Лососёвая икра стремительно дешевеет

Новости | 22 01 2025, 15:54 | СеверПост

Фото: Росрыболовство

По данным Аналитического центра Рыбного союза, в 2025 году лососёвая икра продолжила дешеветь.

«На четвёртой неделе января мы фиксируем очередное снижение цен на лососёвую икру по всем видам. Маркер цены - стоимость продукции в крупнейшей специализированной сети: 1 кг икры горбуши продаётся в диапазоне 8-10,6 тыс. рублей, кеты - 9,8 тыс. рублей, кижуча - 11,6 тыс. рублей, нерки - 9,6 тыс. рублей. Это примерно на 10% меньше цен декабря и на 15-20% ниже стоимости икры в ноябре.

Прогноз Рыбного Союза о том, что цена в 13 тысяч рублей за килограмм красной икры была явно «перегретой» и в декабре-январе будет снижение, полностью подтверждаются рынком», - поясняет председатель Рыбного Союза Александр Панин.

Ранее Рыбный Союз констатировал, что дефицита икры нет, объем производства удовлетворяет потребности внутреннего рынка, экспорт минимален, а цены необоснованно завышены.

Выбираем икру с экспертом

31 12 2024

По данным Росрыболовства, годовое потребление красной икры в России оценивается в 12–14 тыс. тонн.

С учётом ценовой корректировки в 2024 году этот показатель чуть ниже - около 10-11 тысяч тонн.

По данным Росстата, объем производства икры лососевых в России в январе-ноябре 2024 года составил 9,4 тыс. тонн (в 2,5 раза меньше, чем за аналогичный период 2023 года). Итоговые данные по году будут позже.

Напомним, красная икра в Заполярье стала одной из самых дорогих.

Читайте также: В Мурманске отпразднуют встречу солнца

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал MAX.

Новости smi2.ru

На Рыбачьем проведут Большую уборку
4 августа на полуострове Рыбачьем волонтёры проведут Большую уборку. Они будут разбирать металлолом, старые сети и бытовой мусор. Добраться к месту...→

Прибыль мурманского тралового флота упала в 427 раз
По итогам первых шести месяцев 2026 года Мурманский траловый флот получил прибыль в 12,5 миллионов рублей. Это в 427 раз меньше, чем за такой же...→

Очередной нелегал отправился в Финляндию за убежищем
В районе города Иломантси в Финляндии человек нелегально перешёл границу. Он запросил в стране убежище. Иностранного гражданина задержали 1 августа...→

Пропал житель Туломы
60-летний житель Туломы Андрей Тышкунов пропал. Его местонахождение неизвестно с 1 августа 2026 года. Приметы мужчины: рост 177 см, худощавого...→

День горняка в Кировске: «Дискотека Авария» и Мари Краймберри
29 августа в Кировске отметят День горняка. В городе ожидается большой праздник. Станет известно имя лучшего горняка 2026 года. Ему вручат новый...→

ЧИТАЕМОЕ

В Минздраве Заполярья «перепутали» два дня и две недели

1630

Минздрав: Очередь к трём врачам в Заполярье почти ликвидирована

1577

В Мурманске демонтируют ряд муралов

1554

Губернатор предостерёг глав от излишнего пиара в соцсетях

1432

Мурманчанку оштрафовали за курение в здании суда

1428

Лебедев - водителям: Не тратьте время в пробках

1411

Проверять здоровье северян доверили искусственному интеллекту

1388

Идти верным курсом

4099

Финны сами вышли на сбор черники

3194

Прогноз погоды на август в Заполярье: Никаких чудес

3100

Примерно в трети разводов мурманчан через суд всплывают липовые расписки

3079

Новые виды грибов обнаружены в Заполярье

3022

На улице Мурманска перекроют дорогу на месяц с небольшим

2835

В Североморске увековечат имена погибших на спецоперации

2648

Улицы пустующих витрин

18734

Зелёная перезагрузка

18344

Дожить до пистолета

13142

Пятьдесят оттенков чёрного

12304

Мончегорск – стальное сердце России

11090

Новое качество образования

8719

Политический туризм, или Как сменить прописку на мандат?

7623

Последние комментарии

.¯\_(ツ)_/¯.: В России могут повысить лимит на отпуск бензина в одни руки

Насытить рынок топливом? Неееее.... Лучше запретим и усилим контроль за соблюдением запрета....

.¯\_(ツ)_/¯.: Рецидивист из Мурманска получил 400 часов обязательных работ за серию хищений

"Да здравствует наш суд, самый гуманный суд в мире!" Рецидивист + серия краж = исправительные работы....

.¯\_(ツ)_/¯.: В мурманских медучреждениях «напряжёнка» с бахилами

Бахилы - маразматичный маразм. Уборщицы нужны, а не презервативы для обуви....

.¯\_(ツ)_/¯.: Северянам назвали запрещённые для сбора грибов места

Шикарная подача материала. Можно было просто написать, что собирать можно только там, где это разрешено. Где не разрешено, там собирать нельзя. Тоже никакой конкретики, но, как говорится: краткость -...

.¯\_(ツ)_/¯.: Потанин назвал среднюю зарплату в Норникеле

Ну, если для учёта средней зарплаты учитывали и ЗП Потанина, то вполне вероятно, что средняя за 200 выходит. :) Но социалка у них реально...

04.08.2026 Мурманск и Мурманская область

Лососёвая икра стремительно дешевеет

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

04.08.2026 Мурманск и Мурманская область