Шестаков: В планах - 50%-глубина переработки рыбы

Росрыболовство планирует повысить глубину переработки рыбной продукции в России до 50%. Об этом в интервью телеканалу «Россия 24» в рамках Восточного экономического форума (ВЭФ-2024) сообщил руководитель федерального агентства Илья Шестаков.

По его словам, за счёт реализации программы инвестквот глубина переработки добываемой рыбы в России к настоящему времени достигла 35%.

«Начинали мы с 12%. Наша цель довести уровень переработки до 50%. Для нас это важно, так как растёт стоимость экспорта рыбной продукции. Так, если раньше мы поставляли сырьё, и оно уже перерабатывалось на азиатских рынках, то сейчас мы поставляем продукцию глубокой переработки», — цитирует главу Росрыболовства Портньюс.

Слуцкий хочет обязать рыбаков снабжать рыбой местное население по сниженным ценам

04 09 2024

Шестаков напомнил, что в рамках программы инвестквот на российских верфях было построено 28 рыбопромысловых судов и 25 рыбоперерабывающих заводов.