Безопасность морского ежа из Мурманска подтверждена исследованиями
Новости | 25 03 2025, 11:31 | СеверПост
С начала 2025 года в регионе было проведено 18 исследований на показатели безопасности морского ежа, несоответствий не выявлено. Об этом сообщает комитет по ветеринарии Мурманской области.
По данным ведомства, в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» специалистами ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» проводятся химико-токсикологические исследования морского ежа и продуктов из него на содержание солей тяжелых металлов (кадмия, свинца, ртути, мышьяка), наличие остаточных количеств пестицидов, полихлорированных бифенилов, N-нитрозаминов.
Как отмечает ведомство, Мурманская область стала одним из лидеров по добыче и сбыту морского ежа и продуктов его переработки не только внутри страны, но и за границей.
Сообщается, что морского ежа активно используют для употребления в пищу, в медицине, фармацевтике и косметологии. Икра морского ежа богата витаминами, микроэлементами и белком, оказывает положительное влияние на здоровье: очищает организм от токсинов, восстанавливает функции печени и селезенки, улучшает работу щитовидной железы, ЖКТ и почек, укрепляет иммунную систему, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, снижает уровень холестерина и нормализует давление.
Она также полезна для восстановления после химиотерапии и замедления роста раковых клеток.
Ранее СеверПост писал о том, что почти 60 кг икры морского ежа отправили из Мурманска в Китай.
Читайте также: Кандалакшский заповедник ведёт по следам зайца-беляка [видео]
Мурманчане жалуются на скейтеров у памятника ЛенинуВ Мурманске жители жалуются на скейтеров, которые катаются в сквере у памятника Ленину. По словам северян, подростки разрушают монумент. «На...→
Мурманчанка попалась на краже кофемашины в супермаркете [видео]В Мурманске задержали местную жительницу 1993 года рождения, подозреваемую в совершении кражи из торговой точки. Как сообщили в региональном УМВД,...→
В затянувшемся ремонте тротуаров в Гаджиеве власти обвинили автолюбителейЖители Гаджиева раскритиковали ситуацию с долгим ремонтом тротуаров, который, по словам местных, никак не закончится с лета. «Обещания по...→
В Мурманске выступит «папа» умной собачки Сони14-17 ноября в Мурманске пройдёт фестиваль «КнигоЛёд» (0+), в рамках которого состоятся встречи с популярными российскими писателями. В...→
Понедельник в Мурманске: Из шести раненых трое - в стационареЗа прошедшие сутки на дорогах Мурманской области зарегистрировано два ДТП, в которых пострадали 6 человек. Первое ДТП, носящее характер массовой...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Да не придётся ничего менять, медпомощь так и останется бесплатной. Просто надо в бюджет ещё немножко денег. Г-жа Матвиенко озаботилась теми, кто пользуется услугами, но не платит налог, но забыла...
Надо срочно создать очередную кормушку....
В таком случае надо Конституцию менять. По Конституции в России всем гарантирована бесплатная медицинская...
О, пошёл процесс отмыва АрмянДырСтроя. ...
Подождите... Не про эту ли улицу не так давно губернатор отчитался, что её на 100% отремонтировали под его чутким...
13 10 2025, 17:51
Из жизни бывших
09 10 2025, 12:27
Забыть про Орешету?
28 03 2025, 12:54
Мурманск - столица Арктики. Теперь официально
02 10 2025, 16:15
Иск на дорожный миллиард
29 09 2025, 14:26
«Лодку и так качает, ещё и вёсла отбирают»
22 09 2025, 16:12
Подстраиваемся, как можем
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
20 08 2025, 15:42
Крыша поехала: Как строят дома в Арктике
19 03 2025, 09:19
Финт УКами
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 01 2025, 17:49
«Улётное» воскресенье
10 09 2025, 12:52
Ход коньком
18 08 2025, 12:58
Спорт в новом формате
12 07 2025, 10:21
«Дрифт – это жизнь между рулем и асфальтом»
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
13 02 2025, 15:00
Депутат Мурманской облдумы от ЛДПР Станислав Гонтарь: наша партия поможет мурманчанам с модернизацией игровых площадок
04 10 2024, 12:24
Город – мечта. Каким хотят видеть Мурманск будущего?
04 10 2025, 09:01
О Мурманске по-честному
01 10 2025, 15:58
«Не переставайте быть ребёнком!»
25 09 2025, 14:33
«Золотые» дети
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
04 10 2025, 08:52
Крупные региональные проекты
04 10 2025, 08:48
Новая жизнь закрытых городов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
Туристическое будущее Никеля
