Мурманские рестораторы накормят высоких гостей в Петербурге
Новости | 06 06 2024, 16:40 | СеверПост![](/docs/upload/2024/06/croppedImg_2036435518.jpeg)
Повара конгресс-отеля «Меридиан» в четверг вечером подготовят торжественный прием на 300 человек в Петербурге.
Мурманская команда представит арктическую кухню на выставке «Национальные бренды БРИКС*» (0+), которая пройдёт в Санкт-Петербургской академии художеств имени Репина.
Ожидается, что гостями вечера будут министр культуры Российской Федерации Ольга Любимова, специальный представитель президента по культуре Михаил Швыдкой, Чрезвычайный и Полномочный Посол Исламской Республики Иран Казем Джалали, Чрезвычайный и Полномочный Посол ОАЭ Мохаммад Ахмад Султан Есса Альджабер.
«На приеме будет представлен гребешок, краб, морской ёж в различных видах с гранатовым, морошковым, брусничным соусом, икра палтуса, индигирка из палтуса с ягодой морошки, сугудай из палтуса, маринованная треска на чипсах из водорослей. Различные трио в ракушках. Во многие блюда будут добавлены икра палтуса и трески», - рассказала СеверПост генеральный директор конгресс-отеля «Меридиан» Марина Калмыкова.
Также гости смогут попробовать горячие блюда из палтуса и стейк из оленя. На столах будет присутствовать и ягель.
Кондитеры приготовят конфеты из черники с лавандой, конфеты из местных грибов, брусничные трюфели, паннакотту с морошкой.
«У нас свое производство, несколько коптилен, готовим все сами. Также будет представлен большой выбор северных напитков – настойки из морошки, брусники, лимонад из морошки, морсы из клюквы, брусники и морошки».
Команда рестораторов повезла в Петербург свою посуду и деревянные спилы для северной сервировки.
Часть поваров полетела в Петербург из Мурманска, а часть из Сочи, где они представляли арктический завтрак на фестивале «Gastreet».
Напомним, выставка посвящена культурной идентичности стран альянса, проходит в рамках Плана председательства России в БРИКС в 2024 году и приурочена к проведению Петербургского международного экономического форума.
Читайте также: Мурманские ювелиры хранят благодарность Владимира Жириновского
![](/docs/upload/cache/w300/2024/07/croppedImg_2050266987.jpeg)
2 июля в Мурманской области ожидается облачная погода. Дождь, ночью местами сильный. Ветер северо-восточный, восточный умеренный. Температура...→
![](/docs/upload/cache/w300/2024/07/croppedImg_1815683250.png)
Рейс авиакомпании Smartavia Сочи - Мурманск возглавил рейтинг самых отслеживаемых в мире самолётов. Это вызвано тем, что лайнер, вместо того чтобы...→
![](/docs/upload/cache/w300/2024/07/croppedImg_1198943208.png)
В Мурманске на детской площадке у домов №60, 64 и 66 на улице Крупской дети устроили очаг под деревянной горкой. Местная жительница сообщила, что...→
![](/docs/upload/cache/w300/2024/07/croppedImg_694776956.jpeg)
В новом учебном году в Мурманскую область приедут 25 педагогов из 20 регионов России. Новые учителя появятся в Островном и Никеле. Также новые...→
![](/docs/upload/cache/w300/2024/07/croppedImg_813301939.jpeg)
Постоянные рейды против браконьеров могут начаться на российских водоёмах. Законопроект, разрешающий Росрыболовству проводить регулярные проверки,...→
![](/img/post_news.png)
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
...господа Гор. Света,/ именно так написано/, не по просьбе жителей, а по просьбе трудящихся, не забывайте традиции почётных...
Мужик хотел проучить молодняк, но огонь сам...
А к тем, кто на протяжении многих лет грабил, разворовывал и распродавал Россию, попадут под высшую меру...
Ну наконец-то, давно пора. Валентине Ивановне спасибо, что умеет замечать такие вещи. ...
....а опель-то где?, рено вижу......
19 06 2024, 10:23
Проекты и прожекты мурманских городничих
06 05 2024, 14:01
Саамообман
29 02 2024, 17:27
Путин: Мы одна большая семья
19 06 2024, 16:59
Группа «Акрон» направила 3,1 млрд рублей на проекты в области устойчивого развития
10 06 2024, 09:33
От развития производства к социальному партнерству
14 05 2024, 12:25
«Работа сложная, но других вариантов нет»
27 10 2023, 16:10
«Он очень хороший человек! И отличный работник!»
24 10 2023, 15:52
Канализационный рекорд по голоданию
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
21 04 2023, 10:06
Герои Заполярья — Герои России
27 06 2024, 17:21
Контрабанда – это наш профиль!
05 04 2024, 08:37
Покушение на губернатора. Ночная хроника
06 03 2024, 16:28
Выжил после взрыва на СВО. Погиб на дороге под Печенгой
24 04 2024, 10:29
ФосАгро создаст в Хибинах конкурента устьянской «Малиновке»
08 04 2024, 11:54
Хибинская «бомба»
04 04 2024, 13:15
Затмим Тур де Ски
16 06 2024, 11:59
Саамские игры в Ловозере [фоторепортаж]
12 06 2024, 15:09
Деревянных дел мастера
15 02 2024, 17:52
Лекари старины
11 03 2024, 15:35
Паспорт для оленя
29 12 2023, 15:28
Главное событие года глазами северян
14 02 2023, 16:24
Прогулка по Мурманску в алкоугаре?
29 06 2024, 07:05
С экзамена на выпускной бал
24 06 2024, 16:49
Хвостанутые
10 06 2024, 15:50
Ударили автопробегом по побережью
26 05 2022, 13:27
Как росли цены в Мурманской области
10 06 2020, 09:57
Круги по воде
10 12 2019, 11:41
Продуктовый мониторинг: Что изменилось за два года?
07 05 2024, 14:23
Маршрут построен
30 05 2023, 17:06
Дорожная карта
26 04 2023, 13:37
Про дураков и дорогу
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
18 06 2024, 13:37
Помолиться, потрогать пчёл и поискать оленя
20 02 2024, 11:44