с лёгким овощным гарниром (стручковая фасоль, брокколи, салат из зелени). Запеченная красная рыба с лимоном и травами - это вкусно, сытно и полезно», - заключила эксперт.

Синоптики рассказали о погоде в Мурманской области на Рождество

07 01 2026

Напомним, распространенное в быту «правило пяти секунд», согласно которому поднятую с пола еду можно считать безопасной, если она пролежала там недолго, является опасным заблуждением.

Читайте также: В Оленегорске из-за пожара эвакуировали жильцов

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал MAX.

Новости smi2.ru

На Рыбачьем проведут Большую уборку
4 августа на полуострове Рыбачьем волонтёры проведут Большую уборку. Они будут разбирать металлолом, старые сети и бытовой мусор. Добраться к месту...→

Прибыль мурманского тралового флота упала в 427 раз
По итогам первых шести месяцев 2026 года Мурманский траловый флот получил прибыль в 12,5 миллионов рублей. Это в 427 раз меньше, чем за такой же...→

Очередной нелегал отправился в Финляндию за убежищем
В районе города Иломантси в Финляндии человек нелегально перешёл границу. Он запросил в стране убежище. Иностранного гражданина задержали 1 августа...→

Пропал житель Туломы
60-летний житель Туломы Андрей Тышкунов пропал. Его местонахождение неизвестно с 1 августа 2026 года. Приметы мужчины: рост 177 см, худощавого...→

День горняка в Кировске: «Дискотека Авария» и Мари Краймберри
29 августа в Кировске отметят День горняка. В городе ожидается большой праздник. Станет известно имя лучшего горняка 2026 года. Ему вручат новый...→

ЧИТАЕМОЕ

В Минздраве Заполярья «перепутали» два дня и две недели

1714

В Мурманске демонтируют ряд муралов

1646

Минздрав: Очередь к трём врачам в Заполярье почти ликвидирована

1640

Губернатор предостерёг глав от излишнего пиара в соцсетях

1539

Лебедев - водителям: Не тратьте время в пробках

1497

Мурманчанку оштрафовали за курение в здании суда

1481

Проверять здоровье северян доверили искусственному интеллекту

1462

Идти верным курсом

4185

Финны сами вышли на сбор черники

3238

Прогноз погоды на август в Заполярье: Никаких чудес

3161

Примерно в трети разводов мурманчан через суд всплывают липовые расписки

3127

Новые виды грибов обнаружены в Заполярье

3068

На улице Мурманска перекроют дорогу на месяц с небольшим

2883

В Североморске увековечат имена погибших на спецоперации

2709

Улицы пустующих витрин

18820

Зелёная перезагрузка

18440

Дожить до пистолета

13194

Пятьдесят оттенков чёрного

12386

Мончегорск – стальное сердце России

11180

Новое качество образования

8799

Политический туризм, или Как сменить прописку на мандат?

7707

Последние комментарии

.¯\_(ツ)_/¯.: В России могут повысить лимит на отпуск бензина в одни руки

Насытить рынок топливом? Неееее.... Лучше запретим и усилим контроль за соблюдением запрета....

.¯\_(ツ)_/¯.: Рецидивист из Мурманска получил 400 часов обязательных работ за серию хищений

"Да здравствует наш суд, самый гуманный суд в мире!" Рецидивист + серия краж = исправительные работы....

.¯\_(ツ)_/¯.: В мурманских медучреждениях «напряжёнка» с бахилами

Бахилы - маразматичный маразм. Уборщицы нужны, а не презервативы для обуви....

.¯\_(ツ)_/¯.: Северянам назвали запрещённые для сбора грибов места

Шикарная подача материала. Можно было просто написать, что собирать можно только там, где это разрешено. Где не разрешено, там собирать нельзя. Тоже никакой конкретики, но, как говорится: краткость -...

.¯\_(ツ)_/¯.: Потанин назвал среднюю зарплату в Норникеле

Ну, если для учёта средней зарплаты учитывали и ЗП Потанина, то вполне вероятно, что средняя за 200 выходит. :) Но социалка у них реально...

04.08.2026 Мурманск и Мурманская область

Мурманский врач назвала полезное блюдо на праздничном столе

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

04.08.2026 Мурманск и Мурманская область