Россияне стали реже пить кофе в общепите

Новости | 02 04 2025, 12:27 | СеверПост

Фото: СеверПост / Олег Сюсюра

Россияне стали реже покупать кофе в заведениях общепита, продажи в марте упали на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, говорится в исследовании системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет».

В понятие общепит входит работа кафе, ресторанов, столовых, банкетных залов, точек фастфуда и другие форматы деятельности.

Аналитики изучили 2,5 миллиона чеков, выданных в разных заведениях по всей стране в период с 1 по 31 марта, и сравнили данные с мартом прошлого года.

«В среднем чек на кофе вырос на 15%, а количество продаж упало на 20%. Цена на капучино, латте и эспрессо увеличилась всего на 8%, 6% и 4% соответственно. Американо подорожал уже более ощутимо - на 16%», - сообщила аналитик «Контур.Маркета» Ксения Корзан.

По данным сервиса, в марте средний чек на американо в России составил 224 рубля, на капучино - 261 рубль, латте - 262 рубля, а эспрессо - 226 рублей.

Северяне смогут открыть кофейню через портал госуслуг

18 03 2025

В начале февраля в пресс-службе компании «МилФудс» РИА Новости рассказали, что стоимость кофе в мире достигла максимума за последние 47 лет - за 2024 год цены на робусту подскочили более чем в два раза, арабика же в свою очередь подорожала на 80%.

При этом эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин сообщал агентству, что дефицита кофе в России нет, а спрос на напиток растёт - даже на фоне рекордных цен на бирже.

Напомним, мурманской мэрии можно покупать только полцентнера кофе в год.

Читайте также: Как стрижка инжира помогает созреть кофе в заполярной оранжерее?

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал MAX.

Новости smi2.ru

В Ледовом дворце Мурманска начался ремонт
В Ледовом дворце Мурманска начались ремонтные работы, следует из материалов, опубликованных на портале Госзакупок. Договор на «Работы...→

Пьяная колянка изувечила Land Rover
В Коле на проспекте Защитников Заполярья неизвестным был повреждён припаркованный автомобиль Land Rover 42-летнего местного жителя. У автомобиля было...→

Куда северянам жаловаться на водителей автобусов и троллейбусов?
Водителей общественного транспорта, нарушивших правила дорожного движения и ставших виновниками аварийной ситуации на дороге, можно привлечь к...→

Алководу-рецидивисту из Полярного грозит до трёх лет
В ходе патрулирования на улице Падорина в Североморске сотрудники ДПС остановили автомобиль Chevrolet под управлением 32-летнего жителя Полярного....→

Автолюбители Заполярья в топ-3 по судебным спорам со страховщиками
Мурманская область вошла в топ-3 регионов с максимальным отношением судебных решений к несудебным по ОСАГО, посчитали страховщики. По данным...→

ЧИТАЕМОЕ

«В Мурманске водителям автобусов всё позволено?» [видео]

1880

«Отопительный» бюджет Заполярья сократили почти на 14 миллионов

1756

«Наша рыба» переедет в центр Мурманска

1720

На Шпицбергене поменяли губернатора

1718

На улице Егорова в Мурманске вскрыли свежеотремонтированный асфальт

1716

В Кремле высоко оценили самоотверженность заполярного врача

1680

Погода в Мурманской области ухудшится

1632

Макаревич о своем проигрыше: Виноваты безмозглые люди, палатки и поезда

5989

Для арктических учителей появится знак отличия

4129

Проверенным фарватером: Как будет выглядеть масштабная система навигации в Мурманске

4034

Три участника выборов в Облдуму отказались от мандатов

3715

Новая эстетика Севера

3438

Шесть человек отказались от мандатов Мурманской областной Думы

3303

В центре Мурманска началось строительство многоуровневой парковки

3146

Оставь сердце открытым

17642

Ковдорский ГОК отметил День шахтёра праздником областного масштаба

17459

Праздник с горняцким размахом

17010

Операция «Модернизация»: Как меняется здравоохранение Заполярья

16613

Праздник сильных духом

15693

На одной волне: Как увлечения объединяют поколения северян

14864

Строительный ренессанс

14696

Последние комментарии

микола: Минздрав Заполярья объяснил причину отсутствия талончиков к врачам по утрам

....уважаемые господа Минздрава, объяснить это и мы можем как-то, но вы -то назначены, чтоб не объяснять, а РЕШАТЬ проблемы, разницу слышите, мы же вам платим зарплату, а вы вот так то так, и...

.¯\_(ツ)_/¯.: Минздрав Заполярья объяснил причину отсутствия талончиков к врачам по утрам

Угу-угу. Давление 200 сегодня, а запись к терапевту на февраль....

Лапоть: Цыплят по осени считают. Куда северянам нести наседок на регистрацию?

У нас же цифровизация в разгаре. Национальный проект. Поэтому кур нужно нести в МФЦ!...

Лапоть: Приставам в Мурманской области закупят новые компьютеры за 12 миллионов

Не купят. За эти деньги нет 27 дюймовых моноблоков с требуемыми характеристиками, включенных в реестр российской продукции...

.¯\_(ツ)_/¯.: Средняя цена на бензин в Заполярье снизилась

«Ложь, наглая ложь и статистика»...

Политика

21 09 2026, 14:34

Дума новая. Лица старые

При рекордной явке завершились выборы в Мурманскую областную Думу. Из 28 мандатов 22 - у «Единой России», по одному – у коммунистов, справороссов, жириновцев и «Новых... →

11 09 2026, 16:17

Попутали активность с эффективностью?

После нескольких резонансных событий предвыборной кампании в Мурманской области хочется задаться вопросом: должна ли работа депутатов областной Думы включать хотя бы минимальную попытку разобраться в... →

27 07 2026, 22:00

Социология по выборам в Мурманской области: Братская могила оппозиции

Опубликованы первые публичные данные социологического исследования про настроения избирателей в Мурманской области. Выжимку замеров общественного мнения опубликовал на сайте Центра прикладных... →

23 07 2026, 15:57

Политический туризм, или Как сменить прописку на мандат?

Нынешний список кандидатов в депутаты Облдумы полон сюрпризов и неожиданных открытий. Даже при беглом просмотре на сайте Избиркома бросается в глаза интересная география претендентов на звание... →

Бизнес

08 09 2026, 12:06

Дело семейное

Четыре бизнеса на двоих. Так совсем коротко можно сказать о семье Бабакаевых из Мурманска – матери Татьяне и дочери Арине. В минувшие дни в Госдуму РФ внесён закон о семейном... →

24 07 2026, 17:09

Промышленность и природа: Зачем бизнес учится считать мальков

Во Всемирный день защиты китов и дельфинов в Мурманске собрались те, от кого напрямую зависит, будут ли эти животные существовать через сто лет. Представители промышленности, органов власти,... →

04 07 2026, 13:05

Улицы пустующих витрин

На улицах Мурманска появляется всё больше вывесок о финальных распродажах, закрытии и аренде помещений. Что это: признак времени или банальная «текучка»? Эксперты оценили ситуацию... →

15 05 2026, 15:45

Северное сияние и растущий спрос: Как Мурманск превращается в рынок для инвестиций в жильё

В последние годы внутренний туризм в России переживает заметный подъем. На фоне ограничений международных поездок и переоценки собственных природных ресурсов россияне все чаще выбирают путешествия по... →

ЖКХ

21 09 2026, 14:15

«Мурманскводоканал»: Куда цифровые технологии ведут коммунальную отрасль?

Бумажные квитанции, очереди и долгое ожидание на линии уходят в прошлое. На смену им приходят цифровые сервисы, меняющие сам подход к взаимодействию поставщика ресурса и потребителя. Как... →

15 09 2026, 09:33

Кто в доме хозяин?

Трое в доме, не считая собаки. Мурманчане Булановы давно мечтали о месте, где будут собираться полным составом, заваривать чай по выходным и встречать уютные семейные праздники. Сегодня эта мечта... →

07 09 2026, 13:53

Большая перемена: Как мурманчане преображают дворы и подъезды

Долгое время считалось, что благоустройство двора — это исключительно забота чиновников. Сегодня этот стереотип разрушается на глазах. В Мурманске набирает обороты культура добрососедства, где... →

04 09 2026, 15:29

Фонд капремонта срывает реновацию ЗАТО

Программа реновации ЗАТО в Мурманской области, судя по всему, серьёзно буксует. Причина прозаична и даже примитивна. Целый ряд подрядчиков пожаловались на многомесячные задержки выплат за уже... →

Армия

25 07 2024, 12:05

Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?

В этом году исполнилось ровно 20 лет со дня вступления в силу закона «Об альтернативной гражданской службе». Он позволяет заменить срочную службу работой на гражданке. Для кого-то —... →

10 04 2024, 13:32

Расскажите об этом бойцам СВО

Военнослужащий не должен выручать другого военнослужащего из опасности и не является лицом, обязанным проявлять о нём заботу. Такого парадоксального мнения придерживается военный следственный отдел... →

09 10 2023, 14:43

«Города без людей», или Что российский миротворец увидел в Нагорном Карабахе

Российские миротворцы продолжают выполнять задачи на территории Нагорного Карабаха после «контртеррористической» операции Азербайджана. Власти Азербайджана обнародовали план реинтеграции... →

21 04 2023, 10:06

Герои Заполярья — Герои России

«Есть такая профессия — Родину защищать». Эта фраза из легендарного фильма как нельзя лучше характеризует наших земляков, наших современников, завоевавших высокое звание Героя... →

Происшествия

26 01 2026, 14:44

Неудобные вопросы «Россетям»

Энергетический коллапс, в который ввергнули Мурманск и Североморск заполярные сетевики, продолжается уже четвёртый день. И, как сказал на «оперативке» в правительстве региона губернатор... →

18 09 2025, 09:45

Сталкер по-мурмански

«Я тебе ноги сломаю, станешь на инвалидной коляске ездить. Буду продолжать, пока дебилкой не сделаешься и тебе слюни подтирать будут». Так Анастасия из Мурманска процитировала бывшего... →

16 01 2025, 15:07

Между нами тает лёд

Потепление и температурные качели в Мурманской области вызвали настоящий коллапс в муниципалитетах. На многих дорогах Заполярья ограничено либо перекрыто движение. Аэропорт не принимает и не... →

13 01 2025, 17:49

«Улётное» воскресенье

Воскресенье, 12 января, у мурманчан, вылетающих из аэропорта Пулково (а их, традиционно, немало), пошло не по плану. Работу аэропорта заблокировал циклон «Чарли», отметившийся сильнейшими... →

Спорт

25 05 2026, 14:59

«Хорошая заруба, Лёня!»: Хоккейный сезон завершили соревнования в Кировске

Битва с первой минуты Ледовый дворец «Апатит-арена» в пятый раз принял соревнования «Кубок Сергея Фёдорова» по хоккею среди юниорских команд. Четыре дня Кировск бурлил... →

13 04 2026, 11:52

Гонка с мужским характером

В Мончегорске состоялась финальная гонка Чемпионата России по лыжам. Мужчины выявляли сильнейшего на дистанции 70 километров «классикой». Не только сама гонка, но и подготовка к ней... →

06 04 2026, 16:03

Подарок от ФосАгро: Тур «Большой Вудъявр»

В Кировске завершился финал ФосАгро Кубка России по лыжным гонкам. Кульминацией праздника стало самое зрелищное соревнование мини-тура — гонка в гору. Уникальное соревнование, проводится третий... →

01 04 2026, 17:02

Весне дорогу – на лыжню!

В Кировске вслед за Апатитами стартовали соревнования финального ФосАгро Кубка России 2025/2026 по лыжным гонкам. Нынешний сезон стал своего рода «первым» для организаторов сразу по... →

Культура

07 05 2026, 15:56

Киношная реальность Мурманска

Мурманск давно стал съёмочной площадкой для кинематографистов. Киноделы — люди не стеснительные и, создавая кинокартины, загоняют в Мурманск подводные лодки, строят в рыбном порту закусочные и... →

08 03 2026, 09:02

Женский вокал с мужским характером

Когда на концертах Ансамбля песни и пляски Краснознамённого Северного флота слышишь, насколько органично, естественно и ярко вместе с мощными мужскими голосами звучит не менее мощный женский вокал,... →

06 02 2026, 12:14

Что в памяти тебе моей?..

Памятники – своего рода слепки истории, отражение культуры и ценностей, которыми живут люди своего времени. К обилию скульптурных форм, посвященных военному подвигу предков, добавляются новые,... →

16 10 2025, 16:19

Туалетный сбор

Что общего у балетной пачки и пачки туалетной бумаги в условном доме культуры? Всё это приходится оплачивать родителям. Власти говорят о поддержке культуры, а на деле её реальными спонсорами... →

Мнения

24 02 2026, 15:06

ИИ на вас нет! Или есть?

Незаменимых нет? Как оказалось, посредством ИИ количество штатных единиц в аппарате госуправления Мурманской области поубавится. Насколько поредеют ряды чиновников? Смогут ли нами управлять при... →

28 10 2025, 17:08

Шуба, как у деда

Мамина шапка-кубанка, тулуп, как у дедушки в деревне, брюки клёш, словно с выпускного. Желание вернуться в девяностые и нулевые, хотя бы во внешнем облике, сегодня у северян проявляется всё чаще.... →

10 07 2025, 14:37

На Севере – шить?

Сотрудники мурманских ателье, где работают мастера ещё советской школы, считают себя вымирающим видом. По их мнению, технология утрачивается, качественное образование исчезло, молодёжь в профессии не... →

13 02 2025, 15:00

Депутат Мурманской облдумы от ЛДПР Станислав Гонтарь: наша партия поможет мурманчанам с модернизацией игровых площадок

Жители 13 и 15-го домов по улице Чумбарова-Лучинского обратились к депутату от ЛДПР Станиславу Гонтарю с просьбой помочь с ремонтом детской площадки, расположенной в их дворе. Парламентарий... →

Общество

24 09 2026, 19:05

Новая эстетика Севера

Последние несколько лет муниципалитеты региона переживают настоящий эстетический ренессанс. На карте Кольского Заполярья появляется всё больше ярких, продуманных и функциональных точек притяжения.... →

17 09 2026, 18:45

Усы, ласты и хвост

Дата 17 сентября 2026 года навсегда останется в истории мурманского океанариума. После долгого перерыва учреждение, наконец, открыло двери для зрителей. Как прошло первое представление за четыре года... →

15 09 2026, 16:36

Семья высших достижений

Семья Шелестович из Мончегорска со спортом давно на «ты». Без активного отдыха супруги не мыслят ни одного своего дня. А одним из последних совместных увлечений четы стала... сдача норм... →

12 09 2026, 09:39

Я иду тебя искать

Есть такая профессия – людей спасать. СеверПост поговорил с теми, кто занимается поиском людей. А заодно узнал, как не стать следующей жертвой леса. «Не меня ищете?» Сезон... →

Аналитика

27 01 2025, 17:13

Дело на миллион

Нестабильность, спецоперация и санкции... Вот уже два года они заставляют россиян искать способ, как сберечь нажитое непосильным трудом, а если повезёт – ещё и приумножить. Масла в огонь... →

17 01 2025, 10:00

Построят всех

В Мурманске и окрестностях мало-помалу идёт строительство коммерческих жилых комплексов. Такая застройка для областного центра – явление новое. Те, кому надо решить квартирный вопрос, к новым... →

26 11 2024, 17:58

Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет

До Нового года осталось 36 дней, и мурманчане уже начинают закупать продукты для праздничного стола. Хотите узнать, как изменились цены на самые ходовые товары за 10 лет – читайте материал... →

26 05 2022, 13:27

Как росли цены в Мурманской области

Россияне традиционно жалуются на рост цен. На продукты, товары, бензин. Люди сравнивают стоимость товаров в мае 2022 года с ценами прошлых лет и говорят о подорожании. СеверПост решил выяснить,... →

За рулем

12 08 2026, 11:10

Дороги без ям и с заботой о людях

Для автомобилистов и пешеходов Мурманска дорожный ремонт — это ежегодная примета недолгого северного лета. Но за временными неудобствами и оранжевыми жилетами стоит системная работа, которая... →

08 07 2026, 19:55

Дожить до пистолета

Вот уже несколько недель в России отмечаются сильные перебои с топливом. До Мурманска они дошли позже, и, если еще недавно в областном центре заправиться можно было без проблем, то сегодня на многих... →

22 05 2026, 14:00

Сводки с дорожного фронта

В Заполярье стартовал сезон дорожных ремонтов. Работы начались гораздо раньше, чем в прежние годы. Причиной тому стали как необычно тёплая и ранняя весна, так и то, что соответствующие ответственные... →

19 10 2025, 10:01

Держат марку

Губернатор Андрей Чибис провел встречу с коллективами Министерства транспорта и дорожного хозяйства Мурманской области и сотрудниками ГОКУ «Мурманскавтодор». Мероприятие было посвящено... →

Клиент под прикрытием

24 02 2020, 20:55

«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?

Открыть кафе в центре города - залог успеха? Отчасти, да. Но чтобы удержать клиента, надо привлечь его чем-то большим, чем удачное расположение.Клиент под прикрытием сходил в «Центральное... →

12 01 2020, 10:13

Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества

Один из показателей звездности гостиницы или отеля — хороший ресторан, в котором постояльцы могут вкусно покушать, не выходя на улицу. У гостей отеля «Azimut», что находится в... →

02 01 2020, 14:22

«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти

Многие северяне до сих пор с ностальгией вспоминают трактир «Кабанчик», который находился в старом торговом центре «Северное Нагорное» (кто запамятовал — там случился... →

15 12 2019, 11:00

«Такеши»: Пресный ресторан

Первому в Мурманске (как они сами себя называют) ресторану паназиатской кухни «Такеши» исполнился год. Клиент под прикрытием решил проверить одно из самых модных мест в городе и... →

Туризм

22 09 2026, 12:43

Проверенным фарватером: Как будет выглядеть масштабная система навигации в Мурманске

«А не подскажете, как пройти к ледоколу «Ленин», памятнику «Алёше», «Ждущей», Семёновскому озеру?» (нужное подчеркнуть). Этот вопрос неоднократно... →

02 07 2026, 10:10

Крутой маршрут

Коротко о летнем отпуске в 2026 году: лучше вообще не ехать. Именно так в эти дни думают многие из тех, кто попал в передрягу из-за перенесённого рейса, пропавших билетов по транзитным маршрутам,... →

23 06 2026, 12:57

Лето в гараже и на воде

Гаражный кинотеатр, Имандрийская кухня, соревнования по разделке рыбы, гонки на поморских каркасах, плавательный марафон и забег в полярный день. Это и многое другое ждет гостей и жителей Мурманской... →

31 05 2026, 14:51

Самая близкая Арктика

В аэропорту Хибины официально открыли аэровокзальный комплекс после масштабной реконструкции. Торжественная церемония состоялась в День химика. В духе Севера Обновленное здание... →

Информационное агентство «СеверПост.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17 ноября 2014 года. Реестровая запись ЭЛ № ФС 77 – 59879.

Вся информация, размещенная на данном веб-сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме. Лишь с письменного разрешения или с обязательным указанием ссылки на severpost.ru

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Обнаружили ошибку на сайте? Выделите фрагмент текста с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.

29.09.2026 Мурманск и Мурманская область

Россияне стали реже пить кофе в общепите

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

29.09.2026 Мурманск и Мурманская область